专项检查行动概述 - 行动旨在保障2025年秋季开学期间师生食品安全，严防严管严控校园食品安全风险 [1] - 行动由忠县市场监督管理局组织开展，聚焦全县各类学校食堂 [1] 检查重点与执行情况 - 检查重点环节包括食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、食品加工制作过程控制、餐具清洗消毒、食品留样制度执行、库存食品原料清查及"三防"设施配备维护 [1] - 累计出动执法检查人员359人次，检查校园食堂165家次 [1] 问题处理与整改措施 - 对33家存在轻微安全隐患的学校食堂进行现场指导并当场整改，消除安全隐患55个 [1] - 对15家存在需一定整改周期问题的学校食堂依法下达责令改正通知书，要求限期整改并将跟踪复查 [1] 行动成效与未来计划 - 行动进一步压实学校食品安全主体责任，提升了校园食品安全管理水平，及时消除了潜在风险 [1] - 下一步将持续加大校园及周边食品安全监管力度，组织"回头看"对限期整改单位跟踪督办，对违法违规行为依法严肃查处 [1]