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复苏拐点已至:无糖碳酸饮料如何实现二次增长
凯度消费者指数· 2025-07-10 10:36
无糖碳酸饮料市场现状 - 元气森林凭借"0糖0脂0卡"气泡水开创健康碳酸饮料新纪元,成功将无糖概念注入年轻消费群体心智,带动无糖碳酸饮料品类爆发式增长 [1] - 2023年起无糖碳酸饮料增速持续低迷,受到即饮茶、果汁等健康饮品替代 [1] - 2025年第一季度无糖碳酸饮料在家内消费重回正增长,家外消费持续复苏 [1] 无糖碳酸饮料消费趋势 - 疫情后消费者将无糖碳酸饮料视为"罪恶感较轻"的放纵,健康属性向无糖茶、100%果汁转移 [5] - 无糖碳酸饮料在家外销额占比达60%,工作场景销额占比同比提升1个百分点,下午时段为客流占比最大的饮用时段 [10] - 地级市销额重要度升高,2025年第一季度家外地级市销额占比同比提升0.7个百分点,家内地级市销额占比同比提升1.9个百分点 [13] 品牌增长策略 - 无糖碳酸饮料应突显健康之外独特的"快乐因子",强调享乐属性 [5] - 含糖碳酸饮料通过果味+糖分带来丰富口味体验,果味碳酸家外渗透率同比增长3个百分点 [5] - 无糖碳酸饮料可通过刺激口感满足需求,如百事生可乐家外销额同比增长6.8% [6] - 品牌可借鉴《长安的荔枝》IP,荔枝风味含糖碳酸家外销额增长6.4%,渗透率增长1.4个百分点 [5] - 大窑「荔爱」汽水家外渗透率同比增长0.7个百分点 [6] 渠道与下沉市场机会 - 家内地级市网购渠道销额重要度提升最快(+5.8%),成为销额占比最高渠道 [13] - 家外超市渠道销额重要度提升4.3%,渗透率增长0.9个百分点 [13] - 地级市消费者更倾向于无糖碳酸饮料,电商渠道提升购买便利性,产品价格降低尝新门槛 [16] 未来布局方向 - 无糖碳酸饮料需强调品类优势,放大享乐属性 [17] - 品牌可抢占工作日下午时间段,与含糖碳酸佐餐场景区隔 [17] - 需关注地级市消费者需求,深耕地级市增量市场 [17]