财务业绩 - 2022财年公司综合收入为47.30亿港元，2021年为45.80亿港元[19] - 2022财年公司股东应占溢利为1263.4万港元，2021年为3012.7万港元[19] - 2022财年香港市场销售额为18.44亿港元，占总销售额39%，2021年为17.29亿港元[19] - 2022财年中国内地市场销售额为9.30亿港元，占总销售额20%，2021年为8.63亿港元[19] - 2022财年日本市场销售额为19.56亿港元，占总销售额41%，2021年为19.88亿港元[19] - 2022财年公司应占联营公司亏损364.4万港元，2021年为应占溢利1166.4万港元[20] - 2022财年公司综合营业额为47.30亿港元，同比增长3.28%；公司权益所有者应占溢利为1263.4万港元，同比下降58.06%[21] - 香港地区营业额为18.44亿港元，占总营业额39%；内地地区营业额为9.30亿港元，占总营业额20%；日本地区营业额为19.56亿港元，占总营业额41%[21] - 2022财年公司录得联营公司亏损364.4万港元，去年为应占溢利1166.4万港元[22] - 2022年公司营收47.29976亿港元，较2021年增长3.3%[83] - 2022年毛利9.37558亿港元，较2021年增长6.7%，毛利率为19.8% [83] - 2022年EBITDA为1.57496亿港元，较2021年增长3.8% [83] - 2022年归属公司权益所有者溢利为1263.4万港元，较2021年下降58.1% [83] - 2022年小食销售收入19.77356亿港元，较2021年增长1.9% [90] - 2022年糖果销售收入15.30472亿港元，较2021年增长0.3% [90] - 2022年火腿、香肠及其他杂货食品销售收入4.16399亿港元，较2021年增长4.7% [90] - 2022年饮料及乳制品销售收入2.20357亿港元，较2021年增长0.4% [90] - 2022年食品原料/配料及酒类饮品销售收入3.62419亿港元，较2021年增长21% [90] - 公司食品原料/配料及酒类饮品销售收入年内增长21%[103] - 2022年公司收入为4729976000港元，较2021年的4579837000港元有所增长[147] - 2022年公司年内溢利为19812000港元，较2021年的31648000港元有所下降[147] - 2022年公司总资产为3352241000港元，较2021年的3560839000港元有所减少[147] - 2022年公司总负债为1981552000港元，较2021年的2183056000港元有所减少[147] 业务收购 - 公司全资收购日本零食及糖果经销商宫田株式会社及其附属公司[10][12] - 2021年10月6日，公司间接全资附属公司以1,000日元（约70港元）购买宫田株式会社30%已发行股本，交易完成后宫田公司成间接全资附属公司[185][186] - 公司完成收购宫田公司全部股权，可自主规划其发展和拓展日本市场[35] 业务拓展 - 公司通过宫田公司的零食及食品系列拓展市场，引入多种新产品[11][12] - 公司引入宫田公司大量日本食品，包括明治、乐天等品牌雪糕及日本鸡蛋、牛奶等[26][29] - 公司食品代理业务有全面销售策略和庞大分销网络，客户多样，还开设专门店[27][30] - 公司代理来自十多个国家和地区不同类型产品，会继续物色知名品牌[28][30] - 集团旗下“零食物语”增设日本雪糕专柜，与日本全农国际推出日式便当“和便当”，并与线上平台合作拓展业务[43][44] - 回顾期内CHOYA梅酒和日本冰淇淋销售成功，与北海道米商达成协议确保日本米稳定供港[59] - 未来一年公司特色产品包括松原米谷的日本米、井村屋的豆腐、九州乳业的牛奶和日本鸡蛋[59] - 公司将利用宫田的分销网络，将内地食品销售到日本，同时引入日本食品到香港和内地[64] - 收购宫田公司后，公司将重点拓展日本市场，有望成为业务增长和盈利重要来源[64] 疫情影响 - 疫情及相关防控措施导致供应链中断，销售及分销费用增加[20] - 第五波疫情影响公司零售及餐饮业务，2022财年抗疫基金补贴减少[20] - 疫情使更多市民选择在家煮食，带动公司食品制造业务产品需求上升[36][39] - 集团餐饮业务受香港及内地防疫措施影响，但旗下中、日式食肆仍受食客喜爱[42][44] - 高疫苗接种率使疫情缓解，解决供应链中断问题，降低集团业务成本[53][56] 公司业务优势 - 公司对食品生产有严格要求和完善监控系统，获多项优质食品认证[37][39] - 公司在香港、内地及日本设有19间厂房，制造特色食品，巩固业内领导地位[38][40] - 集团主席戴德丰获2020香港杰出品牌领袖奖，证明“四洲”品牌受消费者欢迎[47][48] - 日元疲软使进口原材料成本和价格降低，有利于集团业务[53][56] - 消费者喜爱日本食品，对集团产品需求高，推动业务发展[53][56] - 公司扎根香港，将维持当地零售和分销行业领先地位，通过引入新零食增加市场份额[58] - 公司产品在全国有广泛销售网络，除传统零售，还通过电商和网红带货增加销售[60] 社会责任与荣誉 - 集团参与“全城传爱齐捐食”活动，赞助多个团体活动，履行社会责任[50][54] - 集团及其附属品牌获多个奖项，包括香港杰出企业2021、连续超15年获商界展关怀奖等[51][55] - 公司本年度获得多个奖项，包括大紫荆勋章、金紫荆星章等[69] - 四洲集团获得20 Years Plus Caring Company、Outstanding Social Caring Organisation Award等多项荣誉[72] - 四洲休闲食品(汕头)有限公司获得ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证[72] - 卡美B四洲有限公司获得GMP良好操作规范认证、HACCP危害分析及开端控制点系统认证等多项认证[72] - 四季·倪日本餐厅获得2014年度优质商户大奖和2015之必吃日菜荣誉[72] - 哈德棋上海景皮和零食物语获得「优质旅游服务」认可商户称号[72] - 零食物语获得香港Top Brand Mark (Top Mark)荣誉[72] - 卡集B获得2020最喜爱便利品牌大奖[72] - 卡莫B获得百佳超卓品牌大赛2020之[至尊超市品牌]荣誉[72] - 卡曼B获得百佳超卓品牌大赏2020之[星级超市品牌(零食)]荣誉[72] - 四通日本要提获得百佳超卓品牌大赛2020之「星级超市品牌(爱媛)」荣誉[72] - 公司积极参与社区服务，赞助少年警讯、学校等团体活动[128][132] 公司未来策略 - 集团未来将坚持“立足香港，面向内地，走出世界”的发展策略[52][56] - 公司认为疫情对内地影响短期，将继续聚焦内地业务，利用优势配合大湾区发展[60] - 公司将继续为客户搜罗优质糖果产品，采购日本鸡蛋及其他杂货食品，供应优质材料/配料给主要客户[91][92][101] 财务状况 - 截至2022年3月31日，公司持有现金及现金等价物6.1122亿港元，银行信贷额28.37689亿港元，其中37%已动用[102] - 截至2022年3月31日，公司负债资本比率为78%[102] - 截至2022年3月31日，公司已抵押约9801.7万港元的土地及楼宇和约2012.6万港元的投资物业以获取银行信贷[102] - 截至2022年3月31日，公司就物业、厂房及设备已订约但未于财务报告拨备的资本承担为892.8万港元[102] - 截至2022年3月31日，公司可供现金及实物分派的储备为286544000港元，其中24977000港元已建议作为本年度末期股息[150] - 公司法定或已发行股本在2022年内无变动[150] - 公司组织章程细则及开曼群岛法例无规定向现有股东按持股比例发行新股的优先购买权[150] 员工管理 - 截至2022年3月31日，公司员工总数约2800人[105][111] - 公司鼓励员工减少纸张消耗、回收纸张及碳粉匣、使用电子通信及存档、使用电话会议减少出差，并在工作间安装节能照明系统[106][112] - 公司厂房采取措施改善用水管理及污水处理、大气排放及能源效益，如兴建污水处理站、安装过滤系统、定期检讨能源用量[107][112] - 公司每年向资深员工授予奖项，举办模范员工选举，为员工提供内部及外部培训[117][123] - 公司成员连续七年获“积金好雇主”“全能积金好雇主”，获“人才企业2013 - 2021”[118][123] 公司业务性质与风险 - 公司主要业务为投资控股，主要附属公司业务详情载于财务报告附注1，年内主要业务性质无重大变动[138][142] - 公司面临社会经济变动风险，客户对食品质量和种类期望提高，公司不断改良产品并引进新体验[129][133] - 公司面临供应链风险，向众多供应商采购并建立严格筛选程序[130][134] - 公司财务风险管理目标及政策载于财务报告附注41[131][135][140][143] 股息分配 - 董事会建议就2022年派末期股息每股普通股6.5港仙，股东登记日为2022年9月6日[140] 公司沟通与合作 - 公司设有多种沟通渠道促进与客户沟通[125] - 公司分销多国知名品牌优质食品，注重与供应商关系及沟通，与主要供应商建立长期合作关系[126] 公司历史与架构 - 集团成立于1971年，1993年在港交所上市，从日本零食代理业务拓展至食品制造、零售及餐饮等领域[46][48] 公司人员变动与权益 - 戴德丰、胡永标、梁美嫻、黃輔鏗将在即将举行的股东大会上退任并愿膺选连任[150] - 公司已收到梁美嫻、陳玉生、木島綱雄有关独立性的年度确认函，认为彼等属独立人士[150] - 截至2022年3月31日，除雇佣合约外，集团无订立或订有与业务有关的管理及行政合约[158] - 截至2022年3月31日，戴德豐持有公司259,478,000股普通股，佔已發行股份總數67.52%[164] - 