收入和利润（同比环比） - 2018年营业收入50.33亿元人民币，同比增长8.32%[19] - 归属于上市公司股东的净利润6471.76万元人民币，同比下降29.28%[19] - 扣除非经常性损益后净利润亏损2875.99万元人民币，同比改善66.53%[19] - 基本每股收益0.0388元/股，同比下降29.07%[20] - 第四季度扣非后净利润亏损1.28亿元人民币[23] - 公司总营业收入50.33亿元，同比增长8.32%[37] - 归属于上市公司股东净利润6472万元，同比下降29.28%[37] - 公司营业收入同比增长8.32%至50.33亿元人民币[38] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长8.86%至38.73亿元人民币[38] - 研发费用同比下降22.07%至548.24万元人民币[38] - 销售费用本年金额50163万元，同比增加688万元，其中促销费增加2502万元至13500万元[50] - 研发投入总额548.24万元，占营业收入比例0.11%，研发人员占比7.88%[51] - 原料成本同比上升5.18%至74,682.08万元，占总成本81.65%[77] - 人工成本同比大幅增长31.28%至2,809.13万元，主要因销售增长导致生产人员工资增加[77] - 促销费用同比增长29.59%至7,229.77万元，广告宣传费增长21.94%至5,786.54万元[78][80] - 原料成本为28,356.55万元，同比下降13.46%，占总成本比例65.37%[101] - 人工成本为2,675.24万元，同比大幅上升50.54%，占总成本比例6.17%[101] - 促销费用为2,174.10万元，同比上升60.06%，占营业收入比例4.33%[103] - 广告宣传费为206.19万元，同比下降88.41%，全部为地区性广告费用[103][104] - 原料成本同比增加19.88%至4683.26万元，占总成本比例89.92%[124] - 广告宣传费同比大幅增加98.51%至300.52万元，占营业收入比例4.24%[126] - 营业成本总额36,992.95万元，原料成本28,949.75万元占比78.26%同比下降5.00%，制造费用3,838.72万元占比10.38%同比下降20.87%[146] - 销售费用大幅减少至6,201.86万元，其中广告宣传费206.19万元同比下降92.61%，促销费2,174.10万元同比下降35.05%[147][148] - 利息费用本期金额2.15亿元人民币，同比增长18.6%[169] 豆奶粉业务表现 - 豆奶粉业务收入增加1.67亿元人民币，毛利增加9779万元人民币[21] - 豆奶粉营业收入16.77亿元，同比增长11.04%[36] - 豆奶粉销售量增长5.89%库存量增长25.47%[45] - 豆奶粉人工成本同比上升31.28%能源动力成本上升27.06%[47] - 豆奶粉销量91671吨，同比增长5.89%，销售收入167659.20万元，同比增长11.04%[64] - 固体饮料业务收入增长11.04%毛利率提升1.46个百分点至45.45%[41] 饮料业务表现 - 饮料业务收入减少3083万元人民币，毛利减少1926万元人民币[21] - 植物蛋白饮料营业收入5.03亿元，同比下降5.78%[36] - 动植物蛋白饮料销售量下降8.46%库存量增长114.37%[45] - 动植物蛋白饮料销量同比下降8.46%至96,147吨，销售收入下降5.78%至50,261.18万元[87] - 公司总营业收入为50,261.17万元，同比下降5.78%，总营业成本为43,380.99万元，同比下降2.60%[99] 白酒业务表现 - 白酒业务因减少销售折扣导致毛利增加2199万元人民币[21] - 酒类产品营业收入5.83亿元，同比下降0.75%[36] - 低档酒销量同比下降13.85%至28199.21千升，销售收入下降5.31%至32832.84万元[136] - 中高档酒销量同比下降29.00%至3945.92千升，但销售收入增长5.83%至25453.98万元[136] - 公司2018年营业收入总额为58,286.82万元，其中低档产品收入32,832.84万元同比下降5.31%，中高档产品收入25,453.98万元同比增长5.83%[144] - 公司整体毛利率因产品结构调整发生变化，低档产品毛利率16.50%同比下降8.75个百分点，中高档产品毛利率62.37%同比上升19.38个百分点[144] 各地区表现 - 华北地区收入大幅增长120.37%毛利率提升6.12个百分点[42] - 公司华北地区销售收入同比增长99.02%至48,671.04万元，销售量增长至24,612吨[70][75] - 华东地区销售收入占比最高达68.3%，销售额34,328.10万元[95] - 华东地区营业收入为34,328.10万元，同比大幅增长47.28%，但毛利率下降15.74个百分点至14.14%[99] - 华中地区营业收入为3,943.18万元，同比下降76.32%，但毛利率上升17.89个百分点至14.62%[99] - 华东地区营业收入同比大幅增长101.62%至682.29万元，毛利率提升12.16个百分点至46.21%[121] - 华中地区营业收入同比下降37.59%至1679.25万元，毛利率下降17.42个百分点至45.29%[121] - 地区收入中华中地区最高达38,442.64万元同比增长4.40%，西南地区5,748.06万元同比增长41.33%[144] 销售渠道表现 - 经销商渠道销售收入同比增长13.15%至166,660.59万元，占总收入99.4%[72][75] - 直销渠道收入同比大幅下降73.06%至998.61万元[75] - 出口业务收入同比下降86.38%至38.86万元，毛利率为负48.06%[75] - 公司经销商渠道营业收入为50,104.07万元，同比下降1.27%，毛利率为13.70%，同比下降3.01个百分点[99] - 公司直销渠道营业收入为157.11万元，同比大幅下降93.95%，毛利率为10.42%[99] - 出口销售收入为4,017.55万元，占销售总收入比例56.63%[116] - 电商平台销售收入同比下降19.42%至348.93万元，毛利率为43.64%[121] - 批发代理渠道收入58,038.40万元同比增长4.07%，直销渠道收入248.42万元同比下降91.61%[144] 粮食初加工业务表现 - 粮食初加工产品营业收入20.15亿元，同比增长14.94%[36] 非经常性损益 - 公司2018年非经常性损益合计为9347.75万元，较2017年的1.77亿元下降47.3%[27] - 非流动资产处置损益为1.11亿元，其中转让贵州醇股权收益7061万元，处置土地收益2348万元[27] - 政府补助收益4882.5万元，较2017年增长33.1%[27] - 交易性金融资产公允价值变动导致损失7081.77万元，其中股票投资造成损失8618.96万元[27][29] - 出售贵州醇酒业55%股权影响净利润4919.19万元[53] - 公司处置贵州醇酒业55%股权获得转让收益7,061.47万元人民币[174] - 贵州醇酒业有限公司股权转让总对价为2.75亿元人民币[174] - 贵州醇酒业有限公司土地转让确认收益2,348.10万元人民币[177] - 贵州醇酒业有限公司经营性亏损2,142.28万元人民币[175] - 公司收到维维集团股权转让首付款1.40亿元人民币[174] - 公司出售贵州醇酒业55%股权给维维集团，采用分期付款方式[167] 现金流量 - 