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便利店新竞赛:看懂5大进化方向
36氪· 2025-12-16 19:47
清晨的早餐咖啡,午间便当,下班后的零食酒饮——便利店已与现代都市生活深度绑定。 便利店正经历着从规模扩张到价值再造的深度调整。 在消费市场快速迭代下,便利店业态也成为零售业耀眼的增长极。 据国家统计局消息,1-11月份,社会消费品零售总额456067亿元,增长4.0%。按零售业态分,1-11月份,限额以上零售业单位中便利店、超 市、百货店、专业店、品牌专卖店零售额同比分别增长6.0%、4.7%、0.7%、3.4%、0.1%。 可以看出,便利店业态依然是涨幅最高的,以6%的同比增速领跑所有零售业态。 但数据增长的背后,压力同样显现。即时零售闪电仓、零食折扣店等新业态加速分流便利店客群,行业同质化竞争日趋白热化。在这关键时期,品牌连锁 便利店又该如何进化? 01 连锁品牌加速拓店,新玩家、多业态分流 从市场发展角度看,我国连锁便利店的规模还在不断增长。根据中国连锁经营协会此前对43家便利店委员企业摸底调查后发布的数据显示,便利店企业发 展趋势总体向好。首先,销售同比增长企业依然占比过半,达到67.4%。同时,门店数持续增加,2025上半年,净增门店4093个,其中千家门店以上规模 的企业净增3651个,占净增门店 ...
便利店战争:罗森中国计划新开5000店与夫妻小店的“翻牌”革命
36氪· 2025-06-19 11:23
扩张计划 - 未来六年在中国新增5000家门店 将中国门店总量推至12000家 增幅达80% [1] - 海外总门店数将倍增到1.4万家 与日本本土市场规模持平 [1] - 2023年中国罗森含税营业额突破142亿元 同比激增124% [6] - 计划在粤港澳大湾区从300家门店扩张至1500家 [12] 战略调整 - 2023年7月正式从东京证券交易所退市 结束24年上市历程 [4] - 日本电信巨头KDDI将持股比例从2.1%增至50% 实现控股 [4] - 退市后海外业务利润恢复至25亿日元 扭转上年49亿日元亏损 [6] - 中国市场贡献近90%的海外门店利润 [6] 中国市场发展历程 - 1996年作为首家外资便利店落户上海 [3] - 2003年门店仅约100家 深陷合资方控制权之争 [7] - 2011年将上海合资公司持股比例提升至85% 重掌主导权 [9] - 2020年首次实现全年盈利 6330家门店规模居外资便利店首位 [9] 门店模式创新 - 推出"罗森小站"迷你门店模式 面积20-50平米 [10] - 川渝已开125家 广东65家 总计约200家 [12] - 加盟门槛从35-65万元降至4万元 [12] - 单店日销可达4000-7000元 [15] 区域市场特点 - 中国24小时便利店超70%集中在成都 广州等南方城市 [14] - 安徽市场2022-2024年累计亏损超千万元 [14] - 华南夜经济旺盛 针对性开发饮料 冰淇淋等区域特色商品 [12] - 北方市场仍以标准店为主攻方向 [14] 竞争环境 - 面临美团闪购 叮咚买菜等近场电商平台的竞争 [17] - 山姆 Costco等会员店以规模化供应链形成竞争 [17] - 需要与本土3万家店的美宜佳 天福等品牌差异化竞争 [12] 管理变革 - 2013年开创"区域大加盟"模式 与中百集团等地方龙头合作 [9] - 实施"自行车理论" 平衡开店速度与运营管理 [9] - 2025年3月关键推手张晟卸任副董事长 [18] - 留下"五新战略"推动向场景化服务转型 [18]
奔向5000亿,便利店进入“新混战”
36氪· 2025-06-04 07:27
行业增长态势 - 1-4月社会消费品零售总额达161845亿元同比增长47% 其中便利店以91%增速领跑零售业态 远超专业店64% 超市52% 百货店17%等 [1] - 2024年TOP100便利店企业总门店数达196万家 同比净增14万家增幅77% 其中38家企业门店超1000家 同比增加7家 [2][5] - 行业集中度显著提升 前20强门店数占比7557% 前10强占比633% 入围门槛升至3447家 [6] 头部企业竞争格局 - 美宜佳以37943家门店居首 年增4095家 日均开店112家 县域新店占比超60% 线上订单占比18% [8][10] - 外资品牌中罗森以6652家门店居第五 鲜食销售占比35% 长三角门店占72% SKU本地化率超60% [10][11] - 7-Eleven增速亮眼 年增733家至4639家 华北新增453家 关东煮等单品销量增18% [10] 新兴商业模式 - 罗森推出"罗森小站"加盟模式 加盟费低至4万 面积要求20㎡ 通过供应链附加5%-8%利润 [11] - 三只松鼠"一分利便利店"以自有品牌商品直供 开店成本降50% 皖南试点门店业绩第三月增124% [13] - 库迪咖啡跨界便利店 聚焦翻牌非品牌店 80㎡标准店投入18万 核心盈利来自供应链 [15][17] 业态升级方向 - 即时零售订单量同比增60% 水饮 鲜食 应急日用品为核心品类 近四成企业线上销售占比提升114% [19][20] - 中石化易捷试水前置仓模式 "易捷速购"上线5000种商品 打造30分钟生活圈 [22] - 鲜食成差异化关键 7-Eleven推"全国小食堂" 全家"五代店"重构一日五餐场景 罗森鲜食占比超40% [25] 市场潜力与趋势 - 551%消费者反映区域便利店数量不足 712%样本企业选择扩张战略 多数城市饱和度在3000-9000人/店 [12] - 行业从粗放扩张转向精细化运营 未来竞争聚焦供应链韧性 场景渗透力与数字化敏捷性融合 [25][26]
便利店“翻牌”新趋势,罗森、库迪发力下沉市场
36氪· 2025-04-14 17:58
从模式上看,罗森小站的加盟条件相当有吸引力。根据罗森公开信息显示,在广东、福建的罗森小站, 加盟费最低只要4万元起,包含1万元加盟费、2万元保证金和1万元氛围改造费。只要店铺面积在20平米 以上,就符合开店规定,合同年限为3年。如果加盟商在2025年内更换罗森小站招牌,则"加盟费0元"。 相较于常规罗森门店,罗森小店在门店面积、投入成本、加盟模式和商品结构上都要更加灵活。 "4万元就能加盟罗森"这则消息近段时间引发热议。 在广东、福建等地的街头巷尾,一批面积不足50平米的"罗森小站"悄然涌现,其招牌下赫然标注着"原 xx店(夫妻店)改造"。无独有偶,库迪咖啡便利店以"0加盟费"为口号,将触角伸向全国680万家夫妻 店。一场以"翻牌"为核心的便利店革命悄然兴起,这场看似"降维打击"的扩张浪潮,实则是便利店行业 竞争逻辑的颠覆性重构——从传统的加盟费模式转向供应链盈利,从一二线城市转向下沉市场,从规模 扩张转向存量整合。 从"加盟费"到"供应链利润"的盈利逻辑 罗森小站的商品结构与罗森便利基本一致,以自产鲜食、甜点、关东煮、炸串为主,也涵盖零食、饮 料、个护、日用品等,可选商品数在2500个SKU以上。 罗森小站 ...