截至2022年3月31日，胡美容持有公司259,478,000股普通股，佔已發行股份總數67.52%[164] - Careful Guide Limited持有70,000,000股股份，佔公司已發行股份總數约18.22%，戴德豐被視為擁有該權益[165][166] - Special Access Limited持有74,250,000股股份，佔公司已發行股份總數约19.32%，戴德豐和胡美容被視為擁有該權益[165][166] - Capital Season Investments Limited持有115,228,000股股份，佔公司已發行股份總數约29.98%，戴德豐和胡美容透過香港食品權益被視為持有該股份[167][172] - 截至2022年3月31日，除上述披露外，公司董事及最高行政人員無其他權益或淡倉[169][173] - 截至2022年3月31日止年度，公司董事及最高行政人員無獲授予或行使認購股份權利[170][173] - 年內，公司無授予董事或其配偶、未成年子女購買股份或債券獲利權利，也無相關行使或安排[176][177] - 截至2022年3月31日，除董事及最高行政人員外，部分人士擁有公司已發行股份5%或以上權益[177][178] - 主要股东SAL持有74,250,000股普通股，占公司已发行股份总数约19.32%[179] - 主要股东CGL持有70,000,000股普通股，占公司已发行股份总数约18.22%[179] - 主要股东CSI持有115,228,000股普通股，占公司已发行股份总数约29.98%[179] - 伟禄集团控股有限公司持有19,430,000股股份，占公司股份总数约5.06%[179][181] - 2022年3月31日，公司无尚未行使的购股期权，该年度未根据购股期权计划授出任何购股期权[181] 公司管理层信息 - 戴德豐博士自1993年6月起出任公司执行董事，为集团创办人兼主席[189] - 胡美容博士自1993年6月起出任公司执行董事，为集团共同创办人兼副主席，有逾40年食品及糖果业经验[191][193] - 戴进傑先生自2017年12月起出任公司执行董事，为集团董事总经理，负责新业务策划及海外品牌业务发展[192][194] - 胡永标先生自1993年6月起出任公司执行董事，负责与内地及海外供应商建立密切关系，有超30年食品及糖果业经验[196] - 黄富恒先生自2022年4月起出任公司执行董事，负责集团产品采购和商品销售[197] - 文永祥先生自1999年8月起出任公司执行董事，曾任集团财务总监，2022年4月1日退休[198] - 林志明先生自2010年4月起出任公司执行董事，负责管理控制和公司秘书事务，2021年8月3

财务表现 - 公司2021年9月30日止六个月的收入为2,353,839千港元，同比增长7.7%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的毛利为487,165千港元，同比下降0.5%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的除税前溢利为36,018千港元，同比下降16.0%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的期內溢利为23,435千港元，同比下降24.8%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的每股盈利为4.0港仙，同比下降48.7%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的期內总全面收益为37,961千港元，同比下降43.7%[8] - 公司截至2021年9月30日的六个月综合营业额为23.538亿港元，同比增长7.7%[128] - 公司权益所有者应占溢利为1537.6万港元，同比下降48.8%[128] 资产负债情况 - 公司2021年9月30日的非流动资产总值为1,482,194千港元，同比下降4.0%[10] - 公司2021年9月30日的流动资产总值为2,109,213千港元，同比增长4.6%[10] - 公司2021年9月30日的现金及现金等价物为638,708千港元，同比增长10.6%[10] - 公司截至2021年9月30日的流动负债总额为1,795,282,000港元，较2021年3月31日的1,708,413,000港元有所增加[12] - 公司截至2021年9月30日的非流动负债总额为405,958,000港元，较2021年3月31日的474,643,000港元有所减少[12] - 公司截至2021年9月30日的资产净额为1,390,167,000港元，较2021年3月31日的1,377,783,000港元有所增加[12] - 公司截至2021年9月30日的权益总值为1,390,167,000港元，较2021年3月31日的1,377,783,000港元有所增加[12] - 公司截至2021年9月30日的储备为1,343,283,000港元，较2021年3月31日的1,338,898,000港元有所增加[17] - 公司截至2021年9月30日的非控股权益为8,459,000港元，较2021年3月31日的460,000港元大幅增加[12] - 公司截至2021年9月30日的流动资产净额为313,931,000港元，较2021年3月31日的307,623,000港元有所增加[12] - 公司截至2021年9月30日的总全面收益为64,705,000港元，较2020年同期的67,414,000港元有所减少[16] - 公司截至2021年9月30日的保留利润为1,054,047,000港元，较2021年3月31日的1,063,651,000港元有所减少[16] 现金流情况 - 公司2021年9月30日止六个月的经营业务现金流入净额为121,054千港元，较2020年同期的141,702千港元有所下降[19] - 公司2021年9月30日止六个月的经营业务所得现金为132,039千港元，较2020年同期的151,952千港元有所下降[19] - 公司2021年9月30日止六个月的已付所得税为7,244千港元，较2020年同期的4,872千港元有所增加[19] - 公司2021年9月30日止六个月的购人物业、厂房及设备项目支出为33,883千港元，较2020年同期的37,696千港元有所减少[19] - 公司2021年9月30日止六个月的融资活动现金流出净额为24,682千港元，较2020年同期的147,321千港元大幅减少[20] - 公司2021年9月30日止六个月的期末现金及现金等价物为638,708千港元，较2020年同期的717,807千港元有所减少[20] - 公司2021年9月30日止六个月的现金及银行结存为578,559千港元，较2020年同期的582,460千港元略有减少[20] - 公司2021年9月30日止六个月的定期存款为60,149千港元，较2020年同期的135,347千港元大幅减少[20] - 公司2021年9月30日止六个月的汇率变动影响净额为2,858千港元，较2020年同期的5,004千港元有所减少[20] 租赁与税务 - 公司因租金减免而减少的租赁付款为12,444,000港元，计入截至2021年9月30日止期间的损益[35][36] - 公司采用香港财务报告准则第16号修订本，允许对因新冠疫情直接产生的租金减免不应用租赁修订会计处理，延长12个月[34][36] - 香港利得税按16.5%的税率计提，与2020年相同[73] - 本期总税项支出为12,583,000港元，较去年同期的11,703,000港元有所增加[75] - 应占联营公司之税项为50,000港元，较去年同期的1,754,000港元大幅减少[76] 股息与股东权益 - 宣派中期股息为每股普通股3.0港仙，与去年同期持平[79] - 公司宣布派发每股普通股3.0港仙的中期股息，与2020年同期持平[127][129] - 戴德豐先生持有公司普通股259,478,000股，占公司已发行股份总数的67.52%[190] - 胡美容女士持有公司普通股259,478,000股，占公司已发行股份总数的67.52%[190] - Careful Guide Limited持有公司普通股70,000,000股，占公司已发行股份总数的18.22%[190] - Special Access Limited持有公司普通股74,250,000股，占公司已发行股份总数的19.32%[195] - Capital Season Investments Limited持有公司普通股115,228,000股，占公司已发行股份总数的29.98%[195] - 香港食品投资控股有限公司持有公司普通股115,228,000股，占公司已发行股份总数的29.98%[195] - 截至2021年9月30日，公司董事及最高行政人员未持有任何公司或其相联法团的股份或相关股份的权益或淡仓[197] - 截至2021年9月30日的六个月内，公司董事及最高行政人员未获授予或行使任何认购公司股份的权利[198] 业务分部 - 公司经营分部包括香港、中国大陆和日本，分别从事制造和销售小食、糖果、饮料、冷冻食品、火腿及火腿类产品、面食、零售小食、糖果及饮料、提供膳食服务以及经营餐厅[38] - 公司经营分部业绩评估基于经调整除税前溢利/亏损，不包括利息收入、股息收入及未分配收益/亏损、非租赁相关融资成本、应占联营公司溢利及亏损以及公司及其他未分配开支[38] - 公司分部资产不包括递延税项资产、可收回税项、于联营公司之投资、按公平值透过损益入账的金融资产、按公平值透过其他全面收益入账的金融资产、衍生金融资产以及现金及现金等值项目[38] - 公司分部负债不包括须缴付利息之银行贷款、应付税项及递延税项负债[38] - 公司各分部间之销售及转让按当时现行市价进行交易[38] - 公司总收入为2,353,839千港元，其中香港、中国大陆和日本的收入分别为921,312千港元、474,068千港元和958,459千港元[41] - 