经营活动现金流量净额1.42亿元人民币，同比下降24.33%[19] - 经营活动现金流量净额同比下降24.33%至1.42亿元人民币[38] - 经营活动现金流量净额14205.81万元，同比下降24.33%[52] 资产和投资活动 - 以公允价值计量金融资产30809.01万元，同比增长945.23%[55] - 公司回购股份3283.29万股，占总股本1.9637%，回购金额9767.95万元人民币[5] - 原材料采购金额59559.10万元，占采购总额31.54%[67] - 受限资产总额136224.81万元，其中货币资金80019.45万元[58] - 前五名客户销售额10108.48万元，占年度销售总额2.03%[48] - 前五名供应商采购额46764.26万元，占年度采购总额24.76%[49] - 公司应收票据及应收账款本期金额1.76亿元人民币，同比下降12.6%[169] - 公司应付票据及应付账款本期金额4.02亿元人民币，同比下降11.0%[169] - 对外股权投资总额10,476.88万元同比增长94.02%，主要投向枝江惠民泽楚贸易公司2,552万元和徐州彭城农商行4,567.50万元[149] 产能利用情况 - 公司总产能利用率不足，主要工厂设计产能40万吨，实际产能仅31.6万吨[82] - 公司实际产能3.5万吨，远低于设计产能8.5万吨[130] 管理层讨论和指引 - 公司战略聚焦豆奶核心业务，进军植物蛋白饮料等大健康产业[159] - 2019年计划推广植物蛋白饮料并加大粮食收储加工力度[160] - 主要原材料包括大豆、白糖和小麦，价格波动可能影响毛利率[161] - 植物蛋白饮料行业预计到2020年市场规模达2583亿元，占饮料行业比重24.2%[156] 分红政策 - 2018年现金分红金额97,679,479.13元，占归母净利润比率150.93%[166] - 2017年现金分红50,160,000元，占归母净利润比率54.81%[166] - 2016年现金分红33,440,000元，占归母净利润比率47.69%[166] - 公司现金分红政策要求每年现金分红不低于可分配利润10%[163] 担保和扶贫 - 公司对外担保总额为9440万元，占净资产比例3.56%[180] - 公司对子公司担保余额为9440万元[180] - 公司投入扶贫资金3070万元建设核桃加工生产线[182] - 公司产业扶贫项目投入金额3070万元[186] - 公司报告期内对子公司担保发生额合计9440万元[180] - 公司无对外担保（不包括子公司）[180] - 公司无超额担保及高风险担保[180] - 公司扶贫项目个数为1个[186] 环保相关 - 公司COD排放总量9.5吨，核定排放总量83.7吨[186] - 公司氨氮排放总量2.2吨，核定排放总量12.1吨[186] - 二氧化硫排放总量为5.2吨，占核定排放总量194.4吨的2.7%[187] - 氮氧化物排放总量为57吨，占核定排放总量194.4吨的29.3%[187] - 颗粒物排放总量为9.9吨，占核定排放总量38.9吨的25.4%[187] - COD排放总量为2.23吨，占核定排放总量5.46吨的40.8%[187] - 氨氮排放总量为0.078吨，占核定排放总量0.082吨的95.1%[187] - 徐州维维金澜食品COD排放总量4.064吨，占核定排放总量36吨的11.3%[188] - 徐州维维金澜食品氨氮排放总量1.135吨，占核定排放总量4.5吨的25.2%[188] - 徐州维维金澜食品二氧化硫排放总量3.829吨，占核定排放总量153.6吨的2.5%[188] - 徐州维维金澜食品氮氧化物排放总量42.391吨，占核定排放总量283.2吨的15.0%[188] - 济南维维乳业COD排放总量2.11吨，占核定排放总量2.88吨的73.3%[188] - 公司污水处理站日处理能力为2000t/d，并投入800多万元改造UASB反应器使处理能力达7000t/d[190] - 公司新建2台20蒸吨/小时及1台10蒸吨/小时燃气锅炉，颗粒物减排30%以上，二氧化硫减排60%以上，氮氧化物减排80%以上[190] - 公司氮氧化物排放浓度≤100mg/m³，排放总量0.30t，无超标[189] - 公司颗粒物排放浓度≤10mg/m³，排放总量0.05t，无超标[189] - 公司2019年计划投入约500万元对污水治理设施进行升级提标改造[190] - 公司更换超低氮燃烧机使氮氧化物排放浓度下降至30mg/m³以下[191] - 公司马店厂区污水处理站升级改造增加总磷、总氮处理工艺，土建已完工[190] - 公司煤改气技改项目于2019年3月竣工，2018年10月获环评审批[193] - 公司持有排污许可证编号320312-2013-000003，2016年12月换发[192] - 公司豆奶粉生产线技改项目于2010年8月竣工，2007年8月获环评审批[193] - 牛奶制品生产项目环评批复日期为2003年2月26日[197] - 豆奶粉生产项目环评批复日期为2005年8月9日[197] - 更换6t/h锅炉项目环评批复文号为济环建审（2008）78号[197] - 10t/h燃煤锅炉项目环评批复文号为济环报告表（2010）131号[197] - 塑料容器及蛋白饮料生产项目环评批复文号为济历环报告表（2011）69号[197] - 蛋白饮料生产项目环评批复文号为济环报告表（2013）34号[197] - 燃气锅炉替代项目环评批复文号为济历环报告表[2014]51号[197] - 公司突发环境事件应急预案于2016年12月31日开始实施[199] - 验收监测项目废水废气噪声指标均达排放标准[198] - 枝江酒业公司编制有事故性排放污水应急预案[200] 其他财务数据 - 研发费用从管理费用中重分类，本期金额548.24万元人民币[169] - 公司支付境内会计师事务所审计报酬200万元人民币[171] - 工业业务毛利率32.74%同比增加0.41个百分点[41]

收入和利润表现 - 营业收入37.28亿元人民币，同比增长9.13%[6] - 归属于上市公司股东的净利润0.98亿元人民币，同比下降8.42%[6] - 扣除非经常性损益的净利润0.99亿元人民币，同比下降8.60%[6] - 营业总收入年初至报告期末为37.28亿元，较上年同期增加3.12亿元（增长9.1%）[27] - 2018年第三季度营业收入为16.88亿元人民币，较上年同期的15.55亿元人民币增长8.6%[32] - 归属于母公司所有者的净利润为9824.65万元人民币，较上年同期的1.07亿元人民币下降8.4%[28] - 母公司净利润为1.95亿元人民币，较上年同期的8085.81万元人民币大幅增长141.7%[32] - 营业利润为1.82亿元人民币，较上年同期的1.45亿元人民币增长25.1%[28] - 加权平均净资产收益率3.56%，同比下降0.41个百分点[6] - 综合收益总额为3009.16万元，相比上年同期2033.67万元增长47.98%[33] - 基本每股收益为0.06元/股，与上年同期持平[29] 成本和费用表现 - 营业成本年初至报告期末为27.83亿元，较上年同期增加2.66亿元（增长10.6%）[27] - 研发费用年初至报告期末为0.14亿元，较上年同期增加0.10亿元（增长315.4%）[27] - 财务费用年初至报告期末为1.34亿元，较上年同期增加0.08亿元（增长6.7%）[27] - 利息费用为1.00亿元人民币，较上年同期的9257.26万元人民币增长8.1%[32] - 研发费用为1250.39万元人民币，较上年同期的141.74万元人民币大幅增长782.0%[32] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-2.65亿元人民币，同比改善7.95%[6] - 