报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 八月以来苹果10合约连续多日上行，截止11日AP2510合约涨幅达1.27%，市场多空因素交织，期货盘面呈震荡格局 [3] - 上市早熟果质量分化引发对可交割富士质量担忧，受气候因素影响早熟苹果着色不佳，优质果占比减少，高价开秤后主流价格已回落 [3] - 新季苹果初步预估产量减产幅度有限，开秤价参考区间为3.2 - 3.5元/斤（折合7500 - 8500元/吨），主要产区气候正常时现货价格底部有支撑但上方空间受压制 [3] 根据相关目录分别进行总结 苹果期货行情 - 八月以来苹果10合约连续多个交易日上行，截止11日AP2510合约涨幅达1.27%，商品板块易受宏观环境影响，当前期货盘面呈震荡格局 [3] 早熟苹果市场情况 - 西部产区早熟嘎啦受高温影响上色困难，部分果农推迟卸袋，大量集中上市时间预计晚于往年；山东产区鲁丽苹果上货量一般，行情稳中偏弱，部分早熟品种上市价格高于去年 [3] - 陕西多地纸袋嘎啦上市，优质果品成交价格高于去年，但受气候影响早熟苹果普遍着色不佳，优质果占比明显减少，高价开秤后主流价格已回落 [3] 新季苹果预估 - 新季苹果初步预估产量减产幅度有限，开秤价参考区间为3.2 - 3.5元/斤（折合7500 - 8500元/吨），主要产区气候正常时现货价格底部有支撑但上方空间受压制 [3]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 目前天气渐热瓜类水果上市冲击明显，苹果市场走货一般，苹果期货2510合约价格受5日均线支撑，延续上一交易日反弹走势全天走势偏强，短期苹果期货价格反弹力度有限，或以低位宽幅震荡走势为主 [11][12] 根据相关目录分别进行总结 期货行情回顾 - 截至25年5月30日收盘，苹果期货主力AP2510合约开盘价7640元/吨，最高价7678元/吨，最低价7592元/吨，收盘价7675元/吨，结算价7636元/吨，较昨日结算价下跌17元/吨，成交量53199手，较昨日下降9306手，持仓105238手，较昨日减少1615手 [5] 现货基本面情况 - 产区行情：5月30日，山东沂源产区苹果库内70、75统货及次果中间价环比持平，产区客商补货积极性尚可，市场交易稳定，新季苹果坐果表现良好，果农大面积套袋；陕西白水产区苹果库内70起步果农统货目前库内货结束，新季苹果进入大面积套袋阶段 [6][7] - 销区行情：广东批发市场苹果到车量较昨日增加，槎龙批发市场到车约32车，洛川80晚富士筐装主流价格4.5 - 5.5元/斤，75起步筐装价格4.3 - 5.0元/斤，箱装5.5 - 6.5元/斤，实际成交以质论价，近期市场到车量减少，受时令水果冲击，市场节果走货一般，二三级批发商按需拿货，中转库积压不多 [7] 重要数据跟踪 - 报告给出全国部分产区苹果价格总汇表，包含不同产地、等级、规格晚富士苹果5月30日主流成交中间价，部分等级可能与实际货源略有差异，实际以现货质量为准 [8][9][10] 后市展望 - 短期在瓜类水果冲击、苹果走货一般的情况下，苹果期货价格反弹力度有限，或以低位宽幅震荡走势为主 [11][12]