公司税前利润为36,018千港元，其中香港、中国大陆和日本的分部业绩分别为31,112千港元、16,221千港元和12,419千港元[41] - 公司总资产为3,591,407千港元，其中香港、中国大陆和日本的分部资产分别为1,358,718千港元、1,035,781千港元和676,611千港元[49] - 公司总负债为2,201,240千港元，其中香港、中国大陆和日本的分部负债分别为553,004千港元、355,559千港元和392,805千港元[49] - 香港地区营业额为9.213亿港元，占总营业额的39%[128] - 中国大陆地区营业额为4.741亿港元，占总营业额的20%[128] - 日本地区营业额为9.585亿港元，占总营业额的41%[128] 折旧与摊销 - 公司折旧及摊销（不包括使用权资产）为41,662千港元，其中香港、中国大陆和日本分别为12,435千港元、20,655千港元和8,572千港元[41] - 公司使用权资产折旧为71,921千港元，其中香港、中国大陆和日本分别为53,632千港元、12,943千港元和5,346千港元[41] 存货与应收账款 - 公司滞销存货撇销为383千港元，其中香港和中国大陆分别为5千港元和378千港元[41] - 公司应收贸易账款减值为527千港元，全部来自香港[41] - 公司持作出售资产减值为1,504千港元，全部来自香港[41] - 公司出售/撇销物业、厂房及设备项目之亏损净额为901千港元，其中香港和中国大陆分别为891千港元和10千港元[41] - 截至2021年9月30日，应收贸易账款总额为781,435,000港元，与2021年3月31日的781,444,000港元基本持平[93] - 应付贸易账款余额为384,755,000港元，较2021年3月31日的394,296,000港元有所减少[96] - 公司截至2021年9月30日的应付贸易账款总额为384,755,000港元，较2021年3月31日的394,296,000港元有所下降[97] 联营公司与股东 - 公司应付联营公司款项为45,594,000港元，较2021年3月31日的44,154,000港元有所增加[97] - 公司应付主要股东附属公司款项为375,000港元，较2021年3月31日的165,000港元大幅增加[97] - 公司向联营公司采购货物的金额为188,073,000港元，较2020年同期的200,403,000港元有所下降[105] - 公司联营公司退还宣传开支为17,933,000港元，较2020年同期的16,841,000港元有所增加[105] 资本支出与承诺 - 公司资本承诺中已订约但未拨备的金额为10,583,000港元，较2021年3月31日的921,000港元显著增加[101] - 公司于2021年9月30日止六个月购入了价值33,883,000港元的物业、厂房及设备，较去年同期的37,696,000港元有所减少[90] - 公司于2021年9月30日止六个月出售了账面价值934,000港元的物业、厂房及设备，导致出售亏损净额为901,000港元[90] - 公司资本承诺为10,583,000港元，主要用于物业、厂房及设备的未拨备项目[177][182] 收购与投资 - 公司于2021年6月10日签订协议，出售其全资附属公司商嘉有限公司的全部股权，现金代价为42,000,000港元[117] - 公司于2021年5月21日以现金代价约11,682,000港元收购日本一家食品包装业务，产生临时议价购买收益约4,985,000港元[121] - 公司于2021年10月6日签订协议，收购Miyata Co., Ltd. 30%的已发行股本，现金代价为1,000日元（约70港元）[122] - 公司完成对日本宫田公司（MYC）的全资收购，宫田公司拥有90年历史，专注于日本零食和糖果的分销，客户包括AEON、Daiso 100-yen shop和Muji等知名零售商[165][167] 市场与销售策略 - 公司进一步整合日本零食及糖果经销商宫田株式会社，增强产品出口至香港及内地[133][135] - 公司成功引入日本鸡蛋、日本米及日本豆腐产品，市场反响良好[133][135] - 公司通过收购宫田公司，扩大了供应商网络，采购种类繁多的优质糖果产品[138][140] - 公司计划继续物色更多知名品牌，为消费者带来新口味[138][140] - 集团持有多项国际认证，包括HACCP、ISO 9001、ISO 22000和GMP，以及香港Q嘜计划30年以上认证[142][144] - 集团旗下餐厅在香港和广东地区广受欢迎，包括米芝莲二星餐厅“寿司芳Sushiyoshi”香港分店和米芝莲餐盘荣誉的“功德林”上海素食铜锣湾店[143][145] - 集团庆祝成立50周年，致力于满足不同年龄层的客户需求，业务涵盖食品代理、食品生产、零售、餐饮及自有品牌[147][149] - 集团通过收购MYC公司，成功创建覆盖中国、香港和日本的食品销售平台，增强了销售能力和客户群[148][149] - 集团在香港、中国内地和日本市场积极扩展，计划引入世界各地的优质食品和著名品牌[153][155] - 集团在香港食品市场拥有50年经验，未来将继续通过收购MYC扩展高端日本糖果和零食分销市场[157] - 集团近年来成功引入日本冰淇淋、梅酒、鸡蛋、大米和豆腐等产品到香港市场，创造了新的收入来源[158] - 集团在中国内地市场稳步增长，产品通过淘宝、天猫、京东等电商平台销售，并利用社交媒体影响者营销刺激销售[159] - 大湾区人口超过8000万，食品文化和口味与香港消费者相似，日本零食市场在中国内地仍处于起步阶段，具有巨大发展潜力[160] - 公司通过网红带货模式和电商平台（淘宝、天猫、京东等）在中国内地市场推动销售，大湾区人口超过8,000万，日本零食在内地市场处于初期发展阶段[163] 风险管理 - 公司抵押了约108,205,000港元的土地及楼宇和21,770,000港元的投资物业以获取银行信贷[176][181] - 公司面临日元和人民币兑港元汇率波动的风险，目前未实施外汇对冲政策[178][183][184] 员工与薪酬 - 公司员工总数约为2,900人，薪酬结构参考市场条款和员工资历，每年根据绩效评估调整[180][185] - 公司主要管理人员短期雇员福利及退休金计划供款总额为6,587,000港元，较2020年同期的6,239,000港元有所增加[116] 其他收入与成本 - 其他收入及净收益为19,166千港元，较2020年同期的15,807千港元增长21.2%[63] - 融资成本为12,426千港元，较2020年同期的14,519千港元下降14.4%[66] - 公司已售存货成本为1,866,291千港元，较2020年同期的1,693,854千港元增长10.2%[68] - 来自中国大陆客户的合约收入为43,733千港元，较2020年的27,621千港元增长58.3%[53] - 公司预计在未来一年内确认的剩余履约责任金额为4,958千港元，较2021年3月31日的3,160千港元增长56.9%[58]

财务表现 - 公司2021年综合营业额为45.8亿港元，较2020年的29.3亿港元增长56.4%[23] - 2021年公司权益所有者应占溢利为3012.7万港元，2020年为亏损1980.8万港元[23] - 公司2021年收入为45.8亿港元，同比增长56.4%[80] - 公司2021年毛利为8.79亿港元，同比增长3.0%，毛利率为19.2%[80] - 公司2021年EBITDA为1.52亿港元，同比增长92.8%[80] - 公司2021年归属于权益持有者的利润为3012.7万港元，相比2020年的亏损1980.8万港元实现扭亏为盈[80] - 2021年公司收入为4,579,837千港元，同比增长56.4%[152] - 2021年公司年內溢利为31,648千港元，相比2020年的亏损14,279千港元实现扭亏为盈[152] - 2021年公司总资产为3,560,839千港元，同比增长23.0%[152] - 2021年公司总负债为2,183,056千港元，同比增长41.0%[152] - 2021年公司可供分派储备为262,914千港元，其中24,977千港元建议作为末期股息[158][163] 地区销售表现 - 香港地区销售额为17.3亿港元，占总销售额的38%，较2020年下降13.3%[23] - 中国大陆地区销售额为8.6亿港元，占总销售额的19%，较2020年下降7.6%[23] - 日本地区销售额为19.9亿港元，占总销售额的43%，2020年无日本业务[23] - 内地市场迅速复苏，成为公司未来业务发展重心[65] 业务扩展与收购 - 公司对宫田控股的持股比例从15%增至70%，宫田业绩纳入合并报表[24] - 公司新增代理日本知名品牌CHOYA梅酒和多种日本冰淇淋品牌[12] - 集团通过收购宫田公司部分股权，进一步拓展日本市场，宫田公司拥有广泛的客户群，包括永旺、大创100円店及无印良品[38] - 公司于2020年4月16日收购了日本著名的零食及糖果经销商宫田控股株式会社及其附属公司[145] 品牌与产品 - 公司庆祝成立50周年，致力于拓展多元化食品业务和强化自有品牌[13] - 日本雪糕品牌如明治、乐天、固力果等大受欢迎，集团开设了“日本雪糕屋”直接销售[28][31] - 集团旗下的“寿司芳Sushiyoshi”即使在疫情期间，食客仍然络绎不绝[41][43] - 集团与Zen-Noh International Hong Kong Limited合作推出日本午餐盒“Nagomi Bento”，并通过foodpanda平台扩大业务至虚拟世界[44] - 集团在香港、内地及海外市场拥有广泛的品牌影响力，深受消费者欢迎[45][47] - 集团主席戴德丰先生荣获2020香港杰出品牌领袖奖，显示品牌深入民心[46][48] - 集团通过“零食物语”店铺和线上平台foodpanda拓展零售业务，抓住疫情下的新机遇[47] - 