投资活动产生的现金流量净额本期数-5.65亿元，较上年同期3.51亿元下降261.25%[13] - 筹资活动产生的现金流量净额本期数5.10亿元，较上年同期1.38亿元增长270.26%[13] - 经营活动产生的现金流量净额为负2.65亿元，较上年同期负2.87亿元改善7.95%[35] - 销售商品、提供劳务收到的现金为43.72亿元，同比增长11.58%[35] - 投资活动产生的现金流量净额为负5.65亿元，较上年同期正3.51亿元大幅下降261.11%[36] - 筹资活动产生的现金流量净额为5.10亿元，同比增长270.30%[36] - 期末现金及现金等价物余额为11.59亿元，较期初下降21.50%[36] - 母公司经营活动现金流量净额为1.37亿元，同比增长16.52%[39] - 母公司投资活动现金流量净额为负5.08亿元，较上年同期正4.95亿元下降202.62%[39] - 母公司取得借款收到的现金为19.19亿元，同比增长16.93%[39] - 母公司销售商品、提供劳务收到的现金为17.47亿元，同比增长23.91%[39] - 分配股利、利润或偿付利息支付的现金为150,245,690.29元，同比增长18.5%[40] - 支付其他与筹资活动有关的现金为30,000,638.57元，同比下降80%[40] - 筹资活动现金流出小计为1,930,282,002.85元，同比下降10.1%[40] - 筹资活动产生的现金流量净额为-11,030,002.85元，同比改善97.3%[40] - 汇率变动对现金及现金等价物的影响为144,536.06元，同比改善315.3%[40] - 现金及现金等价物净增加额为-382,143,029.16元，同比下降284.3%[40] - 期初现金及现金等价物余额为1,088,943,849.27元，同比增长141.2%[40] - 期末现金及现金等价物余额为706,800,820.11元，同比增长7.3%[40] 资产和负债变动 - 总资产89.32亿元人民币，较上年度末增长8.70%[6] - 归属于上市公司股东的净资产27.37亿元人民币，较上年度末增长0.63%[6] - 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产期末余额4.24亿元，较年初2.95亿元增长1340.07%[13][18] - 预付款项期末余额5.16亿元，较年初2.35亿元增长119.73%[13][18] - 长期应付款期末余额1.13亿元，较年初0.54亿元增长108.82%[13][19] - 货币资金期末余额16.13亿元，较年初19.31亿元减少16.5%[18] - 短期借款期末余额37.83亿元，较年初30.34亿元增长24.7%[19] - 货币资金期末余额为10.75亿元，较年初减少3.82亿元（下降26.2%）[23] - 应收票据及应收账款期末余额为1.91亿元，较年初增加1.04亿元（增长118.7%）[23] - 预付款项期末余额为2.34亿元，较年初增加0.60亿元（增长34.5%）[23] - 其他应收款期末余额为22.43亿元，较年初增加3.02亿元（增长15.5%）[23] - 短期借款期末余额为22.55亿元，较年初增加1.54亿元（增长7.3%）[23] - 未分配利润期末余额为2.80亿元，较年初增加1.45亿元（增长108.0%）[24] 非经常性损益及特殊项目 - 政府补助产生收益2849.13万元人民币[8] - 金融资产公允价值变动及处置损失4504.37万元人民币[8] - 其他收益本期数2849.13万元，较上年同期964.95万元增长195.26%[13] - 公允价值变动收益本期数-5655.91万元，较上年同期630.89万元下降996.50%[13] - 资产处置收益为2809.70万元人民币，上年同期为亏损821.85万元人民币[28] - 汇兑收益为972.23万元人民币，较上年同期的15.11万元人民币大幅增长6334.5%[28][29] - 少数股东损益为亏损857.80万元人民币，较上年同期亏损882.70万元人民币有所改善[28] 股东和公司治理 - 股东总数82,395户，维维集团持股32.91%[10] - 公司回购股份948.41万股，支付总金额3000.06万元[14]

收入和利润（同比环比） - 营业收入27.43亿元人民币，同比增长13.13%[17] - 归属于上市公司股东的净利润9644.33万元人民币，同比下降5.08%[17] - 扣除非经常性损益的净利润1.34亿元人民币，同比增长28.17%[17] - 基本每股收益0.06元/股，与上年同期持平[18] - 扣非后基本每股收益0.08元/股，同比增长33.33%[18] - 加权平均净资产收益率3.49%，同比下降0.26个百分点[18] - 营业收入2,742,933,941.94元，同比增长13.13%[29][31] - 归属于上市公司股东的净利润96,443,307.47元，同比减少5.08%[29] - 扣除非经常性损益的净利润134,306,948.11元，同比增长28.17%[29] - 公司营业总收入同比增长13.1%至27.43亿元，上期为24.25亿元[113] - 净利润同比增长11.0%至1.11亿元，上期为0.996亿元[113] - 归属于母公司所有者的净利润同比下降5.1%至0.964亿元，上期为1.016亿元[113][114] - 母公司营业收入同比增长7.1%至11.66亿元，上期为10.88亿元[117] - 母公司净利润同比大幅增长204.0%至1.84亿元，上期为0.605亿元[117] - 基本每股收益保持稳定为0.06元/股[114] - 归属于母公司所有者的综合收益总额为9.64亿元[126] - 合并综合收益总额为1.02亿元[127] - 母公司综合收益总额为1.84亿元[131] - 本期综合收益总额为6052万元[133] 成本和费用（同比环比） - 销售费用同比减少1964万元，管理费用同比减少1684万元[18] - 营业成本2,049,384,908.68元，同比增长17.74%[31] - 研发支出7,751,377.69元，同比增长300.91%[31] - 营业成本同比上升17.7%至20.49亿元，上期为17.41亿元[113] - 销售费用同比下降8.4%至2.15亿元，上期为2.35亿元[113] - 支付给职工以及为职工支付的现金为1.89亿元，同比下降5.5%[120] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为-2.19亿元人民币[17] - 经营活动产生的现金流量净额为-218,831,201.72元，同比恶化20.57%[31] - 投资活动产生的现金流量净额为-599,955,434.59元，同比恶化213.89%[31] - 销售商品、提供劳务收到的现金为36.18亿元，同比增长23.5%[120] - 经营活动产生的现金流量净额为-2.19亿元，同比恶化20.6%[120] - 投资活动产生的现金流量净额为-6.00亿元，同比由正转负[121] - 期末现金及现金等价物余额为6.87亿元，同比减少41.9%[121] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为-0.91亿元，同比由正转负[124] - 取得投资收益收到的现金为0.74亿元[124] - 分配股利、利润或偿付利息支付的现金为1.23亿元[121] - 取得借款收到的现金为23.40亿元，同比增长12.5%[121] 资产和负债变化 - 