行业背景与市场前景 - 中国益生菌行业在政策支持、科研突破与市场需求协同驱动下实现跨越式发展，产业规模迅速扩张，应用领域不断拓宽 [2] - 据欧睿国际统计，中国益生菌市场近年保持11%—12%的年均增长率，预计2025年规模将突破1300亿元 [2] - 微生物菌种被列为国家战略性资源，政策支持力度持续强化 [2] 公司战略与全产业链布局 - 公司通过“三步走”战略完成益生菌业务全球化布局：2016年收购澳洲品牌Nutrition Care (NC)，2019年收购丰华生物科技并统一品牌为“锦旗生物”，2021年伊利集团入主进一步推动资源整合 [4] - 公司构建了覆盖菌株研发、智能生产到终端产品的完整益生菌生态体系，实现从单一乳企向营养健康综合服务商的转型 [1][4] - 公司确立了“奶粉+营养品”全家营养战略，为覆盖全生命周期的功能性益生菌解决方案提供支撑 [4] - 公司于2023年11月投产行业内唯一的国家级益生菌示范产线，该项目是国家“十四五”重点研发计划打造的益生菌产业化生产示范线，可为国际品牌提供ODM、OEM一站式服务 [6] 核心技术研发与创新 - 公司自主研发的鼠李糖乳酪杆菌MP108于2021年通过国家卫健委审批，成为首株国产婴幼儿益生菌菌株，填补国内空白 [1][6] - 公司自主研发的动物双歧杆菌乳亚种CP-9于2025年获美国FDA GRAS认证，标志着中国益生菌菌株获得国际权威认可 [1][6] - 公司构建了“1+6+N”的全球研发网络，以中国研发中心为核心，联合荷兰、澳大利亚等6大研发中心及产学研平台 [8] - 公司与江南大学共建“益生菌协同创新中心”，并成立了“孕婴童食品技术创新中心”，加速技术从实验室到市场的转化 [8] - 公司获得江南大学短双歧杆菌CCFM1025专利菌株授权，并基于此推出应用“内源性自产GABA”黑科技的恬睡益生菌产品 [11] 品牌矩阵与市场业务 - 公司通过锦旗生物与NC双品牌矩阵，以差异化定位精准覆盖成人及儿童消费群体，同时打通To B与To C双向端口 [8] - 在To B业务领域，锦旗生物依托公司全球资源，搭建了完整产业链体系，拥有130余项益生菌专利、100余篇国内外文献 [9] - 在To C端，NC品牌聚焦高端功能性益生菌赛道，其鼻敏益生菌获欧睿国际认证“澳洲品牌鼻敏益生菌全国销量第一”，爱益森首护PRO益生菌稳居天猫宝宝益生菌好评榜榜首 [9] - 公司以“肠道健康+免疫调节”双向协同战略推动产品升级，将益生菌从单一功能型产品向综合性健康解决方案转变 [11]

行业核心观点 - 乳制品行业竞争焦点从传统奶源与渠道转向科技研发与精准营养 乳企通过密集发布科研新品与核心技术 展现出对消费需求变迁的敏锐洞察 [1][2] - 婴幼儿与老年群体成为乳企布局的焦点 多家企业通过功能性产品升级抢占细分市场先机 背后是人口结构变迁与消费升级的双重逻辑驱动 [1][3] - 中外乳企加快构建全球产业链 呈现"引进来"与"走出去"的融合 依托进博会平台深入洞察全球消费者需求 拓展全球化创新发展新格局 [5][6] 科研创新与产品布局 - 澳优携六大创新成果亮相 其营养品品牌推出三款鼻敏益生菌新品 覆盖儿童与成人不同年龄段人群的特异性需求 实现从单一产品到全人群健康解决方案的升级 [2] - 针对老年群体 澳优旗下佳贝艾特发布营嘉高钙益生菌羊奶粉 以1500mg高钙与4重益生菌组合强化骨骼与肠道健康 [2] - 达能首次展出专为50岁以上人群设计的"达能益生"系列 并全球首发用于阿尔茨海默病防治的"智敏捷"产品 凸显对老年认知健康的关注 [2] - 婴幼儿营养领域创新频出 海普诺凯能立多婴幼儿配方奶粉升级版通过升级奶源和低敏配方提升低敏感、好吸收优势 [2] - 新西兰a2牛奶公司展出a2紫曜HMO系列婴幼儿配方奶粉 雀巢旗下惠氏品牌以及阿拉福兹等也纷纷加码HMO产品 HMO作为生命早期营养的重要突破 已成为乳企科研实力的象征 [2] - 应用CCFM1025菌株的益生菌新品"NC恬睡"首次公开亮相 体现乳企向功能性食品领域的延伸 [2] 市场驱动因素 - 在婴幼儿与儿童市场 精准营养与科学育儿需求爆发 随着中国生育政策优化与家庭育儿观念升级 家长对婴幼儿奶粉的功能性要求日益提升 [3] - 中国婴幼儿奶粉市场规模已超2000亿元 其中高端功能性产品年复合增长率达15%以上 乳企通过科研投入抢占消费者心智 构建品牌壁垒 [3] - 在老年市场 "银发经济"潜力释放 中国60岁以上人口已突破2.8亿 老年健康管理需求激增 [3] - 老年群体对骨骼健康、认知功能、肠道调节等功能性食品的关注度显著提升 驱动乳企推出高钙、益生菌、脑健康等定向产品 [3] 企业研发与全球化战略 - 乳企的竞争已超越单一产品 转向全球研发体系与全生命周期布局 例如澳优构建了覆盖全球的"1+6+N"研发体系 拥有200余名博士及专家团队 承担近百项研发项目 [4] - 达能、a2等外资企业通过引进全球创新成果适配本土需求 未来乳业竞争将更依赖科研底盘与产业链协同 涵盖婴配奶粉、特医食品、个性化营养服务等多元矩阵 [4] - 伊利集团表示中国奶业用20年左右的时间跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距 共同构建"上游共生、中游共创、下游共享"的发展格局 [6] - 伊利加快"走出去"步伐 推动构建全球产业链 本届进博会金典新西兰纯牛奶、金领冠睿护、牧恩奶粉、牧恩黄油、环球甄选稀奶油等出海产品纷纷亮相 [6] - 澳优借助进博会的开放势能 深入洞察全球消费者对营养健康的升级需求 进一步加快科研创新与"引进来""走出去"的步伐 [6] - 澳优已在荷兰、澳大利亚等"黄金奶源地"完成供应链体系构建 在全球共设立11座工厂 产品覆盖60多个国家和地区 [7]