集团计划通过日本顶级糖果产品进军香港及内地市场，并推广至日本市场，扩大全球食品分销版图[54][58] - 集团近期开发的日本鸡蛋销售业务初显成效，预计将为集团带来新的稳定收入来源[59][64] - 集团CHOYA梅酒销售已顺利开展，计划全力推动该产品的销售[59][64] - 集团通过自有的内地工厂和分销网络，推动自有品牌的发展[60] - 集团荣获多项行业奖项，包括“香港杰出企业”和“香港名牌标识（Top嘜）”，显示社会对其的认可[52][56] - 公司是广东自贸区南沙片区首批挂牌企业之一，销售网络遍布大中华地区[65] - 公司通过线上线下双轨并行，推动内地国际食品电子商贸及进出口业务[65] - 公司加入淘宝、天猫、天猫国际及京东等电商平台，利用网红带货刺激销量[65] - 公司计划通过不同渠道营销产品，扩展自家品牌[65] - 公司荣获多个嘉许及奖项，包括大紫荆勋章和金紫荆星章[70] - 公司获得2020年香港杰出品牌领袖奖[70] - 公司获得亚太企业精神奖（香港）－「特别成就奖」[70] - 公司获得《社会关爱企业计划》之「亚洲社会关爱领袖奖」[70] - 公司获得中国食品安全年会颁发的食品安全管理先进个人荣誉证书[70] - 四洲集团荣获“15年Plus商界展关怀”奖项，连续15年获得香港社会服务联会的认可[72] - 四洲集团获得“亚洲最佳价值服务大奖2020”，由Mediazone Publishing颁发[72] - 四洲休闲食品（汕头）有限公司获得ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证[72] - 卡乐B四洲有限公司获得GMP良好操作规范认证和HACCP危害分析及关键控制点系统认证[72] - 卡乐B四洲有限公司连续6年获得“强制性公积金计划管理局”颁发的“良好MPF雇主”称号[72] - 四洲集团旗下餐厅“四季·倪日本餐厅”获得2015年“必吃食店大奖”之“必吃日料”奖项[72] - 四洲集团旗下品牌“零食物语”获得“香港优质商号”荣誉企业会员认证[72] - 卡乐B品牌在2019年获得“百佳超卓品牌大赛”之“至尊超市品牌”和“星级超市品牌（零食）”奖项[72] - 四洲集团旗下品牌“四洲日本冰淇淋”在2020年获得“百佳超卓品牌大赛”之“星级超市品牌（冰淇淋）”奖项[72] - 四洲集团旗下品牌“零食物语”获得“香港名牌模型（TOP零）”认证[72] 产品收入 - 小食产品收入为19.41亿港元，同比增长57.0%，主要得益于宫田集团的加入[87] - 糖果产品收入为15.27亿港元，同比增长179.1%，主要得益于宫田集团的贡献[88] - 火腿及香肠产品收入为3.98亿港元，同比增长1.0%，主要得益于“金妹牌”产品的持续受欢迎[89] - 饮料及乳制品收入为2.20亿港元，同比下降11.3%，但冰淇淋产品销售有所增长[90] - 食品原料/配料及酒类饮品收入为2.99亿港元，同比增长26.2%[87] - 饮料及乳制产品销售收益减少11.3%[92] - 食品原料/配料及酒类饮品业务销售收益增加26.2%[96][98] - 日本雪糕产品在香港市场销售增加，成为新潮流[92] 财务状况 - 公司现金及现金等价物为577,227,000港元[97] - 银行信贷额度为2,905,787,000港元，其中40%已动用[97] - 负债资本比率为84%[97] - 公司员工总数约为3,000人[106][113] - 公司持续推广环保及节能措施，包括减少纸张消耗和安装节能照明系统[107][114] - 公司重视客户满意度，致力于提供高质量食品产品[124] - 公司建议派发末期股息每股普通股6.5港仙，股东名册截止日期为2021年9月8日[148] - 公司通过多种沟通渠道（如客户热线、公司网站和社交媒体）加强与客户的沟通，以提升产品和服务质量[125][130] - 公司与主要供应商建立了长期合作关系，并通过策略会议、工厂参观等方式加强合作[127][131] - 公司积极参与社区服务，支持慈善活动和青年计划，并通过赞助食品产品回馈社会[134][138] - 公司面临社会经济变化风险，客户对食品质量和种类的期望增加，公司持续进行产品改良以迎合社会趋势[135][139] - 公司通过多元化供应商采购和严格的供应商筛选程序（包括资格评估、产品检验和工厂参观）来降低供应链风险[136][140] - 公司的财务风险管理目标和政策详见财务报表附注40[137][141] 公司治理与股权结构 - 公司董事戴德豐通过控制公司持有259,478,000股普通股，占公司已发行股份总数的67.52%[186] - 公司董事胡美容通过配偶及控制公司持有259,478,000股普通股，占公司已发行股份总数的67.52%[187] - 公司董事及高级职员已安排适当的董事及高级职员责任保险[169][173] - 公司董事会在2021年未进行任何股本变动[156][161] - 公司董事会在2021年未进行任何优先购股权的发行[157][162] - 戴德豐先生通過Careful Guide Limited持有公司70,000,000股股份，佔公司已發行股份總數約18.22%[192][193] - 戴德豐先生及其配偶胡美容女士通過Special Access Limited持有公司74,250,000股股份，佔公司已發行股份總數約19.32%[192][193] - Capital Season Investments Limited持有公司115,228,000股股份，佔公司已發行股份總數約29.98%[194][199] - 香港食品投資控股有限公司被視為擁有公司115,228,000股股份，分別由公司擁有0.07%，戴德豐先生擁有2.59%，SAL擁有20.38%，及CGL擁有11.91%[194][199] - 胡美容女士透過其配偶戴德豐先生的權益被視為於CGL之70,000,000股公司股份中擁有權益[195][200] - 截至2021年3月31日，公司董事及最高行政人員無任何股份或相關股份的權益或淡倉[196][200] - 截至2021年3月31日止年度內，公司董事及最高行政人員無獲授予或行使任何權利認購公司股份[197][200]

财务数据关键指标变化 - 截至2020年9月30日止六个月，公司收入为21.85079亿港元，较2019年同期的15.05607亿港元增长45.1%[5] - 2020年同期毛利为4.89728亿港元，较2019年的4.49928亿港元增长8.8%[5] - 2020年除税前溢利为4283万港元，较2019年的4194万港元增长2.1%[5] - 2020年期内溢利为3118万港元，较2019年的2755.7万港元增长13.1%[5] - 2020年本公司普通权益所有者应占每股盈利为7.8港仙，较2019年的4.9港仙增长59.2%[5] - 2020年期内其他全面收益（亏损），除税后为3623.4万港元，而2019年为亏损5612.3万港元[8] - 2020年期内总全面收益（亏损）为6741.4万港元，而2019年为亏损2856.6万港元[8] - 截至2020年9月30日，非流动资产总值为16.24447亿港元，较2020年3月31日的12.25052亿港元增长32.6%[12] - 截至2020年9月30日，流动资产总值为21.97925亿港元，较2020年3月31日的16.68724亿港元增长31.7%[12] - 截至2020年9月30日，流动负债总值为17.71526亿港元，较2020年3月31日的11.70432亿港元增长51.4%[12] - 2020年9月30日须缴付利息之银行贷款为350,416千港元，较2020年3月31日的60,000千港元大幅增加[14] - 2020年9月30日租赁负债为286,397千港元，2020年3月31日为302,063千港元[14] - 2020年9月30日其他应付款项及应计负债为5,150千港元，2020年3月31日为0[14] - 2020年9月30日界定福利承担为6,945千港元，2020年3月31日为0[14] - 2020年9月30日递延税项负债为46,540千港元，2020年3月31日为16,083千港元[14] - 2020年9月30日非流动负债总值为695,448千港元，2020年3月31日为378,146千港元[14] - 2020年9月30日资产净额为1,355,398千港元，2020年3月31日为1,345,198千港元[14] - 2020年9月30日已发行股本为38,425千港元，与2020年3月31日持平[14] - 2020年9月30日储备为1,307,279,000港元，2020年3月31日为1,268,904,000港元[18] - 2020年9月30日非控股权益为9,694千港元，2020年3月31日为37,869千港元[14] - 截至2020年9月30日止六个月，经营业务现金流入净额为141,702千港元，2019年同期为87,599千港元[20] - 2020年同期投资业务现金流入净额为211,441千港元，2019年同期现金流出净额为17,372千港元[20] - 2020年同期融资活动现金流出净额为147,321千港元，2019年同期为74,407千港元[23] - 2020年现金及现金等价物期初金额为205,822千港元，期末为717,807千港元；2019年期初为 - 4,180千港元，期末为577,567千港元[23] - 2020年新增银行贷款及信托收据贷款为1,117,404千港元，2019年为605,055千港元[23] - 2020年银行贷款及信托收据贷款还款为1,150,065千港元，2019年为585,275千港元[23] - 截至2020年9月30日止六个月，公司来自客户合约的收入为2185079千港元，2019年同期为1505607千港元[59] - 截至2020年9月30日止六个月，公司销售货品于报告期初计入合约负债之当前报告期间已确认之收益金额为4127千港元，2019年同期为4254千港元[61] - 