总资产84.40亿元人民币，较上年度末增长2.71%[17] - 货币资金114,050.61万元，同比减少40.93%[44] - 公司货币资金期末余额为11.41亿元，较期初余额19.31亿元减少7.90亿元[103] - 公司存货期末余额为18.41亿元，较期初余额14.58亿元增加3.83亿元[103] - 公司应收账款期末余额为1.59亿元，较期初余额1.80亿元减少0.21亿元[103] - 公司预付款项期末余额为4.99亿元，较期初余额2.35亿元增加2.64亿元[103] - 公司总资产从年初82,172,354,497.40元增长至84,402,029,000.06元，增幅2.7%[104][105] - 短期借款从年初3,034,230,372.00元增至3,252,828,018.03元，增加218,597,646.03元[104] - 应付票据从年初117,900,000.00元增至247,000,000.00元，增幅109.5%[104] - 货币资金从年初1,456,923,707.77元降至683,517,390.30元，减少53.1%[109] - 其他应收款从年初1,941,599,400.32元增至2,307,708,864.99元，增加366,109,464.67元[109] - 存货从年初104,412,288.28元增至141,641,798.93元，增加37,229,510.65元[109] - 母公司短期借款从年初2,100,980,372.00元增至2,183,457,010.00元，增加82,476,638.00元[109] - 母公司未分配利润从年初134,559,238.40元增至268,340,502.72元，增幅99.4%[110] - 归属于母公司所有者权益从年初2,719,600,552.63元增至2,763,878,890.23元，增加44,278,337.60元[105] - 流动负债合计从年初4,511,351,394.62元增至4,821,730,952.69元，增加310,379,558.07元[104] - 合并所有者权益总额从32.32亿元增长至33.01亿元，增幅2.11%[127] - 母公司所有者权益总额从22.86亿元增长至24.20亿元，增幅5.86%[131] - 合并未分配利润从6.07亿元增至6.75亿元，增幅11.1%[127] - 母公司未分配利润从1.35亿元增至2.68亿元，增幅99.4%[131] - 所有者权益总额从期初21.93亿元增长至期末22.20亿元，增加2708万元[133] 投资活动 - 对外股权投资总额920万元[46] - 股票投资报告期购入总额7.724亿元，售出总额2.971亿元，投资亏损700.6万元，公允价值变动损失6019.6万元[48] - 期货投资报告期购入总额1.677亿元，售出总额2.157亿元，投资收益952.8万元，公允价值变动损失91.4万元[48] - 公允价值变动收益由正转负，从盈利1412万元转为亏损6119万元[113] - 资产处置收益改善，从亏损731万元转为盈利1902万元[113] 子公司和联营公司表现 - 湖北枝江酒业总资产15.23亿元，净资产8.279亿元，营业收入3.93亿元，净利润5108万元[50] - 贵州醇酒业总资产7.425亿元，净资产3.878亿元，营业收入3278万元，净亏损409万元[50] - 维维乳业总资产4.421亿元，净资产1.845亿元，营业收入1.585亿元，净利润106万元[50] - 维维创新投资总资产5.666亿元，净资产4.066亿元，净亏损6747万元[50] - 公司拟以2.75亿元转让贵州醇酒业55%股权给维维集团[58] 资产受限情况 - 受限货币资金3.645亿元，用于保证金及担保存款[50] - 受限固定资产1.03亿元，用于借款及业务抵押[50] - 受限无形资产1.134亿元，用于借款及业务抵押[50] 经销商网络变化 - 经销商总数增加：固体饮料类增加49个至1503个[33]，动植物蛋白饮料类增加60个至946个[36]，酒类产品增加181个至1245个[43] 股东和股权结构 - 公司普通股股东总数为84,040户[97] - 维维集团股份有限公司为第一大股东，期末持股数量为550,191,506股，占总股本比例为32.91%[98] - 宁波博泓合丰投资合伙企业为第二大股东，期末持股数量为115,340,000股，占总股本比例为6.90%[98] - 大冢（中国）投资有限公司为第三大股东，期末持股数量为104,731,478股，占总股本比例为6.26%[98] - 章霖为第四大股东，报告期内减持8,360,000股，期末持股数量为92,780,000股，占总股本比例为5.55%[98] - 中国证券金融股份有限公司期末持股数量为38,106,835股，占总股本比例为2.28%[98] - 中央汇金资产管理有限责任公司期末持股数量为18,261,000股，占总股本比例为1.09%[98] - 公司股本保持稳定为16.72亿股[127][131] - 公司股本总额为16.72亿股，注册资本16.72亿元人民币[140] - 维维集团持股比例增至32.91%，持有5.50亿股[140] - 安信乾盛减持5000万股（占比3%），减持后持股6.90%[137] - 方正证券减持1672万股（占比1%），减持后持股8.05%[138] - 安信乾盛以5.05元/股转让1.15亿股予宁波博泓合丰[139] - 方正证券以5.00元/股转让1.01亿股予章霖[139] - 维维集团通过集中竞价增持3266万股（占比1.95%）[140] 环保投入和排放数据 - 公司污水处理设施投资500余万元，设计日处理能力2000吨/日[69] - 2008年投入800多万元改造污水处理设施，处理能力提升至7000吨/日[69] - 公司COD排放浓度≤100mg/L，排放总量3.895吨，核定总量83.7吨[67] - 氨氮排放浓度≤15mg/L，排放总量0.888吨，核定总量12.1吨[67] - 二氧化硫排放浓度≤200mg/m³，排放总量2.071吨，核定总量194.4吨[67] - 氮氧化物排放浓度≤200mg/m³，排放总量13.80吨，核定总量194.4吨[67] - 颗粒物排放浓度≤30mg/m³，排放总量3.126吨，核定总量38.9吨[67] - 湖北枝江酒业COD排放量0.84吨，占核定总量5.46吨的15.4%[76] - 湖北枝江酒业氨氮排放量0.047吨，占核定总量0.082吨的57.3%[76] - 湖北枝江酒业二氧化硫排放量0.01吨，仅占核定总量95吨的0.01%[76] - 湖北枝江酒业氮氧化物排放量0.19吨，占核定总量129.6吨的0.15%[76] - 湖北枝江酒业颗粒物排放量0.027吨，占核定总量12.95吨的0.21%[76] - 徐州维维金澜食品COD排放量3.104吨，占核定总量36吨的8.6%[82] - 徐州维维金澜食品氨氮排放量0.804吨，占核定总量4.5吨的17.9%[82] - 徐州维维金澜食品二氧化硫排放量2.752吨，占核定总量153.6吨的1.8%[82] - 徐州维维金澜食品氮氧化物排放量30.469吨，占核定总量283.2吨的10.8%[82] - 济南维维乳业2018上半年COD排放量1.73吨，占全年核定总量2.88吨的60.1%[86] - 2018年上半年废水排放总量为90,911立方米[87] - 2018年上半年化学需氧量排放总量为1.73吨[87] - 2018年上半年氨氮排放总量为0.0482吨[87] - 2018年7月锅炉氮氧化物实测浓度平均值为83.4毫克/立方米[88] - 2018年7月锅炉颗粒物实测浓度平均值为5.13毫克/立方米[88] - 