行业分析 - 百香果产业从2014年市场批发价翻三倍至2018年，全国产量从5.8万吨激增至63.5万吨，但2019年因病毒苗问题导致广西地头收购价跌至3元/斤，90%果农亏损[7][10] - 电商和短视频兴起重塑产业链，抖音电商平台广西百香果日均订单量超30万单，日均成交额超300万元，同比增长12倍，带动北流市全产业链产值达30亿元[6][28] - 新茶饮行业需求推动百香果成为饮品原料热门，但早期因品质问题未能受益，直到"钦蜜9号"等高甜品种通过直播电商打开C端市场[7][15] 公司运营 - 东云集团抖音账号@纯香果生鲜旗舰店日均发货量3万单，位列平台新鲜水果回购榜第一，爆款单品"钦蜜9号"复购率达70%，通过果园实景直播和24小时"日不落"模式形成差异化[2][15][28][29] - 公司采用"育苗-种植-回收"全链条模式，初期投入200亩育苗基地，承诺果农亩收益5000-10000元，较传统作物收益提升7-8倍[11][15] - 通过创作者合作（如@东方甄选）和助农内容营销，单条短视频获10万+播放量，最高零售价达15元/斤，带动合作果农70亩年利润超10万元[11][15][31][32] 产品创新 - 淘汰传统紫皮品种，引入广西农科院新品种"钦蜜9号"，攻克消费者对酸味的刻板印象，通过短视频直观展示"纯甜无酸"特性引发市场热议[11][12][14] - 建立产品分级体系，优质果批发价达12元/斤，头部果零售价15元/斤，形成价格分层[15][32] 市场拓展 - 2014年通过网店试水实现60%回购率，2018年带动北流市发展400家卖家，公司单年网络零售额2.5亿元，推动县域快递量达2000万件[24][28] - 抖音内容策略聚焦三大方向：百香果吃法科普（流量最高）、果园实景展示、助农故事，激发消费者情感共鸣[29][30][33] 社会效益 - 直接带动北流市5万人就业，通过"公司+农户"模式使果农亩收益从1000元提升至万元级[6][15][24] - 抖音电商助农项目（如"山货上头条"）持续赋能，2023年平台技术指导助力品牌经营能力提升[33]

作者 | 罗文 统筹 | 杨园园 视觉 | 思乐 七月盛夏，广西北流的日间气温在35度左右。太阳炙烤下，密实的百香果藤蔓搭起一片绿荫，抖音店铺 @纯香果生鲜旗舰店 的主播们站在绿荫下，每隔几分钟就举起一个肥嘟嘟、金黄的百香果，小刀转一 圈，百香果从中间裂开，立马汁水流淌。 "钦蜜9号百香果，高甜低酸，来自广西北流……"随着正午的太阳越升越高，男主播额前的碎发逐渐紧贴 头皮。屏幕左上角，弹幕不停弹出又有粉丝下单的消息提醒。 这是近期抖音电商新鲜水果回购榜第一名的店铺，账号背后的经营主体——东云集团（广西东云农业投 资有限公司）总经理杨兴忠介绍他家的百香果日均发货量在3万单左右。 北流市，被称为"中国百香果之乡"，但时间倒回10年前，这种有着独特香味的水果因其小众、低价差点 被北流果农放弃。电商的出现让北流果农找到了新销路；而短视频的兴起，则让百香果声名鹊起，逐渐 成为鲜果市场和饮品行业的"新宠"。 作为北流市的百香果龙头企业，东云集团通过抖音直播将北流百香果卖向全国，带动了当地5万人就 业。如今，北流全市的百香果全产业链产值达30亿元，成为当地的支柱产业之一。今年6月以来，抖音 电商平台广西百香果日均订单量超3 ...