截至2020年9月30日和2020年3月31日，交易金额分配至剩余履约责任（未达成或部份未达成）分别为4102千港元和4127千港元，且预期所有剩余的履约责任将在一年内确认[65] - 截至2020年9月30日止六个月，公司其他收入及收益（亏损）净额为9869千港元，2019年同期为6990千港元[68] - 截至2020年9月30日止六个月，公司融资成本为14519千港元，2019年同期为14210千港元[70] - 截至2020年9月30日止六个月，公司已售存货之成本为1693854千港元，2019年同期为1055679千港元[73] - 截至2020年9月30日止六个月，公司政府补贴为32398千港元，2019年同期无此项[73] - 截至2020年9月30日止六个月，公司物业、厂房及设备项目之折旧（不包括使用权资产）为34668千港元，2019年同期为31134千港元[73] - 截至2020年9月30日止六个月，公司使用权资产之折旧为76440千港元，2019年同期为65149千港元[73] - 2020年当期香港税项866.4万港元、其他地区285万港元，总税项支出1170.3万港元；2019年当期香港税项961.1万港元、其他地区479.4万港元，总税项支出1438.3万港元[79] - 应占联营公司之税项2020年为175.4万港元，2019年为99.9万港元[79][80] - 2020年和2019年应付中期股息均为1152.8万港元，每股3港仙，按384257640股计算[82][83][85] - 2020年和2019年已批准及派付末期股息均为2497.7万港元，每股6.5港仙[87] - 2020年计算每股基本及摊薄盈利使用的期内已发行普通股加权平均数为384257640股[90] - 2020年购入物业、厂房及设备成本3769.6万港元，2019年为2447.6万港元；2020年出售账面值31.6万港元，亏损净额29.5万港元，2019年出售账面值157万港元，亏损净额51.7万港元[94][95] - 2020年9月30日应收贸易账款83691.1万港元，3月31日为52838.2万港元[97] - 2020年9月30日应付贸易账款结余39453.4万港元，3月31日为17821.9万港元[99] - 2020年9月30日贸易应付款为394,534,000港元，3月31日为178,219,000港元[100] - 2020年9月30日结欠集团联营公司款项为41,751,000港元，3月31日为45,616,000港元；结欠公司主要股东附属公司款项为36,000港元，3月31日为91,000港元[100][102] - 2020年9月30日已订约但未拨备的资本承担为9,127,000港元，3月31日为2,056,000港元[104] - 2020年截至9月30日止六个月向联营公司采购货品为200,403,000港元，2019年为196,063,000港元[108] - 2020年截至9月30日止六个月向联营公司销售货品为1,056,000港元，2019年为950,000港元[108] - 2020年截至9月30日止六个月联营公司退还宣传开支为16,841,000港元，2019年为15,541,000港元[108] - 2020年截至9月30日止六个月租金收入为720,000港元，2019年为736,000港元[108] - 2020年截至9月30日止六个月向公司主要股东附属公司销售货品为783,000港元，2019年为1,414,000港元[108] - 2020年截至9月30日止六个月短期雇员福利及退休金计划供款为6,239,000港元，2019年为7,728,000港元[119] - 公司截至2020年9月30日止六个月综合营业额为21.85079亿港元，2019年为15.05607亿港元；公司权益所有者应占溢利为3001.6万港元，2019年为1888.5万港元[133] - 香港地区营业额为9.19113亿港元，2019年为9.76182亿港元，占集团总营业额42%；国内地区营业额为4.36184亿港元，2019年为5.29425亿港元，占集团总营业额20%；日本地区营业额为8.29782亿港元，2019年无，占集团总营业额38%[133] - 因收购产生的临时商誉8574.4万港元，主要来自MYC产品及其网络与集团融合创造协同效益带来的利益[126][129] - 截至2020年9月30日，公司因收购产生交易成本约1348.6万港元，已在行政开支中确认[127][130] - 自收购后，宫田为集团期内带来约8.29782亿港元收入及约740.5万港元亏损[127][130] - 如合并于本年度初完成，集团期内收入及溢利将分别为约23.98903亿港元及2979.5万港元[128][130] - 截至2020年9月30日，公司持有现金及现金等价物7.17807亿港元，拥有银行信贷额29.52575亿港元，其中47%已动用，负债资本比率为104%[172][174] - 截至2020年9月30日止六个月，公司毛利率为22.4%，纯利率为1.4%；2020年3月31日止年度毛利率为29.9%，纯利率为1.3%[177] - 截至2020年9月30日，存货周转天数为42天，2019年为62天；应收贸易账款周转天数为57天，2019年为69天；应付贸易账款周转天数为31天，2019年为32天[177] - 截至2020年9月30日，公司抵押约1.16614亿港元的土地及楼宇和约2300.5万港元的投资物业以获取银行信贷[182][187] - 截至2020年9月30日，公司就物业、厂房及设备已订约但未于财务报告拨备的资本承担为912.7万港元[183][188] 财务报表编制相关 - 公司按香港联交所上市规则附录16及香港会计师公会颁布的香港会计准则第34号编制未经审核简明综合中期财务报表[25][29] - 公司首次应用香港会计师公会颁布的若干2020年4月1日及以后会计期间必须生效的经修订香港财务报告准则及诠释[27][29] - 香港财务报告准则第3号修订对业务定义进行澄清和提供额外指引，本期采纳该修订对简明综合财务报表无财务影响[32][35] 业务区域划分 - 公司按地理区域划分业务单元，有香港、中国内地和日本三个可报告经营分部[34] - 公司有香港、中国大陆、日本三个须报告经营分部[37] 各业务区域数据关键指标变化 - 截至2020年9月30日止六个月，销售予外界客户收入香港为919,113千港元、中国大陆为436,184千港元、日本为829,782千港元，总计2,185,079千港元[46] - 截至2020年9月30日止六个月，内部销售香港为14,528千港元、中国大陆为103,662千港元、日本为1,696千港元，总计119,886千港元[46] - 截至2020年9月30日止六个月，除税前溢利为42,883千港元[46] - 截至2020年9月30日止六个月，滞销存货撇销总计1,496千港元[46] - 截至2020年9月30日止六个月，折旧及摊销总计113,137千港元[46] - 截至2019年9月30日止六个月，销售予外界客户收入香港为976,182千港元、中国大陆为529,425千港元，总计1,505,607千港元[50] - 截至2019年9月30日止六个月，内部销售香港为13,309千港元、中国大陆为84,932千港元，总计98,241千港元[50] - 截至2019年9月30日止六个月，除税前溢利为41,940千港元[50] - 截至2019年9月30日止六个月，折旧及摊销总计96,392千港元[50]

公司收购信息 - 公司收购一间日本著名零食及糖果经销商Miyata Holding Co., Ltd.及其子公司15%股权[12][15][24] - 公司收购日本著名零食及糖果经销商宫田控股株式会社及其附属公司15%股权[26] - 集团将通过与宫田公司股权并购，结合双方优势创造跨品牌及销售协同效益，加强销售能力和壮大客户群[50][54] 综合财务数据关键指标变化 - 截至2020年3月31日，公司综合营业额为29.28亿港元，2019年为30.29亿港元[13][16] - 2020年公司权益所有者应占亏损为1980.8万港元，2019年为溢利3016.1万港元[13][16] - 2020年公司收入为29.28037亿港元，较2019年的30.28987亿港元下降3.3%[76] - 2020年公司毛利为8.52591亿港元，较2019年的9.72784亿港元下降12.4%，毛利率为29.1%，2019年为32.1%[76] - 2020年公司EBITDA为7871.8万港元，较2019年的1.51326亿港元下降48.0%[76] - 2020年公司归属权益所有者亏损1980.8万港元，2019年为盈利3016.1万港元[76] - 2020年公司收入为2,928,037千港元，较2019年的3,028,987千港元有所下降[144] - 2020年公司年内亏损14,279千港元，而2019年溢利为37,944千港元[144] - 2020年归属本公司权益所有者亏损19,808千港元，2019年溢利为30,161千港元[144] - 2020年公司总资产为2,893,776千港元，总负债为1,548,578千港元[144] 地区业务营业额数据关键指标变化 - 2020年香港地区营业额为19.94亿港元，占总营业额68%，2019年为20.45亿港元[13][16] - 2020年国内地区营业额为9.34亿港元，占总营业额32%，2019年为9.84亿港元[13][16] 公司基本信息 - 公司创立于1971年，明年将迎来50周年[22][25] - 公司拥有庞大分销网络，代理来自十多个国家和地区的产品[23][25] - 公司在香港开设“零食物语”日本零食专门店和“YOKU MOKU”曲奇饼店[23][25] - 公司连续30年以上荣获「香港Q唛优质产品」认证，2011年荣获「香港名牌十年成就奖」[20] - 公司在香港及内地设有18间厂房制造特色食品[31][33] - 公司旗下美利饮食服务有限公司与90多家中小学校合作提供饭盒及小食部服务[39] 公司获奖情况 - 