2018年7月锅炉二氧化硫实测浓度平均值为18.27毫克/立方米[88] - 公司于2014年用2台6T燃气锅炉替代原有燃煤锅炉[89] - 公司污水处理后化学需氧量和氨氮满足一级A标准[91] - 公司委托第三方每年进行两次污染因子检测[93] 精准扶贫项目 - 2018年上半年公司精准扶贫投入资金1869万元用于建设核桃加工生产线[61][63] - 精准扶贫产业发展脱贫项目投入金额为1869万元，项目数量为1个[63] - 截至2018年6月核桃加工生产线累计投资达4508万元[64] 境外资产 - 境外资产4929.4万元人民币，占总资产比例0.58%[26] 合并财务报表范围 - 公司合并财务报表范围包括维维乳业有限公司等29家子公司[143] - 公司合并财务报表范围还包括乌海市万利恒创业投资有限公司等32家子公司[144] - 公司合并财务报表范围还包括枝江神韵商贸有限公司等12家子公司[145] 会计政策和核算方法 - 公司财务报表以持续经营为编制基础[146] - 公司自报告期末至少12个月内具备持续经营能力[147] - 公司财务报表符合企业会计准则要求真实完整反映财务状况[148] - 公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止[149] - 公司营业周期为12个月[150] - 公司记账本位币为人民币[151] - 公司合并财务报表合并范围以控制为基础确定[153] - 非同一控制下企业合并增加子公司不调整合并资产负债表期初数[156] - 购买日之前持有股权按公允价值重新计量差额计入当期投资收益[156] - 处置子公司时其期初至处置日收入费用利润纳入合并利润表[156] - 丧失控制权时剩余股权按公允价值重新计量[157] - 处置股权对价与剩余股权公允价值之和减去净资产份额差额计入投资收益[157] - 分步处置子公司符合一揽子交易时作为单项交易处理[157] - 购买子公司少数股权差额调整资本公积或留存收益[158] - 不丧失控制权部分处置股权投资差额调整资本公积或留存收益[158] - 现金等价物定义为三个月内到期流动性强投资[160] - 金融资产分为以公允价值计量持有至到期应收款项和可供出售四类[163] - 单项金额重大应收款项标准为人民币1000万元以上[173] - 应收账款1年以内账龄坏账计提比例为3%[175] - 应收账款1-2年账龄坏账计提比例为8%[175] - 应收账款2-3年账龄坏账计提比例为20%[175] - 应收账款3-4年账龄坏账计提比例为50%[175] - 应收账款4-5年账龄坏账计提比例为70%[175] - 应收账款5年以上账龄坏账计提比例为100%[175] - 其他应收款坏账计提比例与应收账款各账龄段完全一致[175] - 存货发出计价采用加权平均法[178] - 可回收玻璃瓶及周转箱按5年平均摊销[181] - 长期股权投资初始成本按发行权益性证券公允价值计量[185] - 非货币性资产交换以换出资产公允价值确定初始投资成本[185] - 子公司投资采用成本法核算按享有现金股利确认投资收益[186] - 联营/合营企业投资采用权益法核算初始成本小于份额差额计入当期损益[186] - 未实现内部交易损益按持股比例抵销后确认投资收益[187] - 房屋及建筑物折旧年限20-40年残值率5%年折旧率2.38%-4.75%[191] - 机器设备折旧年限5-10年残值率5%年折旧率9.5%-19%[191] - 运输设备折旧年限5-10年残值率5%年折旧率9.5%-19%[191] - 其他设备折旧年限3-5年残值率5%年折旧率19%-31.67%[191] - 融资租入资产按公允价值与最低租赁付款额现值孰低入账[193] - 借款费用暂停资本化条件为非正常中断且连续超过3个月[197] - 借款费用资本化金额计算需减去未动用借款资金利息收入或投资收益[198] - 一般借款资本化金额按超出专门借款的资产支出加权平均数乘以资本化率计算[198] - 生产性生物资产按成本初始计量包括购买价款和相关税费[199] - 自行繁殖生物资产成本包含达到预定生产经营目的前的饲料人工及间接费用[199] - 生产性生物资产折旧采用年限平均法使用寿命8年残值率5%[199] - 生物资产处置差额计入当期损益[200] 股利分配 - 合并层面向股东分配股利3344万元[127] - 母公司层面向股东分配股利5016万元[131] - 对股东分配现金股利3344万元[133]

收入和利润（同比环比） - 2017年营业收入为46.47亿元人民币，同比增长4.10%[18] - 归属于上市公司股东的净利润为9151.17万元人民币，同比增长30.50%[18] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-8591.68万元人民币，同比下降598.18%[18] - 基本每股收益为0.0547元/股，同比增长30.55%[19] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益为-0.0514元/股，同比下降599.03%[19] - 加权平均净资产收益率为3.40%，同比增加0.76个百分点[19] - 公司全年营业收入464.65亿元人民币，同比增长4.10%[36][38] - 归属于母公司所有者的净利润9.15亿元人民币，同比增长30.50%[36] 成本和费用（同比环比） - 销售费用减少66.86百万元至494.75百万元同比下降11.9%主要因广告费减少34.24百万元和促销费减少33.34百万元[47] - 管理费用减少25.87百万元至322.75百万元主要因职工薪酬减少16.17百万元和税金减少12.75百万元[48] - 研发投入7.03百万元占营业收入比例0.15%研发人员122人占比5.54%[49] - 销售费用总额22,227.35万元，同比下降4.51%，其中广告宣传费同比下降39.50%至4,745.47万元[78][79] - 广告宣传费1,779.24万元，同比增长22.81%，占营业收入3.34%[99] - 广告宣传费2,789.41万元同比下降14.07%占营业收入4.75%[145] - 促销费3,347.54万元同比下降51.31%[145][143] - 销售费用同比下降3.76%至1,387.26万元，其中广告宣传费下降30.84%至151.39万元[120] - 原料成本占比97.94%达4,744.67万元，同比微增0.19%[121] 各条业务线表现 - 酒类收入较上年同期减少3.37亿元人民币，毛利减少1.77亿元人民币[19] - 固体饮料（豆奶粉/豆浆粉）营业收入15.10亿元人民币，同比增长0.22%[34][41] - 酒类产品营业收入6.57亿元人民币，同比下降33.93%[34][41] - 植物蛋白饮料营业收入5.33亿元人民币，同比下降2.73%[35][41] - 贸易收入14.85亿元人民币，同比增长41.34%[35][41] - 豆奶粉销售量86,574吨，同比增长1.04%[36][44] - 白酒销售量38,292吨，同比下降21.93%[36][44] - 豆奶粉产量87,505吨，同比增长1.76%，销量86,574吨，同比增长1.04%，销售收入150,996.24万元，同比增长0.22%[63] - 动植物蛋白饮料销量105,038吨，同比下降2.72%，销售收入53,343.76万元，同比下降2.73%[85] - 液体饮料产能总计43.73万吨，各工厂设计产能与实际产能一致[81] - 低档产品销量3,330.34吨，同比增长14.39%，收入4,016.55万元[107] - 低档产品营业收入34,675万元同比下降42.06%[139] - 