供应链把控

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“省钱白月光”奥乐齐走出上海,它究竟是谁的假想敌?|商业Friday
36氪未来消费· 2025-03-28 10:49
奥乐齐的市场定位与竞争优势 - 奥乐齐以"会员店的平价版、日常版补充"在上海市场占据独特卡位,主打高性价比和自有品牌 [4][15] - 公司单店SKU约2000个,远低于山姆的5000个,自有品牌覆盖率超过80%,通过极简SKU和集中采购实现价格优势 [6] - 在长三角、珠三角拥有400余家本土直采供应商,建立直采基地和生产线强化供应链 [6] 产品策略与消费者认知 - 产品定价显著低于市场同类,如9.9元牛奶(市价20-30元)、99元"奥茅"酱酒等,形成"价格很合适"的消费者共识 [5][7] - 选品兼具日常需求与特色商品,覆盖上海本地网红食品(玉佛寺糕点)及西式小众品类(羽衣甘蓝),形成差异化 [8] - 2023年起推出"超值系列",2024年面市数百款9.9元流量单品,主动加入价格战强化性价比标签 [13] 营销与品牌建设 - 通过创意招聘广告(如"南北半球两头跑的采购员")隐性传递供应链管控能力,引发社交平台自发传播 [10][11] - 采用"好品质 够低价"等直白标语强化品牌定位,2024年在地铁、巴士等场景进行饱和式营销 [13] - 与盒马进行针对性营销对抗(在盒马门店前投放广告),制造话题性 [11] 竞争格局与行业影响 - 与山姆、Costco形成场景互补:大包装囤货需求由后者满足,日常补货场景奥乐齐更具便利性(社区800米覆盖) [5][14] - 被行业视为精品超市转型样本,某头部商超万字调研报告认为其"商品结构、供应链策略和营销玩法都值得学习" [10] - 对传统大卖场形成替代效应,消费者表示"如果奥乐齐不作死,应该不会再去逛传统超市" [15] 区域扩张与经营现状 - 2024年底门店数65家(全在上海),年销售额约25亿元,新开14家门店并首次进入无锡、苏州 [4][16] - 扩张节奏慢于预期(原计划上海开500-600家),但"少数门店盈利"的现状显示区域深耕策略 [16][18] - 过度依赖江浙沪供应链构成异地扩张挑战,如北京市场的适应性存疑 [15]
河南张氏双雄敲钟了:一年卖74亿杯饮料,净赚32亿,45000家门店
创业邦· 2025-03-03 10:50
公司上市与市场表现 - 蜜雪冰城于3月3日在香港上市,发行1706万股,每股202.5港元,募资总额35亿港元,发行市值764亿港元,成为港股第四家新茶饮品牌[1] - 上市申购超额认购5266倍,冻结资金1.82万亿港元,打破快手1.26万亿港元的纪录,成为港股IPO"冻资王"[1] - 基石投资者包括M&G Investments、红杉中国、高瓴投资等,共认购2亿美元股份,高瓴两次投资后持股4.13%成为最大外部股东[2] 财务数据与增长 - 2023年营收203亿元(增速49.6%),净利润32亿元(增速58.3%),2024年前三季度营收187亿元(同比增超20%),净利润35亿元(同比增超40%)[1] - 2020年获高瓴、美团龙珠、CPE源峰23.33亿元投资,为上市前唯一外部融资[1] - 2023年终端零售额449亿元,超过瑞幸的330亿元,客单价仅6元,远低于同行13-20元水平[10][11] 商业模式与供应链 - 98.2%收入来自食材、包材和设备销售,仅1.8%来自加盟费[11] - 自建供应链体系:河南冰淇淋粉厂年产能121万吨,60%原料自产,物流网络覆盖300地级市及4900乡镇,97%门店实现冷链覆盖[9][10] - 加盟模式驱动扩张,2024年9月全球门店达45302家(国内40510家,海外4792家),17年增长4.5万家店[7][14] 创始人历程与品牌建设 - 创始人张红超1997年借3000元创业,经历5次重建后2005年以2元蛋筒冰淇淋打开市场[4][5] - 2007年弟弟张红甫加盟并开发卡布奇诺爆品,2018年华与华设计"雪王"IP推动品牌全球化[6] - 创始人兄弟上市后持股82.54%,身价合计630亿港元(约590亿元人民币)[2] 国际化扩张 - 海外门店4792家(东南亚占4700+家),印尼2667家、越南1304家为最大市场,日韩澳门店不足50家[15] - 2018年越南首店后快速渗透东南亚,2023年海外营收近15亿元,2024年前三季度海外收入9.5亿元[14][15] - 计划利用上市募资在东南亚建供应链中心,目标覆盖6.7亿人口市场,潜在开店空间约2万家[16]