公司获“香港杰出企业”称号及《经济一周》颁发的“香港优秀企业奖”[43] - 公司连续18年获香港社会服务联会颁发的“关怀企业奖”[43] - “Okashi Land”连续12年获香港社会服务联会颁发的“关怀企业奖”[43] - 公司获“2013 - 2021年度人力发展奖”[43] - 卡乐B四洲有限公司获“2011 - 2021年度人力发展奖”[43] - 卡乐B四洲有限公司获强制性公积金计划管理局颁发的“连续5年优秀强积金雇主”奖[43] - 集团及“零食物语”分别连续18年及12年获香港社会服务联会颁发《商界展关怀》嘉许奖状[45] - 集团旗下“零食物语”“YOKU MOKU”及“功德林上海素食”获香港旅游发展局评为《优质旅游服务》认可商户[47][51] - 集团及“零食物语”获香港品牌发展局及香港中华厂商联合会颁发《香港名牌标识（Top嘜）》[47][51] - 卡乐B获7 - Eleven便利店颁发《2019最喜爱便利品牌大奖》，并获惠康超级市场颁发《2019超市名牌》之“十大超市名牌”[47][51] - 香港火腿厂控股有限公司荣获《Q嘜人气品牌大奖》，集团旗下日本料理餐厅“寿司芳Sushiyoshi”荣获《100 Top Tables 2020》奖项[47][51] - 集团获Mediazone颁发《亚洲最佳价值服务大奖2020》及《Asia's Leading Snack Food Innovator》，主席戴德丰博士荣获《Asia's Leading Food Entrepreneur of the Year》[48][52] - 公司获强制性公积金计划管理局“优质强积金雇主5年”奖和雇员再培训局“人力发展奖计划2013 - 2021人力发展奖”[116] - 集团成员公司获强制性公积金计划管理局“积金好雇主5年”及雇员再培训局“人才企业2013 - 2021”荣誉[121] 业务发展策略 - 集团将建立横跨内地、香港及日本三地的食品平台，开展“立足香港，面向内地，走出世界”业务发展策略[49][53] - 集团积极拓展食品代理业务，在Don Don Donki、Aeon及OK便利店等大型连锁店售卖大量新款产品，巩固香港市场领导地位[56][60] - 集团产品在淘宝、天猫、天猫国际及京东等多个内地电商平台销售，近月开拓新渠道促销，增加销量和扩大内地市场占有率[57][61] 各条业务线销售收入数据关键指标变化 - 2020年小食销售收入为12.36444亿港元，较2019年的13.01811亿港元下降5.0%[81] - 2020年糖果销售收入为5.46925亿港元，较2019年的5.82269亿港元下降6.1%[81] - 2020年火腿及香肠销售收入为3.93941亿港元，较2019年的3.69125亿港元增长6.7%[81] - 2020年饮料及乳制品销售收入为2.4749亿港元，较2019年的2.2301亿港元增长11.0%[81] - 公司糖果产品收入年内下降6%，火腿及香肠产品销售收益增加6.7%，饮料及乳制品产品销售收益增加11%，食品原料/配料业务销售收益增加1%[87] 公司财务状况相关指标 - 截至2020年3月31日，公司持有现金及现金等价物5.06981亿港元，拥有银行信贷额23.26719亿港元，其中33%已动用[90][96] - 截至2020年3月31日，公司负债资本比率为58%[90][96] - 截至2020年3月31日，公司就物业、厂房及设备已订约但未于财务报告拨备的资本承担为205.6万港元[92][98] - 2020年3月31日，公司可供现金及/或实物分派储备为291,555,000港元，其中24,977,000港元拟作末期股息[151] 公司风险相关 - 公司交易货币风险主要来自日元及人民币买卖交易，日元或人民币兑港元升贬值会影响经营业绩，且无外币对冲政策[93][99][100] - 集团面临社会经济变动风险和供应链风险，采取产品改良、多供应商采购和严格筛选供应商等措施[126][127][130][131] 公司运营管理相关 - 公司在业务运营中采用多项环保及节能措施，厂房致力于改善用水管理、污水处理、大气排放及能源效益[103][110] - 公司设有合规程序，确保在重大方面遵守对业务及运营有重大影响的相关法律法规[106][112] - 公司重视员工发展，按市场条款和资历定薪酬，每年评估员工表现，设绩效花红，奖励资深员工，举办模范员工选举并提供培训[107][108][109][113] 财务报告相关说明 - 公司截至2020年3月31日止年度亏损及财政状况载于财务报告第79页至第203页[139] - 董事会建议就本年度派发现金末期股息每股普通股6.5港仙[139] - 公司主要业务为投资控股，主要附属公司业务详情载于财务报告附注1，年内主要业务性质无重大变动[136][138] - 集团业务活动讨论及回顾、主要风险和不确定性概述、业务可能未来发展情况说明分别载于年报第4至13页及17至22页的“主席报告”及“管理层讨论及分析”[139] - 若干关键财务表现指标、环保政策及表现、遵守法规情况及与主要持份者关系载于“管理层讨论及分析”[139] - 集团财务风险管理目标及政策载于财务报告附注38[128][132][139] 公司成本数据关键指标变化 - 2020年销售及分销成本降至5.39632亿港元，较2019年的5.87512亿港元减少4788万港元[78][79] - 2020年行政开支降至2.84693亿港元，较2019年的2.97298亿港元减少1260.5万港元[78][79] 公司股本及股权相关 - 公司法定或已发行股本在2020年无变动[149] - 公司组织章程细则及开曼群岛法例无优先购买权规定[150] - 戴德豐通过控制公司权益持有259,478,000股普通股，占公司已发行股份总数的67.52%[182] - 胡美容通过配偶权益及控制公司权益持有259,478,000股普通股，占公司已发行股份总数的67.52%[184] - 截至2020年3月31日，Careful Guide Limited持有70,000,000股公司普通股，占公司已发行股份总数约18.22%[186][187] - 截至2020年3月31日，Special Access Limited持有74,250,000股公司普通股，占公司已发行股份总数约19.32%[186][187] - 截至2020年3月31日，Capital Season Investments Limited持有115,228,000股公司普通股，占公司已发行股份总数约29.98%[188][193] - 香港食品投资控股有限公司分别由公司拥有0.07%，戴德丰先生拥有2.59%，SAL拥有20.38%，CGL拥有11.91%[188][193] - 截至2020年3月31日，除上述披露外，公司董事及最高行政人员无相关权益或淡仓[190][194] - 截至2020年3月31日止年度，公司董事及最高行政人员（含配偶及未满18岁子女）无获授或行使认购公司股份权利[191][194] - 年内，公司未授予董事或其配偶、未成年子女购买股份或债券获取利益的权利，也无相关行使情况[199] - 截至2020年3月31日，除上述董事及最高行政人员外，部分方在公司已发行股份中有5%或以上权益[200] 公司人员变动相关 - 蓝志明、陈玉生及木岛纲雄将在即将举行的股东周年大会上退任并愿膺选连任[159] 疫情对业务影响 - 新冠疫情使人们被迫居家，公司食品分销业务部分产品需求增加，抵消部分业务负面影响[24] 公司供应商及社区服务相关 - 集团重视与供应商关系，与主要供应商建立长期合作，获日本业务伙伴嘉许状[120][123] - 集团积极参与社区服务，赞助少年警讯、学校等团体活动[125][129]

财务数据 - 收入、利润与盈利指标 - 截至2019年9月30日止六个月，公司收入为15.05607亿港元，2018年同期为14.88714亿港元[5] - 期内毛利为4.49928亿港元，2018年同期为4.93063亿港元[5] - 除税前溢利为4194万港元，2018年同期为4661.3万港元[5] - 期内溢利为2755.7万港元，2018年同期为2935.6万港元[5] - 本公司普通权益所有者应占每股盈利为4.9港仙，2018年同期为6.0港仙[5] - 期内总全面亏损为2856.6万港元，2018年同期为5153.1万港元[7] - 截至2019年9月30日止六个月，公司总营收为1505607000港元，较2018年的1488714000港元增长1.13%[67] - 同期，公司除税前溢利为41940000港元，较2018年的46613000港元下降9.99%[67] - 应收贸易账款减值备抵及滞销存货撇销方面，2019年为0和13000港元，2018年为79000和1554000港元[67] - 2019年截至9月30日止六个月其他收入为3376千港元，收益净额为11490千港元，金融资产公平值亏损净额为4500千港元，总计6990千港元；2018年对应数据分别为3705千港元、6642千港元、4455千港元、2187千港元[87] - 2019年截至9月30日止六个月银行贷款及信托收据贷款利息为8546千港元，租赁负债利息为5664千港元，总计14210千港元；2018年对应数据分别为8138千港元、0千港元、8138千港元[89] - 2019年截至9月30日止六个月已售存货成本为1055679千港元，物业、厂房及设备折旧为31134千港元，使用权资产折旧为65149千港元，其他无形资产摊销为109千港元；2018年对应数据分别为995651千港元、33540千港元、0千港元、910千港元[91] - 2019年截至9月30日止六个月总税项支出为14383千港元，应占联营公司税项为999千港元；2018年对应数据分别为17257千港元、436千港元，香港利得税税率均为16.5%[94][97] - 2019年和2018年截至9月30日止六个月应付中期股息均为11528千港元，每股均为3.0港仙，以384257640股普通股计算[98][99][103] - 