茅台股东大会的餐桌上，飞天茅台被悄然撤下，换上了21元一瓶的蓝莓果汁，这个微小变化背后，是一场席卷整个白酒行业的深度危机。 "欢迎晚宴上股东交流明显变少，不及以往热闹了。"一位参加贵州茅台2025年股东大会的投资者回忆，餐桌上的飞天茅台被替换成了蓝莓果汁。 而茅台生态农业公司的这款蓝莓汁，在电商平台售价仅约21元一瓶。 这不仅是贵州茅台对中央"新禁酒令"的响应，更映射出白酒行业面临的深刻变局。中国酒业协会最新报告显示，2025年上半年白酒行业呈现"量价齐跌，费 用上升"的特点。 01 产量萎缩，白酒市场"量价双杀" 白酒行业正在经历连续第八年的产量下滑。2025年一季度，全国白酒产量仅为103.2万千升，同比下降7.2%。 与2016年的产量高峰1358.4万千升相比，如今的产量已经缩水了约三分之二。 市场表现更为严峻。调查显示，59.7% 的酒企营业利润减少，50.9% 的企业营业额下滑。行业平均存货周转天数已长达900天，意味着企业需要近两年半的 时间才能清空库存。 2025年上半年白酒企业业绩呈现两极分化，具体数据如下： 行业前六大企业营收已占据整体市场的八成以上，利润占比更是高达86%。 · 贵州茅台 ...