公司业务与运营 - 公司为安徽博之源食品科技有限公司，主要从事大豆深加工，生产鲜醇豆乳等高端健康食品 [1] - 公司采用自动化生产线，生产环节包括筛选、研磨、萃取、灭菌、封装，实现全程封闭无污染生产 [1][2] - 公司应用熟浆工艺、超微萃取等技术解决传统豆制品保鲜难、运输范围窄的问题 [2] - 公司产品矩阵包括豆乳、豆干、豆腐丝等系列产品，通过线下直营店与线上电商平台销售，订单覆盖超市、餐饮店等多个渠道 [2] 行业发展与转型 - 当地大豆产业过去面临产业链短、附加值低、种植强、加工弱的问题，大豆原料价格受市场波动影响大 [1] - 产业发展思路为以一产为基础、二产为突破、三产为延伸，推动从卖原料向卖产品、创品牌转型 [1] - 产业升级探索涵盖技术、规模、标准三方面，打造现代化生产基地，使用国际先进数字化智能设备 [2] 经营模式与效益 - 公司采用合作社+企业模式，托管10万亩土地，以订单种植引导农户开展标准化种植 [2] - 公司为农户统一提供种子与技术指导，并以高于市场价的保底价收购大豆，从源头稳定收益 [2] - 大豆深加工基地带动周边200余名村民就业，拓宽就业增收渠道 [2] 未来展望 - 政府将继续发挥政策引导与资源整合作用，让埇桥大豆成为带动农民增收、推动乡村产业振兴的名片 [2] - 随着产业生态不断完善，埇桥大豆产业将释放更强动能，推动区域农业高质量发展 [2]

行业格局与趋势 - 农产品批发交易市场是农产品流通主渠道，约70%农产品经由批发市场分销，短期集散功能不会改变[4][5] - 行业呈现政策规范护航、数字化与信息化双轮驱动、多功能协同发展趋势，逐步向智慧化、全链路、高附加值供应链枢纽跃迁[6] - 未来10年中国农业新质生产力将迎来系统性突破，粮食单产水平预计提高7.8%至421千克/亩，2034年粮食产量预计达7.53亿吨[3] 公司主营业务 - 主营业务收入由三部分组成：农副产品批发交易市场业务占比36.25%、生鲜食材配送业务占比33.04%、豆制品生产加工业务占比9.44%[11] - 报告期内山西临汾项目配套商铺销售5,830.34万元，占营业收入比例15.61%[11] - 农批市场业务采用店面/摊位租赁和交易服务费模式，租赁期限一般为一年；配送业务通过投标方式获取客户，盈利来源为商品利润加成；豆制品业务通过"雪顶"品牌销售40多种产品[11][12] 财务表现 - 2025年上半年营业收入3.73亿元，同比增长6.23%；归属于上市公司股东净利润6,882.90万元，同比增长12.12%[2] - 扣除非经常性损益后净利润6,637.12万元，同比增长10.63%；基本每股收益0.16元/股，同比增长6.67%[2] - 总资产34.50亿元，较上年度末减少4.38%；归属于上市公司股东净资产24.48亿元，增长1.66%[2] 经营进展与战略 - 持续推进农批市场管理、交易、配送等环节信息化、智能化升级，自主研发智能电子秤、"一卡通"系统等数字化工具[13] - 探索科技创新转型，与科研机构合作开展精准营养型膳食产品研发，已获得具有肠炎修复能力的多糖并形成SCI论文和专利[15] - 外拓步伐加速，域外投资建设的农产品批发交易市场陆续投用，有助于实现一体化管理和提升运营效率[8][19] 资产与投资状况 - 在建工程1.81亿元，较上年同期增长42.13%，主要因东日综合大楼与雪顶公司在建工程进度款增加[20] - 以公允价值计量的金融资产期末数2.88亿元，本期公允价值变动损益-5,316.47元[20] - 货币资金7,315.73万元中部分受限，包括定期存款及利息、按揭保证金、履约保证金等[20] 公司治理 - 完成第十届董事会换届选举，取消监事会设置，监事会职权由董事会审计委员会行使[15] - 子公司西安禾智、杭州禾智云、雪顶豆制品均取得高新技术企业证书，享受相关税收优惠[26]