2019年已批准及派付截至3月31日止年度末期股息为24977千港元，每股6.5港仙；2018年特别股息为96064千港元，末期股息为24977千港元，每股均为6.5港仙[102] - 2019年截至9月30日止六个月公司普通权益所有者应占溢利为18885千港元，2018年为23105千港元，期间已发行普通股加权平均数均为384257640股[107] - 2019年上半年公司综合营业额为15.05607亿港元，同比增长1%；权益所有者应占溢利为1888.5万港元，2018年为2310.5万港元[141][144] - 香港地区营业额为9.76182亿港元，占总营业额约65%；国内地区营业额为5.29425亿港元，占总营业额约35%[141][144] - 2019年截至9月30日止六个月，公司毛利率为29.9%，纯利率为1.3%；存货周转天数为64天，应收贸易账款周转天数为69天，应付贸易账款周转天数为35天[187] 财务数据 - 资产与负债 - 2019年9月30日，非流动资产总值为12.67016亿港元，3月31日为8.68155亿港元[9] - 2019年9月30日，流动资产总值为17.10826亿港元，3月31日为16.85656亿港元[9] - 2019年9月30日，流动负债总值为11.41478亿港元，3月31日为10.61785亿港元[9] - 2019年9月30日，资产净额为14.03325亿港元，3月31日为14.7456亿港元[11] - 2019年9月30日，公司总资产为2977842000港元，较2019年3月31日的2553811000港元增长16.60%[72] - 2019年9月30日，公司总负债为1574517000港元，较2019年3月31日的1079251000港元增长45.89%[72] - 2019年9月30日应收贸易账款为561,451千港元，2019年3月31日为571,975千港元[114] - 2019年9月30日应付贸易账款为213,610,000港元，2019年3月31日为183,102,000港元[115] - 2019年9月30日物业、厂房及设备已订约但未拨备资本承担为3,009千港元，2019年3月31日为2,218千港元[121] - 截至2019年9月30日，公司持有现金及现金等价物5.77567亿港元，拥有银行信贷额23.27385亿港元，其中31%已动用，负债资本比率为53%[183][185] - 截至2019年9月30日，公司并无任何资产抵押及重大或然负债[190][193] - 截至2019年9月30日，公司就物业、厂房及设备之已订约但未于财务报告拨备之资本承担为300.9万港元[191][194] 财务数据 - 现金流 - 2019年截至9月30日止六个月经营业务现金流入净额为93,263千港元，2018年为25,050千港元[18] - 2019年截至9月30日止六个月投资业务现金流出净额为17,372千港元，2018年为49,364千港元[18] - 2019年截至9月30日止六个月已收银行利息为3,376千港元，收取上市投资股息为4,678千港元[18] - 2019年截至9月30日止六个月新增银行贷款及信托收据贷款为605,055千港元，2018年为451,380千港元[21] - 2019年截至9月30日止六个月融资活动之现金流出净额为80,071千港元，2018年为191,706千港元[21] - 2019年截至9月30日止六个月现金及现金等值项目减少净额为4,180千港元，2018年为216,020千港元[21] - 2019年9月30日期末现金及现金等值项目为577,567千港元，2018年为570,842千港元[21] 财务数据 - 股本与储备 - 2018年4月1日已发行股本为38,425千港元，股份溢价账户为199,301千港元，储备基金为13,904千港元，资本储备为750千港元[14] - 2018年4月1日至9月30日期间总全面亏损为55,490千港元，非控股股东注资为1,160千港元[14] - 2018年末期股息为74,977千港元[14] - 2019年4月1日已发行股本为38,425千港元，股份溢价账户为199,301千港元，储备基金为15,622千港元，资本储备为4,291千港元[14] - 2019年4月1日至9月30日期间总全面亏损为14,783千港元[14] - 2019年末期股息为24,977千港元[14] - 2019年9月30日综合储备为1,323,072,000港元，2019年3月31日为1,398,753,000港元[15] 财务数据 - 客户合约与履约责任 - 来自客户合约的收入中，香港市场2019年为976182000港元，2018年为967878000港元；中国大陆市场2019年为529425000港元，2018年为520836000港元[77] - 报告期初计入合约负债之当前报告期间已确认之销售货品收益，2019年为4254000港元，2018年为5134000港元[78] - 截至2019年9月30日，一年内需履行的履约责任金额为4732000港元，2019年3月31日为4254000港元[81] - 履约责任于货品交付时履行，付款一般于交付起一至三个月内到期，主要客户可延至四至五个月，新客户需预付[82] - 2019年9月30日和2019年3月31日，分配至剩余履约责任的交易价格预期均在一年内确认[83] 财务数据 - 关联交易 - 2019年截至9月30日止六个月向联营公司采购货品196,063千港元，2018年为188,117千港元[124] - 2019年截至9月30日止六个月向联营公司销售货品950千港元，2018年为910千港元[124] - 2019年截至9月30日止六个月联营公司退还宣传开支15,541千港元，2018年为17,015千港元[124] - 2019年截至9月30日止六个月来自联营公司租金收入736千港元，2018年为647千港元[124] 财务数据 - 主要管理人员福利 - 2019年截至9月30日止六个月主要管理人员短期雇员福利及退休金计划供款7,728千港元，2018年为7,858千港元[131] 财务政策 - 会计政策变更 - 公司于2019年4月1日起首次应用HKFRS 16，采用经修订追溯采纳法，比较信息不予重列[25][27][29] - HKFRS 16要求承租人根据单一表内模型将所有租赁入账，出租人会计处理方法大致不变[26][29] - 公司选择仅对先前根据HKAS 17和HK(IFRIC)-Int 4识别为租赁的合同应用HKFRS 16的租赁定义[31] - 作为承租人，公司对低价值资产租赁和短期租赁（租期12个月或以下）不确认使用权资产和租赁负债[33] - 2019年4月1日的租赁负债按剩余租赁付款的现值确认，使用权资产按特定方法确认并评估减值[34][35] - 编制未经审核简明综合中期财务报表的会计政策及编制基准与2019年3月31日止年度全年财务报表基本一致[24][28] - 2019年4月1日采用香港财务报告准则第16号，使用权资产增加532,465千港元，预付土地租赁款项减少85,825千港元[43] - 2019年4月1日采用香港财务报告准则第16号，递延税项资产减少580千港元，预付款项、订金及其他应收款项减少4,419千港元[43] - 2019年4月1日采用香港财务报告准则第16号，资产总值增加441,641千港元[43] - 2019年4月1日采用香港财务报告准则第16号，租赁负债增加463,762千港元，其他应付款项及应计费用减少4,592千港元[43] - 2019年4月1日采用香港财务报告准则第16号，负债总值增加459,170千港元[43] - 2019年4月1日采用香港财务报告准则第16号，保留溢利减少14,783千港元，非控股权益减少2,746千港元[43] - 2019年4月1日采用香港财务报告准则第16号，权益总值减少17,529千港元[43] - 2019年3月31日经营租赁承担为434,116千港元，经调整后2019年4月1日租赁负债为463,762千港元[46] - 2019年4月1日加权平均递增借款利率为2.42%[46] - 自2019年4月1日起采用香港财务报告准则第16号，租赁会计政策被新政策取代[46] - 截至2019年4月1日，预付土地租赁款项88,726千港元，使用权资产443,739千港元，总值532,465千港元，租赁负债463,762千港元[57] - 2019年4月1日至9月30日，使用权资产添置70,592千港元，折旧63,745千港元[57] - 2019年4月1日至9月30日，租赁负债利息开支5,664千港元，付款及汇兑储备变动使租赁负债减少72,055千港元[57] - 截至2019年9月30日，预付土地租赁款项81,834千港元，使用权资产445,371千港元，总值527,205千港元，租赁负债467,963千港元[57] - 截至2019年9月30日止六个月，公司就短期租赁确认租金开支34,927,000港元[58][64] - 首次采纳香港财务报告准则第16号租赁，对集团除税前溢利负面影响约270万港元，撇除影响后盈利能力与去年同期相若[146][148] 业务分部 - 公司有香港和中国大陆两个可报告经营分部[59][61][65] - 香港分部从事零食、糖果等产品制造

