脆皮炸糕
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永乐店大集告别扬尘,京津冀三地烟火同台飘香|瓣瓣同心
新浪财经· 2026-02-08 00:40
公司运营与设施升级 - 公司对集市部分路面实施硬化改造 有效避免了尘土飞扬的状况 显著提升了购物体验 [1][10][12] - 公司新建停车场提供约400个机动车车位 并设有外围非机动车停放区 显著缓解了停车压力 规范了周边交通秩序 [3] - 公司通过设立分区标识牌 将集市划分为蔬菜生鲜 水果 日杂百货服装 早点摊位及京津冀特色美食等多个功能区 方便市民选购 [5] - 公司新增公共卫生间与配备热水 公平秤的微型综合服务站 营造了舒适便捷的购物环境 [5] - 公司对集市进行了重新分区 并引进了京津冀地区的特色美食以及丰富的文化活动 [12] 市场定位与区域协同 - 集市依托京津冀交会的区位优势 形成了“一集纳百味 三地共烟火”的特色景象 [1] - 集市地处通州区东南部 毗邻京津冀三地交界处 吸引了本地及张家湾 漷县 西集等多地群众前来 [3][8] - 由于邻近天津 河北 集市内常见来自津冀两地的农产品与赶集群众 例如天津蓟州的麻酱鸡蛋正在热销 [3][8] - 集市在通州地区具有较高知名度 并欢迎京津冀等地消费者前来赶集 [8][12] 历史沿革与经营规模 - 永乐店大集始于明代 发展至今占地97亩 目前有400多个摊位 [12] - 集市逢农历一 三 六 八开集 其中三 八为大集 一 六是小集 春节期间亦是如此 [12] 产品与服务特色 - 集市内设有“小吃区” 供应脆皮炸糕 羊杂汤 芝麻烧饼 糖炒栗子等风味美食 [3] - 集市内有来自西槐庄村的村集体种植的“天星二号”水果萝卜等特色农产品 [8]
永乐店大集告别扬尘 京津冀“烟火”同台飘香
新浪财经· 2026-02-06 04:15
市场概况与区位优势 - 市场地处北京市通州区东南部的永乐店镇 毗邻京津冀三地交界处 依托交会的区位优势形成特色[1] - 市场吸引了本地及张家湾、漷县、西集等多地群众 同时常见来自天津、河北两地的农产品与赶集群众[2] - 市场历史悠久 始于明代 发展至今占地97亩 目前有400多个摊位[2] 基础设施与改造升级 - 当地政府对市场部分路面实施硬化改造 有效避免了尘土飞扬的状况 提升了购物体验[1][2] - 市场新建停车场提供约400个机动车车位 并设有外围非机动车停放区 显著缓解了停车压力并规范了周边交通秩序[1] - 市场新增公共卫生间与配备热水、公平秤的微型综合服务站 营造了舒适便捷的购物环境[1] 市场管理与分区运营 - 市场管理方通过设立分区标识牌 将集市划分为蔬菜生鲜、水果、日杂百货服装、早点摊位及京津冀特色美食等多个功能区[1] - 市场进行了重新分区 并引进了京津冀地区的特色美食以及丰富的文化活动[2] - 市场逢农历一、三、六、八开集 其中三、八为大集 一、六是小集 春节期间亦是如此[2] 商品与特色 - 市场内设有“小吃区” 供应脆皮炸糕、羊杂汤、芝麻烧饼、糖炒栗子等风味美食[1] - 市场内推广村集体种植的“天星二号”水果萝卜 并有来自天津蓟州的特产麻酱鸡蛋等京津冀特色美食热销[2]
古韵年味 鲜食烟火
新浪财经· 2026-02-02 01:15
漷县大集概况 - 漷县大集是通州区历史悠久的农村集市,以千年运河文化为底蕴,主打古法美食与传统民俗,呈现醇厚的年韵[1] - 大集总占地101亩,加上配套林地共500亩,设有固定摊位300多个,科学划分为南区美食食品区和北区综合区、水产品区、日杂区、自产区[5] - 按照通州区《"运河大集"提质升级三年行动计划》,漷县镇深入挖掘运河文化,通过绘制文化墙、设置打卡点、装饰龙灯彩绘等方式提升文化底蕴[6] - 大集从冬至到正月十五举办投壶寻趣、沙包进洞、滚吉语、民俗问答等免费互动活动,参与者可赢取定制福袋和冰箱贴[6] - 2月4日至15日将举办新春年货节,开放京津冀特色区、全国风物长廊和娱乐游戏区,每次开集人次达5000人以上[6] - 开集时间为农历逢二、逢七,地址位于通州区漷县镇政府西北侧103国道旁,交通便利,停车位充足[7] 漷县大集特色产品与经营 - **纪各庄豆腐**:该产品制作手艺源于乾隆年间,使用北运河水,采用纯手工古法制作,无添加剂,一个集能销售一千一二百斤,春节为村民每人发放15斤作为福利[4] - **脆皮炸糕**:该产品单价2.5元,有紫米面和江米面两种,豆馅自制,外皮酥脆内里软糯,日销量达七八百个[4] - **五谷不分杂粮煎饼**:该产品单价9元,使用玉米、小米等六种杂粮,配以自研秘制酱料,酱料需用十余种调料小火慢炖半天制成[4][5] 1) **沈庄老刘传统蒸碗**:该产品价格区间为10元至28元,包含扣肉、丸子等,使用三层新鲜五花肉,一个集能销售七八十碗,是红白喜事必备菜品[5] 马驹桥大集概况 - 马驹桥大集以京津冀鲜食为特色,主打现做现卖,氛围直接、滚烫,充满鲜活烟火气[1][11] - 大集近期进行了焕新升级,铺设了2976平方米透水砖和1402米路缘石,新增20盏路灯和6座移动卫生间[14] - 开集时间为农历逢一、三、六、八,地址位于通州区马驹桥镇,设有24小时免费停车场[15][16] 马驹桥大集特色产品与经营 - **肖村桥卤煮**:该摊位经营已27年,所有食材均为现场制作,不使用半成品,烫面火烧吸满汤汁,汤底需熬制四个多小时[11] - **夏氏铁锅炖鱼**:该产品源自白洋淀祖传手艺,使用当天新鲜活鱼现杀现炖,调料为家传秘方,一个集能销售二百多斤,曾出现十点半即售罄的情况[11][12] - **四合面贴饼子**:该产品由大米、小米、豆面、玉米四种粗粮制成,每个重约四两,单价为5元3个,不添加糖,依靠面粉自然筋性发酵,一个集能销售七八百个[12] - **现挤纯牛奶**:该产品来自廊坊自有牛场,每天凌晨三点现挤,含钙量高,需煮熟饮用,一个集能销售一百多斤[12][13]