报告行业投资评级 - 苹果：中性 [4] - 红枣：中性偏多 [9] 报告的核心观点 - 苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定为主；红枣新季产量预估分歧加剧，盘面受资金情绪影响短期走势或仍震荡偏强，但因处传统消费淡季、陈枣库存高位，若减产预期不能兑现，红枣价格或重回弱势 [4][9] 苹果市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘苹果2510合约8127元/吨，较前一日变动+50元/吨，幅度+0.62%；现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10 - 527，较前一日变动 - 50；陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.50元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10 + 873，较前一日变动 - 50 [1] 苹果近期市场资讯 - 库存富士行情稳淡，成交不快，早熟嘎啦及鲁丽陆续上市，质量影响多议价成交；西部产区货源少，现货商发自存货源；山东产区客商少、拿货谨慎，出库速度慢，走货以低价片红为主；销区需求不佳，应季水果冲击明显；陕西洛川、山东栖霞不同规格苹果有不同价格区间 [2] 苹果市场分析 - 昨日苹果期价收涨，基本面新旧季因素交错，新季嘎啦上量推迟且库存近年低位使期价延续涨势，后续关注主产区天气；上周西部早熟交易少，山东库存富士走货略快但整体成交不多，客商调货不积极；早熟果价格偏弱，库存果价格周内稳定；销区批发市场优果优价，整体走货不快；本周早熟纸袋嘎啦供应上量，关注质量及价格走势；苹果现货清淡，库存低支撑价格，早熟质量不佳使走货一般，若红货集中供应或冲击库存果 [3] 苹果策略 - 中性，预计短期价格维持稳定为主 [4] 红枣市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘红枣2601合约11685元/吨，较前一日变动+145元/吨，幅度+1.26%；现货方面，河北一级灰枣现货价格9.50元/公斤，较前一日变动+0.20元/公斤，现货基差CJ01 - 2185，较前一日变动+55 [5] 红枣近期市场资讯 - 新疆灰枣主产区枣树生长期，枣农进行田园管理，前期部分枣园一茬花坐果一般；7月上旬温度下降及降雨使二三茬花坐果较好；河北崔尔庄市场停车区到货近20车，成品及等外均有，不同等级有参考价格，客商按需采购，成交5成左右；广东如意坊市场到货2车，价格暂稳，不同等级有参考价格，下游按需采购 [6][7] 红枣市场分析 - 红枣期货昨日收涨，市场交易新季减产预期逻辑，产区气温高，新季枣质量待验证，关注产区天气对产量和质量的影响；前期部分枣园一茬花坐果一般，7月上旬温度下降及降雨使二三茬花坐果较好；上周部分地区大风使少量枣园落果，持续关注天气；销区市场交投氛围提升，好货价格偏强；6月以来市场围绕新季减产预期交易，对产区异动敏感度放大；本月36家样本点物理库存在9784吨，较前周减少255吨，环比减少2.54%，样本点库存下降 [8] 红枣策略 - 中性偏多，当前对红枣新季产量预估分歧加剧，盘面受资金情绪影响短期走势或震荡偏强，但因处传统消费淡季、陈枣库存高位，若减产预期不能兑现，红枣价格或重回弱势 [9]