财务数据关键指标变化 - 截至2019年3月31日，公司综合营业额达30.29亿港元，2018年为30.02亿港元[20][22] - 2019年公司权益所有者应占溢利为3016.1万港元，2018年为3.48亿港元[20][22] - 截至2019年3月31日止年度，公司收入为30.29亿港元，较2018年增长0.9%[82] - 该年度毛利为9.73亿港元，较2018年增长1.0%，毛利率为32.1%，与2018年持平[82] - 2019年EBITDA为1.51亿港元，较2018年下降67.1%；归属公司权益所有者溢利为3016.1万港元，较2018年下降91.3%[82] - 2019年销售及分销费用降至5.88亿港元，行政开支降至2.97亿港元，分别较2018年减少[85] - 2019年纯利率为1.0%，较2018年的11.6%下降；存货周转天数为63天，较2018年增加[82] - 截至2019年3月31日，公司持有现金及现金等价物5.90979亿港元[97][103] - 截至2019年3月31日，公司银行信贷额为24.14176亿港元，其中29%已动用[97][103] - 截至2019年3月31日，公司负债资本比率为49%[97][103] - 截至2019年3月31日，公司就物业、厂房及设备已订约但未于财务报告拨备的资本承担为221.8万港元[99][105] - 2019年公司收入为3028987000港元，较2018年的3002437000港元增长约0.88%[148] - 2019年公司年内溢利为37944000港元，较2018年的351741000港元下降约89.21%[148] - 2019年归属本公司权益所有者的溢利为30161000港元，较2018年的347703000港元下降约91.32%[148] - 2019年非控股权益为7783000港元，较2018年的4038000港元增长约92.74%[148] - 2019年公司总资产为2553811000港元，较2018年的2814342000港元下降约9.26%[148] - 2019年公司总负债为1079251000港元，较2018年的1176209000港元下降约8.24%[148] - 公司法定或已发行股本年内无变动[152] - 2019年3月31日，公司可供现金及/或实物分派储备为2.91311亿港元，其中2497.7万港元拟作为末期股息[152] 各地区业务营业额数据变化 - 香港地区2019年营业额为20.45亿港元，占总营业额67.5%，2018年为20.32亿港元[20][22] - 国内地区2019年营业额为9.84亿港元，占总营业额32.5%，2018年为9.71亿港元[20][22] 公司业务概况 - 公司创立于1971年，业务多元化，涵盖食品代理、生产、自有品牌、零售和餐饮[27][30] - 公司分销网络覆盖百货、超市等，代理超20个国家和地区的产品[28][30] - 公司在香港开设“零食物语”“YOKU MOKU”“Calbee PLUS”等食品专门店[28][30] - 公司核心业务食品分销发展稳定，销售团队从全球采购产品[29] - 食品代理业务在世界各地搜罗优质食品，销售团队通过完善网络和策略推动业务发展[31] - 集团全力推动日本雪糕业务，开设“日本雪糕物語”，涉及明治、乐天等多个品牌[34][37] - 集团在香港及内地设有18间厂房，获多项国际认证，巩固食品业领导地位[35][38] - 卡乐B四洲扩建将军澳厂房，增加10,000平方呎空间，提升“Jagabee”薯条等产量[36][38] - “零食物语”日本零食店加设雪糕店，尖沙咀“Okashi Galleria”开设“日本雪糕物語”[41][45] - 集团与EasyGo合作在旺角开设全港首家无人商店[42][45] - 集团旗下“功德林”获米其林餐盘荣誉，“寿司芳Sushiyoshi”等餐厅受好评[43][46] - 美利饮食服务与90多家中小学合作，推出网上订餐和“转数快”支付服务[44][46] - 集团注重食品卫生、安全和质量，建立综合监督系统[48] - 集团早期主营日本食品分销，现拓展至制造和零售，积极发展内地市场[49] - 公司在广东自贸区南沙成立全资公司，拓展国际贸易和电商业务[61][65] - 公司产品已在淘宝、天猫、天猫国际、京东等内地电商平台销售[61][65] - 公司“Four Seas Milk Drink”在内地电商平台受欢迎[61][65] - 公司将继续坚持“立足香港，面向内地”策略，拓展市场[55][58] - 公司主要业务为投资控股，主要附属公司业务详情载于财务报告附注1，年内主要业务性质无重大变动[142][145] 各产品业务线销售收入数据变化 - 小食产品2019年销售收入为13.02亿港元，较2018年增长2.4%[88] - 糖果产品2019年销售收入为5.82亿港元，较2018年增长2.3%[88] - 火腿及香肠产品2019年销售收入为3.69亿港元，较2018年增长1.2%[88] - 饮料及乳制品2019年销售收入为2.23亿港元，较2018年下降15.6%[88] - 食品原料/配料业务2019年销售收入为2.35亿港元，较2018年增长5.7%[88] 公司荣誉 - 公司2011年荣获“香港名牌十年成就奖”[26] - 公司连续30年以上荣获“香港Q唛优质产品”认证[26] - 公司连续17年获香港社会服务联会《商界展关怀》嘉奖奖状[50][52] - 公司旗下“Okashi Land”和“YOKU MOKU”连续获香港旅游发展局《优质旅游服务》认可商户[54][57] - 公司旗下“Calbee Four Seas”获民政事务局及家庭议会《优秀家庭友善雇主特别嘉许（金奖）》及《支持母乳喂养奖》[54][57] - 公司旗下“Sushiyoshi”获南华早报“100 Top Tables 2019”奖项[54][57] - 公司过去40多年致力于引入优质零食，巩固在香港市场领导地位[56][59] - 四洲集团主席戴德丰获大紫荆勋章、金紫荆星章、旭日双光章等多个奖项[70] - 四洲集团获15年Plus商界展关怀、社会关爱企业卓越奖等荣誉[73] - 四洲贸易有限公司获百佳超卓品牌大赏2017之「卓越企业 ( 经加工处理 ) 肉类」殊荣[73] - 四洲休闲食品 ( 汕头 ) 有限公司获ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证[73] - 卡乐B四洲有限公司获GMP良好操作规范认证、HACCP危害分析及关键控制点系统认证等[73] - 四季•悦日本餐厅获2014年度优质商户大奖、必吃食店大奖2015之必吃日菜等[73] - 功德林上海素食获米芝莲餐盘推荐、「优质旅游服务」认可商户等[73] - 零食物语获10年Plus商界展关怀、港澳信誉游标志等[73] - 四洲紫菜获HBWA健美赏之「乐活非凡零食品牌」[73] - 卡乐B获2018最喜爱便利品牌大奖、2018超市名牌选举之「小朋友最爱品牌奖」等[73] - 公司成员获强制性公积金计划管理局颁发“积金好雇主2017/18”[123][128] - 公司成员获雇员再培训局颁发人才企业嘉许计划之“人才企业2013 - 2019”[123][128] 公司外汇风险与政策 - 公司交易货币风险主要来自日元及人民币买卖交易，日元或人民币兑港元升贬值会影响经营业绩[100][106] - 公司持续监察外汇状况，目前无外币对冲政策[101][107] 公司资产与负债情况 - 截至2019年3月31日，公司无资产抵押及重大或然负债[98][104] 公司股息分配 - 公司建议就2019年派末期股息每股普通股6.5港仙予2019年9月6日名列股东名册之股东[143] 公司人员与合作关系 - 截至2019年3月31日，公司员工总数约3400人[102][108] - 公司注重与供应商关系，建立长期合作，取得多名日本业务伙伴嘉许状[130] 公司社区活动参与 - 公司积极参与社区服务，赞助少年警讯、学校等团体活动[132][136] 公司股权结构与董事情况 - 戴德丰、胡永标及梁美娴将在即将举行的股东周年大会上退任并愿膺选连任[152] - 戴德丰通过控制公司权益持有2.59478亿股，占公司已发行股份总数约67.52%[170][171] - 胡美容通过配偶权益及控制公司权益持有2.59478亿股，占公司已发行股份总数约67.52%[171][173] - Careful Guide Limited持有7000万股，占公司已发行股份总数约18.22%[178][179] - Special Access Limited持有7425万股，占公司已发行股份总数约19.32%[178][179] - Capital Season Investments Limited持有1.15228亿股，占公司已发行股份总数约29.98%[180] - 香港食品投资控股有限公司拥有Capital Season Investments Limited股份，公司持股0.07%，戴德丰持股2.59%，Special Access Limited持股20.38%，Careful Guide Limited持股11.91%[180] - 拟于即将举行的股东周年大会上重选连任的董事，无不可于一年内无赔偿（法定赔偿除外）终止的服务合约[154][158] - 截至2019年3月31日，公司董事及最高行政人员在公司或其相联法团股份及相关股份中无权益或淡仓，年内也无获授予或行使认购公司股份权利[182][183][186] - Capital Season Investments Limited持有115,228,000股公司股份，占已发行股份总数约29.98%，香港食品被视为拥有该等股份[185] - 香港食品由公司拥有0.07%，戴德丰先生拥有2.59%，SAL拥有20.38%，CGL拥有11.91%[185] - 胡美容女士及其配偶戴德丰先生被视为在SAL持有的74,250,000股公司股份中拥有权益[186] - 胡美容女士透过配偶戴德丰先生权益被视为在CGL的70,000,000股公司股份中拥有权益[186] - 截至2019年3月31日，SAL作为实益拥有人持有74,250,000股公司普通股，占已发行股份总数19.32%[194] - 截至2019年3月31日，CGL作为实益拥有人持有70,000,000股公司普通股，占已发行股份总数18.22%[194] - 截至2019年3月31日，CSI作为实益拥有人持有115,228,000股公司普通股，占已发行股份总数29.98%[194] - 截至2019年3月31日，AFI因控制公司权益被视为拥有115,228,000股公司股份，占已发行股份总数29.98%[194] - 截至2019年3月31日，香港食品因控制公司权益被视为拥有115,228,000股公司股份，占已发行股份总数29.98%[194]