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「省钱白月光」奥乐齐走出上海,它究竟是谁的假想敌?|商业Friday
36氪· 2025-03-28 18:17
公司定位与市场策略 - 奥乐齐是来自德国的零售品牌,其在中国市场的定位被描述为“会员店的平价版、日常版补充”,在上海市场实现了绝佳卡位 [3] - 公司通过强调“不收会员费”、“大部分是自有品牌”等标签,与山姆会员店等竞争对手形成差异化对比 [4] - 截至2024年底,奥乐齐在中国拥有65家门店,全部位于上海,并在2025年宣布向苏州和无锡扩张 [4][18] 商业模式与运营特点 - 奥乐齐单店SKU数大约保持在2000个,低于山姆的5000个左右,通过极简SKU策略集中需求 [7][8] - 公司自有品牌产品覆盖率超过80%,依赖对供应链的强把控来建立价格优势 [7][8] - 公司在长三角、珠三角拥有400余家本土直采供应商,并在江苏、浙江等地设有直采基地或生产线 [8] - 奥乐齐的选品逻辑旨在覆盖日常需求,并补充有特色的、用于享受生活的商品,其选品被认为偏西式且能满足小众需求 [11][13] 产品与价格策略 - 公司通过高比例自有品牌和规模采购实现低价,例如其自有品牌牛奶(规格品质与光明“优倍”、“致优”相近)售价仅9.9元,打折可至7.9元,而竞品价格在20-30元 [7] - 2023年起,奥乐齐开打价格战,推出“超值系列”,并大力强调低价 [15] - 2024年,公司推出了数百款9.9元流量单品,并持续增加降价单品数量 [15] - 产品举例包括9.9元白酒、99元茅台镇酱酒(被称为“奥茅”),以及容量更大、价格比旺旺更便宜的自有品牌仙贝和米饼 [8] 营销与品牌形象 - 公司采用创新的营销方式,例如2024年中在上海地铁站投放创意招聘广告,通过对采购员、质检员岗位的趣味描述,间接向消费者宣传其品质把控和低价能力 [13] - 公司曾将招聘广告贴到大巴车上,并在盒马店门口反复开过,引发社交平台上的自发讨论和调侃 [13] - 奥乐齐给消费者的印象包括陈列舒适干净、价格合适,并拥有“性价比”和“选品有小心思”的共识 [7][10] 市场竞争格局与消费者认知 - 在消费者眼中,山姆具有品质和性价比的“双重buff”,是“独一档”的存在;而奥乐齐与盒马更像是同类型的选择,都有精品超市的感觉,但奥乐齐自有品牌比例极高,总体性价比更高 [12] - 奥乐齐的小包装、独有商品、性价比和信任感,是当前传统大卖场希望靠拢的方向 [16] - 在山姆、Costco主导的线下大包装囤货场景之外,奥乐齐在更追求便捷的日常补货场景中,可能分流一部分山姆极速达和Costco同城配的份额 [15] - 奥乐齐的扩张可能主要影响艰难前行的传统超市老玩家,有消费者表示如果奥乐齐保持稳定,将不再去逛传统超市 [16] 财务表现与增长挑战 - 根据久谦中台的纪要,截至2024年第四季度,奥乐齐所有门店的销售额约在25亿元,整体呈上扬趋势,但仅有少数门店实现盈利 [18] - 单店相关指标(销售额、客流量等)和盈利门店数量是中国区高管的KPI [18] - 公司未来的增长空间与不确定性并存,包括更广泛的区域渗透、以及发展前置仓与电商业务 [18] - 公司2024年新开14家门店,从上海市区走向郊区,但其扩张节奏与2022年设想的“上海可能开设500-600家门店”的愿景相比显得滞后和缓慢 [18] - 过度依赖江浙沪本地供应链是其向上海以外区域扩张的一大挑战 [16]
“省钱白月光”奥乐齐走出上海,它究竟是谁的假想敌?|商业Friday
36氪未来消费· 2025-03-28 10:49
奥乐齐的市场定位与竞争优势 - 奥乐齐以"会员店的平价版、日常版补充"在上海市场占据独特卡位,主打高性价比和自有品牌 [4][15] - 公司单店SKU约2000个,远低于山姆的5000个,自有品牌覆盖率超过80%,通过极简SKU和集中采购实现价格优势 [6] - 在长三角、珠三角拥有400余家本土直采供应商,建立直采基地和生产线强化供应链 [6] 产品策略与消费者认知 - 产品定价显著低于市场同类,如9.9元牛奶(市价20-30元)、99元"奥茅"酱酒等,形成"价格很合适"的消费者共识 [5][7] - 选品兼具日常需求与特色商品,覆盖上海本地网红食品(玉佛寺糕点)及西式小众品类(羽衣甘蓝),形成差异化 [8] - 2023年起推出"超值系列",2024年面市数百款9.9元流量单品,主动加入价格战强化性价比标签 [13] 营销与品牌建设 - 通过创意招聘广告(如"南北半球两头跑的采购员")隐性传递供应链管控能力,引发社交平台自发传播 [10][11] - 采用"好品质 够低价"等直白标语强化品牌定位,2024年在地铁、巴士等场景进行饱和式营销 [13] - 与盒马进行针对性营销对抗(在盒马门店前投放广告),制造话题性 [11] 竞争格局与行业影响 - 与山姆、Costco形成场景互补:大包装囤货需求由后者满足,日常补货场景奥乐齐更具便利性(社区800米覆盖) [5][14] - 被行业视为精品超市转型样本,某头部商超万字调研报告认为其"商品结构、供应链策略和营销玩法都值得学习" [10] - 对传统大卖场形成替代效应,消费者表示"如果奥乐齐不作死,应该不会再去逛传统超市" [15] 区域扩张与经营现状 - 2024年底门店数65家(全在上海),年销售额约25亿元,新开14家门店并首次进入无锡、苏州 [4][16] - 扩张节奏慢于预期(原计划上海开500-600家),但"少数门店盈利"的现状显示区域深耕策略 [16][18] - 过度依赖江浙沪供应链构成异地扩张挑战,如北京市场的适应性存疑 [15]