中高档产品营业收入24,052万元同比下降25.04%[139] - 成品茶库存1,700吨，半成品茶库存257吨[103] - 成品酒库存3,533千升，半成品酒库存31,403千升[128] - 白酒行业2017年1-11月利润总额同比增长33.53%至897.75亿元[124] - 豆奶粉连续十三年市场占有率第一[30] - 植物蛋白饮料成为新业务增长点[27] 各地区表现 - 华东地区销售收入最高，达38,937.80万元，占总收入25.79%，华中地区收入增长最快，同比增长9.54%[71][74] - 出口业务收入285.4万元，同比下降23.67%，毛利率为-12.47%[71][74] - 经销商数量总计1,453个，西北大区经销商最多达366个，报告期内新增经销商共计490个[73] - 华东地区销售收入23,307.27万元，同比下降36.36%，占总收入43.69%[90][95] - 华中地区销售收入16,650.02万元，同比大幅增长342.13%，但毛利率为-3.27%[90][95] - 出口销售收入3,961.99万元，同比增长20.75%，占销售收入52.25%[107][110] - 公司经销商总数净增加36家，其中华中地区增加最多为24家，西南地区减少最多为14家[112] - 华中地区收入同比增长43.51%至2,690.58万元，毛利率为62.71%[116] - 直销渠道收入2,961万元同比大幅增长286.53%[139] - 批发代理渠道收入55,766万元同比下降38.83%[139] - 华中地区销售收入36,822万元同比下降35.91%占总收入62.70%[136][139] - 经销商渠道销售收入147,289.12万元，同比下降0.18%，直销渠道收入3,707.12万元，同比增长19.02%[69][74] - 经销商渠道收入50,748.85万元，同比基本持平(-0.05%)，毛利率16.71%[94] - 线上销售收入同比下降24.09%至433.04万元，毛利率为50.99%[114] - 出口收入同比增长20.75%至3,961.99万元，毛利率为19.71%[116][117] 管理层讨论和指引 - 非经常性损益合计1.77亿元，较2016年5290万元增长235%[22] - 非流动资产处置损益1.45亿元，较2016年3184万元增长355%[22] - 政府补助3670万元，较2016年3766万元下降3%[22] - 公允价值变动收益3167万元，较2016年931万元增长240%[22] - 第四季度扣非净利润亏损1.95亿元，前三季度累计盈利1.09亿元[22] - 第四季度经营活动现金流量净额4.75亿元，扭转前三季度净流出2.87亿元局面[22] - 以公允价值计量金融资产当期减少1.61亿元，影响利润3338万元[28] - 境外资产5124万元，占总资产比例0.62%[31] - 经营活动现金流量净额1.88亿元人民币，同比增长84.93%[18] - 2017年末归属于上市公司股东的净资产为27.20亿元人民币，同比增长2.21%[18] - 2017年末总资产为82.17亿元人民币，同比下降2.16%[18] - 经营活动现金流量净额1.88亿元人民币，同比增长84.93%[38] - 投资活动现金流量净额8.88亿元人民币，同比改善501.71%[38] - 前五名客户销售额116.57百万元占年度销售总额2.51%[46] - 经营活动现金流量净额增长84.93%至187.74百万元投资活动现金流量净额增长501.71%至887.59百万元因收到股权转让款[51] - 非主营业务收益包括收到业绩赔偿款28.67百万元及股权转让收益141.61百万元[52] - 货币资金增长64.9%至1930.81百万元占总资产比例23.5%[54] - 豆奶粉产品成本增长3.66%至845.79百万元其中能源动力成本增长21.05%[48] - 白酒生产成本下降27.89%至396.32百万元其中材料成本下降35.34%[48] - 受限资产总计708.60百万元包括货币资金453.82百万元和固定资产198.27百万元[57] - 原料采购总额65,650.33万元，其中原材料采购48,111.64万元，占总采购额73.28%[66] - 主营业务成本84,578.90万元，同比增长3.66%，其中原料成本71,003.99万元，占比83.95%[76] - 原料成本32,766.16万元，同比增长4.48%，占总成本73.57%[97] - 人工成本1,777.04万元，同比下降30.30%，占总成本3.99%[97] - 公司设计产能1万吨，实际产能达1万吨[102] - 低档产品收入同比增长13.87%至4,016.55万元，毛利率提升8.05个百分点至27.04%[116] - 中高档产品收入同比下降18.94%至3,566.50万元，毛利率下降5.31个百分点至46.34%[116] - 原料成本30,473.23万元同比下降35.34%占总成本76.89%[145] - 对外股权投资总额5,400万元同比减少84.29%[144] - 期货套期投资公允价值变动收益977万元[148] - 处置无锡超科食品10%股权协议作价人民币6500万元并确认股权转让收益3805.59万元[149] - 处置湖北银行0.934%股权协议作价人民币11077万元形成收益10355.54万元[150][151] - 湖北银行股权转让收到6646.2万元占交易价款60%[151] - 处置贵州醇闲置土地309362.88平方米协议总价8352.8万元[153] - 贵州醇土地转让收到首期款项4352.8万元暂挂其他应付款[154] - 维维创新投资总资产4.88亿元净利润4248万元[155] - 维维国际贸易营业收入10.85亿元净利润268万元[155] - 湖北枝江酒业营业收入5.19亿元净利润-193万元[155] - 贵州醇酒业营业收入6362万元净利润-5151万元[155] - 维维乳业营业收入3.12亿元净利润-1724万元[156] - 2017年现金分红金额为5016万元，占归属于上市公司普通股股东净利润的54.81%[163] - 2016年现金分红金额为3344万元，占归属于上市公司普通股股东净利润的47.69%[163] - 2015年现金分红金额为5016万元，占归属于上市公司普通股股东净利润的49.42%[163] - 控股股东维维集团非经营性占用公司资金总额为8.4亿元[164] - 维维集团于2017年6月支付资金占用利息1335.36万元[167] - 公司严格执行现金分红政策，要求每年现金分红不低于可分配利润的10%[161] - 公司连续三年现金分红累计占年均可分配利润比例超过30%[161] - 会计政策变更导致营业外收入减少1261.41万元，营业外支出减少977.21万元[167] - 资产处置收益项目新增，重分类影响营业外收支项目[167] - 控股股东已于2017年6月以现金方式全额清偿占用资金9.51亿元[167] - 政府补助计入其他收益，金额为814.25万元[168] - 境内会计师事务所审计报酬为200万元，内部控制审计报酬为90万元[170] - 公司转让湖北银行0.934%股权（35,963,571股），交易价格为1.1077亿元，每股3.08元[173] - 湖北银行2016年总资产为1,865.85亿元，净资产为118.53亿元，每股净资产3.39元[174] - 股权转让收到首期付款6,646.2万元（占交易价款的60%），剩余4,430.8万元于2018年2月收到[175] - 本次股权转让产生收益10,355.54万元，税后净利润6,053.55万元，公司增加净利润4,298.02万元[175] - 