公司里程碑与战略布局 - 公司全球第500家门店暨新加坡首店于2025年12月29日在新加坡乌节路313@Somerset正式开业 [1] - 新加坡首店是公司于2025年12月5日在香港交易所主板上市后全球化征程的关键一步 [1] - 公司在新加坡的拓展持续加速 淡滨尼广场店及其他门店已在筹备中 [1] 海外市场战略选择 - 公司选择新加坡作为海外战略起点 因其多元包容的市场环境 高成熟度的消费生态与辐射东南亚的枢纽优势 [2] - 首店选址新加坡顶级商圈乌节路 该商圈汇集全球潮牌与高端业态 承载每年千万级全球游客与本地高净值客群的核心消费流量 [2] - 新加坡74%的华裔人口构成亲近中式风味的客群基础 多元国际社群为品牌提供了全球化市场验证机会 [2] - 战略意图是以新加坡为跳板 打造本地化成功样板 积累国际化运营经验 为后续辐射东南亚乃至全球市场构筑可复制的核心支点 [2] 行业背景与市场机遇 - 截至2024年底 约有60个中国餐饮品牌在东南亚开设了超过6100家门店 数量较2022年增长了3倍多 新加坡是品牌入驻最集中的市场之一 [2] - 研究机构弗若斯特沙利文预计 国际餐饮服务市场规模将在2026年达到3.8万亿美元 中式餐饮的份额在其中逐年攀升 [4] - 全球餐饮市场前景广阔 但出海在成熟市场面临供应链 本土化 高昂人力成本 严苛法规与多元挑剔客群等尖锐挑战 [4] 本地化运营与产品策略 - 公司针对新加坡市场推出融合本地偏好的特色产品 如结合当地咖啡文化的饮品 传统小吃糍粑 富有东南亚风味的鱼饼 虾仁抄手系列和脆皮大饺子 [7] - 公司贯彻透明消费理念 菜单标价即为含税价格 结账时无任何隐形费用 [7] - 食客可自由调整香菜 葱花等小料口味 并可在辣度上实现从微辣到地道川渝的无缝转换 [7] - 公司把握面条作为世界通行主食语言以及辣味成为全球食客共同嗜好两大趋势 以川渝特有的麻辣鲜香风味构筑差异化优势 [7] 体系化能力与数字化赋能 - 公司将自主研发的全域数字化赋能系统部署至海外门店 该系统覆盖前端数字点餐 收单 后厨智能调度 动态人力排班 精准营业预测等核心模块 [4] - 数字化系统能够实现对海外门店运营数据的可视化管理和资金的智慧调拨 让海外门店运营效率与国内看齐 [4] - 为应对跨境物流成本高 周期长 本地优质食材寻源难等供应链问题 公司与大型规模化供应链伙伴深度合作 该模式成本更低 拓展性更强 [5] - 公司的战略实践展示了从传统开分店式出海向依靠系统能力的数字化体系化出征的转变 推动中式餐饮从产品输出向体系输出升级 [5] 发展前景与愿景 - 依托乌节路的客流红利与新加坡市场对优质中式餐饮的需求缺口 叠加品牌成熟的产品体系 预计首店将快速实现客流与营收的双突破 [3] - 公司创始人兼首席执行官表示 全球第500店是全新起点 选择新加坡是将在中国验证成功的整套现代化餐饮管理体系带向世界的第一站 [8] - 依托上市所带来的资本助力与品牌公信力 公司正加速推进其全球化布局 未来有望让重庆小面成为世界面食主流品类 [8]

公司里程碑与战略举措 - 公司全球第500家门店暨新加坡首店于2025年12月29日在乌节路313@Somerset开业 [1] - 新加坡首店开业是公司于2025年12月5日成功登陆香港交易所主板上市后全球化征程的关键步伐 [1] - 公司计划在新加坡持续加速拓展，淡滨尼广场店及其他门店已在筹备中 [1] 全球化战略与布局 - 公司将新加坡作为海外首站，旨在打造本地化成功样板，为后续辐射东南亚乃至全球市场构筑可复制的核心支点 [2] - 公司战略意图是通过新加坡积累国际化运营经验，锻造覆盖供应链、运营管理、品牌营销的全链路系统性能力 [2] - 公司战略实践从传统“开分店式”出海转向依靠系统能力的“数字化体系化”出征，展示了中式餐饮连锁品牌出海的可持续路径 [3] 运营管理与数字化赋能 - 为应对海外市场挑战，公司将自主研发的全域数字化赋能系统部署至海外门店 [2] - 该数字化系统深度覆盖前端数字点餐收单、后厨智能调度、动态人力排班及精准营业预测等核心模块 [2] - 该系统能够实现海外门店运营数据的可视化管理和资金的智慧调拨，旨在让海外门店运营效率与国内看齐 [2] 供应链策略 - 针对跨境物流成本高周期长、本地优质食材寻源难等供应链问题，公司采取与大型规模化供应链伙伴深度合作的策略 [3] - 该合作模式成本更低、拓展性更强，能同时支撑其在国内下沉市场和海外市场的扩张 [3] 产品定位与本土化策略 - 公司以“MALA”（麻辣）为灵魂进军国际市场，精准把握了“面条”作为世界通行主食和“辣味”成为全球嗜好两大饮食趋势 [3] - 公司在坚守川渝风味精髓的基础上，针对新加坡市场灵活融入本地偏好，推出了结合当地咖啡文化的饮品、传统小吃糍粑及富有东南亚风味的鱼饼等特色产品 [3] - 公司旨在通过本土化融合与消费体验优化，构筑独特的品牌差异化优势 [3] 行业趋势与公司愿景 - 全球餐饮市场正持续增长，前景广阔，但中餐出海在成熟市场面临供应链、本土化、高昂人力成本、严苛法规与多元挑剔客群等尖锐挑战 [2] - 中餐出海已进入比拼综合体系统性能力的时代，告别了比拼数量的蛮荒时代 [2] - 公司愿景是让重庆小面成为世界面食主流品类，实现“中国小面，全球遇见”的宏大愿景 [4]