食品安全应急演练 - 新疆乌苏市第四幼儿园联合市场监督管理局、教科局、卫健委等7个部门及80余名人员开展食物中毒应急演练，模拟突发事件处置流程[1] - 演练通过封存食物、封锁食堂、医疗救护等环节完善预案，增强多部门协同处置能力[1][3] - 采用"演练+宣传"模式推动健全乌苏市食安委救助体系，提升政府应急处置能力[5] 演练流程设计 - 幼儿园提前制定详细方案，明确演练目的、人员分工及流程，并召开专项会议解读方案[2] - 模拟3名幼儿进食后出现呕吐腹泻症状，教师按流程报告保健医生并疏散其他幼儿[2] - 设置医疗救护组、信息联络组等4个应急小组，分别负责救治、家长沟通、食堂调查及后勤保障[3] 演练成效与改进 - 演练完成事件报告、事故调查等预定科目，各部门配合有序使幼儿园秩序快速恢复[5] - 总结会发现信息传递延迟、教师操作不熟练等问题，提出加强日常监督检查等改进建议[4] - 通过演练使教职工熟悉处理流程，食品安全意识与团队协作能力显著提升[4] 后续管理措施 - 幼儿园将定期开展演练活动，加强食品安全教育并完善管理体系[4] - 乌苏市市场监管局要求各乡镇强化应急管理，通过培训演练提高事故处置能力[4] - 市食安委将推进校园食品安全专项整治，落实"四个最严"要求保障师生饮食安全[5]