怡清源公司2015年净利润为-1,611.08万元，未达到2,200万元利润指标，转让方需补足3,811万元[178] - 怡清源2016年12月29日收到业绩补偿款人民币944万元[179] - 怡清源2017年2月28日收到价值109万元的茶叶作为业绩补偿款[179] - 怡清源2017年12月29日收到剩余业绩补偿款人民币2,758万元[179] - 2017年度怡清源收到业绩补偿款总计人民币2,867万元[179] - 业绩补偿款扣除所得税后计入资本公积人民币2,401万元[179] - 合并报表计入营业外收入人民币2,867万元[179] - 相应确认所得税费用人民币717万元[179] - 形成递延所得税负债人民币251万元[179] 其他没有覆盖的重要内容 - 公司投入精准扶贫资金2,639万元建设核桃加工生产线[183][185] - 产业扶贫项目投入金额为2,639万元[185] - 维维食品饮料污水处理站投资500余万元，设计日处理能力2000吨/日，后改造提升至7000吨/日[190][191] - 维维食品饮料氮氧化物排放量112.77吨，核定排放总量194.4吨，未超标[190] - 维维食品饮料二氧化硫排放量65.94吨，核定排放总量194.4吨，未超标[190] - 维维食品饮料烟尘排放量24.83吨，核定排放总量38.9吨，未超标[190] - 湖北枝江酒业COD排放量1.37吨，核定排放总量5.46吨，未超标[198] - 湖北枝江酒业氨氮排放量0.0798吨，核定排放总量0.082吨，未超标[198] - 湖北枝江酒业二氧化硫排放量0.02吨，核定排放总量95吨，未超标[198] - 湖北枝江酒业氮氧化物排放量0.33吨，核定排放总量129.6吨，未超标[198] - 湖北枝江酒业烟尘排放量0.045吨，核定排放总量12.95吨，未超标[198] - 维维食品饮料2008年投入800多万元改造UASB反应器[191] - 湖北省环保厅批复年产2万吨优质枝江大曲扩建工程环境影响报告书[200] - 湖北省环保厅对年产2万吨优质枝江大曲扩建工程竣工环境保护验收出具意见[200] - 宜昌市环保局批复年产5万吨灌装中心工程环境影响报告表[200] - 宜昌市环保局对年产5万吨灌装中心工程环境保护进行验收批复[200]

收入和利润（同比） - 营业收入15.28亿元人民币，同比增长9.98%[7] - 营业总收入同比增长9.98%至15.28亿元[24] - 归属于上市公司股东的净利润为4915.05万元人民币，同比下降46.29%[7] - 归属于母公司股东的净利润同比下降46.28%至4915.05万元[25] - 加权平均净资产收益率为1.79%，同比下降1.59个百分点[7] - 基本每股收益0.03元/股，同比下降40.0%[7] - 基本每股收益同比下降40%至0.03元/股[26] 成本和费用（同比） - 营业成本同比增长18.24%至11.57亿元[25] - 财务费用同比下降25.88%至2816.23万元[25] - 资产减值损失转回228.06万元[25] 现金流量表现（同比） - 经营活动产生的现金流量净额为-9158.61万元人民币，同比改善17.07%[7] - 经营活动产生的现金流量净额为负9.16亿元人民币，较上年同期的负11.04亿元人民币有所改善[31] - 经营活动现金流入销售商品收款同比增长19.85%至19.12亿元[30] - 投资活动产生的现金流量净额为-4.25亿元人民币，同比转负主因金融资产购买[15] - 投资活动产生的现金流量净额为负4.25亿元人民币，与上年同期的正6.10亿元人民币相比大幅恶化[31] - 筹资活动产生的现金流量净额为负1.28亿元人民币，上年同期为正2.10亿元人民币[32] - 公司支付的各项税费为1.15亿元人民币，较上年同期的1.22亿元人民币下降5.2%[31] 资产和负债变化 - 货币资金减少33.4%至12.86亿元人民币，主因金融资产购买及采购支付增加[14] - 货币资金减少至12.86亿元，较年初下降33.4%[17] - 以公允价值计量金融资产大幅增长至3.97亿元，较年初激增1246.8%[17] - 预付款项同比增长100.94%至4.72亿元人民币，因贸易类商品采购增加[14] - 预付款项增加至4.72亿元，较年初增长101.0%[17] - 应收账款减少至1.43亿元，较年初下降20.7%[17] - 存货略降至14.41亿元，较年初减少1.2%[17] - 短期借款维持在29.82亿元，较年初微降1.7%[18] - 应付股利大幅增长至2197万元，较年初激增639.3%[18] - 未分配利润增加至7.01亿元，较年初增长7.5%[19] - 流动负债合计同比增长12.06%至43.42亿元[23] - 长期借款同比增长48.58%至1.94亿元[23] 母公司相关财务表现 - 母公司营业收入同比增长3.52%至6.47亿元[27] - 母公司货币资金减少至7.66亿元，较年初下降47.4%[21] - 母公司其他应收款维持在19.60亿元，较年初微增1.0%[22] - 母公司销售商品提供劳务收到的现金为5.23亿元人民币，较上年同期的5.47亿元人民币下降4.4%[33] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为负8,686万元人民币，与上年同期的负8,644万元人民币基本持平[33] - 母公司投资活动产生的现金流量净额为负4.07亿元人民币，上年同期为正6.49亿元人民币[34] - 母公司取得借款收到的现金为8.40亿元人民币，较上年同期的12.30亿元人民币下降31.7%[34] - 母公司期末现金及现金等价物余额为3.98亿元人民币，较期初的10.89亿元人民币减少6.91亿元人民币[34] 其他财务数据变化 - 公司总资产81.08亿元人民币，较上年度末下降1.33%[7] - 交易性金融资产公允价值变动损失2890.36万元人民币，同比下降296.1%[14] - 期末现金及现金等价物余额为8.32亿元人民币，较期初的14.77亿元人民币减少6.45亿元人民币[32]

收入和利润（同比环比） - 营业收入34.16亿元人民币，同比增长5.89%[6] - 归属于上市公司股东的净利润1.07亿元人民币，同比增长11.27%[6] - 扣非净利润1.09亿元人民币，同比增长33.21%[6] - 第三季度营业总收入为9.91亿元，同比增长16.2%[25] - 年初至报告期末营业总收入为34.16亿元，较上年同期32.26亿元增长5.9%[25] - 第三季度归属于母公司所有者净利润为567万元，同比下降64.1%[26] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润1.07亿元，同比增长11.3%[26] - 营业收入为15.55亿元，较上年同期的15.66亿元下降0.7%[30] - 净利润为8085.81万元，较上年同期的4563.21万元增长77.2%[30] - 归属于母公司所有者的综合收益总额为1.09亿元，较上年同期的9641.45万元增长13.3%[28] 成本和费用（同比环比） - 第三季度营业成本为7.77亿元，同比大幅上升32.4%[25] - 销售费用第三季度为9604万元，同比下降31.5%[25] - 财务费用第三季度为3742万元，同比增长6.7%[25] - 营业成本为11.33亿元，较上年同期的11.63亿元下降2.5%[30] 现金流量表现 - 经营活动现金流量净额为-2.87亿元人民币，同比大幅下降216.83%[6] - 经营活动产生的现金流量净额为-2.87亿元，较上年同期的2.46亿元出现大幅下滑[33] - 销售商品、提供劳务收到的现金为39.18亿元，较上年同期的35.6亿元增长10.1%[33] - 