重瓣玫瑰布列夫

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时隔四年再获新一轮融资,「代数学家咖啡algebraist coffee」比以往走得更稳了|首发
36氪未来消费· 2025-06-24 21:07
公司发展历程 - 公司成立于2015年,凭借高品质咖啡产品和简约空间设计在精品咖啡浪潮中脱颖而出 [3] - 2019至2022年完成四轮融资,投资方包括物源资本、元生资本、腾讯和元禾控股 [3] - 2025年初完成数千万元新一轮融资,由苏高新金控独家投资,累计融资金额超2亿元 [4] 经营策略调整 - 疫情高峰时期签约170家直营门店,后主动取消80家未开业门店以避免扩张风险 [4] - 2024年3月启动"事业合伙人招募",从直营转向加盟模式,新增门店速度稳定在8-10家/月 [6] - 当前总门店数超150家,加盟店成为主要商业模式,但扩张速度较行业保持克制 [6] 产品与运营 - 定位"大众化品牌的消费升级",保持每月1次新品频率,KIRI法酪拿铁系列首月售出11.7万杯 [5] - 2019年首创的重瓣玫瑰布列夫2024年售出超65万杯,成为复购最高单品之一 [5] - 优化供应链成本效率,2024年Q3起实现单月财务利润及现金流为正并逐月增长 [4] 行业竞争与定位 - 行业当前以规模突进和价格竞争为主流,公司选择聚焦产品力与区域深耕 [4][7] - 江浙沪仍是核心市场,跨区域扩张保持谨慎态度 [7] - 强调回归消费需求本质,注重门店选址便利性和单店人效管理 [5] 品牌理念 - 创始人提出"留在牌桌上"战略,重视长期品牌建设而非短期规模竞赛 [7] - 坚持精品咖啡基因,目标成为"品质值得信任的品牌" [7] - 空间设计延续拙朴简约风格,强化美学差异化 [3][8]
时隔四年再获新一轮融资,「代数学家咖啡algebraist coffee」比以往走得更稳了
36氪· 2025-06-23 13:18
公司发展历程 - 公司成立于2015年 凭借高品质产品和简约空间设计在精品咖啡行业突围 [1] - 2019至2022年完成四轮融资 投资方包括物源资本 元生资本 腾讯和元禾控股 [1] - 2025年初完成数千万元新一轮融资 由苏高新金控独家投资 累计融资金额超2亿元 [3] - 2024年第三季度起实现单月财务利润及现金流为正 业绩逐月增长 [3] 商业模式转型 - 2024年3月开启事业合伙人招募 完成直营到加盟的重要转型 [8] - 当前单月新增门店8~10家 总门店数超150家 加盟店成为主要商业模式 [8] - 扩张策略以江浙沪为主战场 跨区域探索保持谨慎态度 [8] 产品与运营策略 - 定位"大众化品牌的消费升级" 优化价格 成本 供应链 [6] - 保持每月上新频率 "KIRI法酪拿铁系列"首月售出11.7万杯 [6] - 2019年首创"重瓣玫瑰布列夫"2024年售出超65万杯 成为复购最高单品之一 [6] - 注重门店模式精细化运营 包括店铺规模 人力配比 供应链效率等 [6] 行业竞争环境 - 行业当前主题为规模突进和价格竞争 头部品牌占据主要关注度 [3] - 精品咖啡品牌呈现分化态势 部分已退出市场 部分保持自身发展节奏 [8] - 中国咖啡消费市场持续扩大 品质咖啡需求长期存在 [8]