黄骅旱碱麦

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河北沧州“黄骅旱碱麦”进京推介,与北京采购商现场达成合作
新京报· 2025-04-25 18:21
品牌推介与产销对接活动 - 河北沧州黄骅旱碱麦品牌推介暨产销对接活动在中国国际展览中心举办,13家产业链企业参与推介,5家企业与北京采购商达成合作[1] - 活动设置品牌推介、产品展销、产销对接等环节,展示旱碱麦独特品质及发展历程[1] - 黄骅面花作为河北省非物质文化遗产,造型多样,已从节日食品转变为日常健康食品[1] 旱碱麦种植历史与技术进步 - 黄骅旱碱麦种植历史超2600年,早期亩产仅50公斤,通过排盐、深松、有机肥等措施培育出本土适配品种[2] - 培育品种包括"捷麦19""沧麦6002",面粉品质优异,面食口感柔韧[2] - 2024年黄骅80余万亩旱碱麦平均亩产达240公斤,总产19万余吨,实现单产、面积、总产"三增加"[2] 产品特性与市场认可 - 旱碱麦依靠天然降水生长,虫害少,品质天然纯粹,出粉率76%属高筋小麦粉[1][2] - 黄骅旱碱麦入选全国"土特产"推介名单、河北省农产品区域公用品牌及中国农业品牌目录2024[2] - 北京市场对旱碱麦传统面食需求大,5家黄骅企业在展销环节与北京采购商达成合作意向[2]