购买商品、接受劳务支付的现金为33.52亿元，较上年同期的21.45亿元增长56.3%[33] - 收到的税费返还为541.04万元，较上年同期的187.97万元增长187.8%[33] - 投资活动现金流入小计为14.62亿元，同比增加200.6%[34] - 投资活动产生的现金流量净额为3.51亿元，同比改善172.8%（上年同期为-4.81亿元）[34] - 筹资活动现金流入小计为33.38亿元，同比增加16.9%[34] - 偿还债务支付的现金为30.33亿元，同比增加48.4%[34] - 期末现金及现金等价物余额为8.97亿元，同比减少1.6%[34] - 母公司经营活动现金流量净额为1.17亿元，同比增加214.8%[37] - 母公司投资活动现金流入小计为9.39亿元（上年同期仅267万元）[37] - 母公司投资活动产生的现金流量净额为4.95亿元，同比改善354.1%[37] - 母公司筹资活动现金流量净额为-4.06亿元，同比恶化179.2%[38] - 母公司期末现金余额为6.59亿元，同比增加12.3%[38] 资产和负债变化 - 公司总资产83.33亿元人民币，较上年度末下降0.77%[6] - 归属于上市公司股东的净资产27.37亿元人民币，同比增长2.85%[6] - 交易性金融资产2.93亿元人民币，较年初增长53.94%[12] - 其他应收款2.51亿元人民币，较年初下降74.56%[12] - 长期借款1.63亿元人民币，较年初大幅增长252.50%[12] - 货币资金期末余额人民币1,371.71百万元，较年初增长17.15%[16] - 短期借款期末余额人民币3,371.04百万元，较年初增长6.63%[17] - 其他应收款期末余额人民币250.64百万元，较年初下降74.55%[16] - 归属于母公司所有者权益合计人民币2,736.56百万元，较年初增长2.85%[18] - 存货期末余额人民币1,585.39百万元，较年初增长11.85%[16] - 母公司货币资金期末余额人民币1,004.61百万元，较年初增长26.01%[21] - 母公司其他应收款期末余额人民币1,887.97百万元，较年初下降26.30%[21] - 母公司长期股权投资期末余额人民币2,152.02百万元，较年初增长3.10%[21] - 短期借款期末余额21.01亿元，较期初22.76亿元减少7.7%[22] - 应付账款期末余额8427万元，较期初1.05亿元下降19.8%[22] - 负债合计期末余额45.35亿元，较期初48.40亿元减少6.3%[22] 其他财务指标 - 加权平均净资产收益率3.97%，同比增加0.44个百分点[6] - 公司年初至报告期末综合收益总额为9844.54万元，上年同期为9689.57万元[28] - 基本每股收益为0.06元/股，与上年同期持平[28] 业务和投资活动 - 子公司贵州醇酒业出让闲置土地收到第一期款项人民币43.53百万元[13] - 子公司维维创新投资收购怡清源茶业51%股权，尚有人民币27.58百万元业绩补偿余款待收回[14]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为24.25亿元人民币，同比增长2.18%[13] - 营业收入24.25亿元人民币，同比增长2.18%[24] - 营业总收入同比增长2.18%至24.25亿元[84] - 归属于上市公司股东的净利润为1.02亿元人民币，同比增长26.02%[13] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1.05亿元人民币，同比增长12.78%[13] - 净利润同比增长18.48%至9963.35万元[84] - 基本每股收益为0.06元/股，同比增长20.00%[14] - 加权平均净资产收益率为3.75%，同比增加0.79个百分点[14] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为3.86%，同比增加0.45个百分点[14] - 母公司营业收入同比增长3.39%至10.88亿元[88] - 母公司净利润同比增长93.6%至6052.14万元[88] - 基本每股收益同比增长20%至0.06元/股[85] - 归属于母公司所有者净利润为6.817亿元，综合收益总额达10.161亿元[97] - 综合收益总额为8.41亿元人民币，其中归属于母公司所有者的部分为8062.60万元人民币[98] - 母公司综合收益总额为6052.14万元人民币[100] - 综合收益总额为31,273,392.44元[103] 成本和费用（同比环比） - 营业成本17.41亿元人民币，同比增长5.19%[24] - 营业成本同比增长5.19%至17.41亿元[84] - 销售费用同比下降10.07%至2.35亿元[84] - 研发支出193.35万元人民币，同比下降47.42%，主要因研发项目减少[24] - 所得税费用同比下降11.32%至4012.13万元[84] 现金流量表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-1.82亿元人民币，同比下降4,058.10%[13] - 经营活动现金流量净额-1.82亿元人民币，同比下降4,058.10%，主要因粮食收购支付现金增加[24] - 投资活动现金流量净额5.27亿元人民币，同比上升461.98%，主要因维维集团偿还股权转让欠款[24] - 经营活动产生的现金流量净额为1.038亿元，相比上期的负6533.8万元显著改善[94] - 投资活动产生的现金流量净额达3.912亿元，较上期的负1.213亿元实现大幅增长[94] - 筹资活动产生的现金流量净额为负8815万元，相比上期的5.047亿元出现明显下降[94] - 投资活动现金流入同比增长151.7%至12.96亿元[90] - 销售商品收到现金10.107亿元，同比增长5.6%[94] - 购买商品支付现金6.581亿元，同比减少7.0%[94] - 取得借款收到现金14.506亿元，同比减少10.2%[94] - 合并层面筹资活动现金流入21.092亿元，其中借款收到20.791亿元[91] - 期末现金及现金等价物余额为8.583亿元，较期初4.515亿元增长90.2%[95] 资产和负债变化 - 货币资金增加至165,512.24万元，占总资产比例19.21%，较上期增长41.35%[42] - 其他应收款大幅减少至13,339.65万元，占总资产比例1.55%，较上期下降86.46%[42] - 长期股权投资增加至7,282.18万元，占总资产比例0.85%，较上期增长120.42%[42] - 长期借款增加至16,490.12万元，占总资产比例1.91%，较上期增长257.70%[42] - 货币资金期末余额16.55亿元人民币，较期初增长41.3%[75] - 应收账款期末余额1.88亿元人民币，较期初增长11.3%[75] - 预付款项期末余额4.58亿元人民币，较期初增长25.7%[75] - 其他应收款期末余额1.33亿元人民币，较期初下降86.5%[75] - 存货期末余额17.11亿元人民币，较期初增长20.7%[75] - 以公允价值计量金融资产期末余额2.63亿元人民币，较期初增长37.9%[75] - 可供出售金融资产期末余额2.87亿元人民币，较期初增长9.6%[76] - 长期股权投资期末余额0.73亿元人民币，较期初增长120.5%[76] - 在建工程期末余额3.81亿元人民币，较期初增长40.4%[76] - 公司总资产从期初839.82亿元增至期末861.71亿元，增长2.6%[77][78] - 短期借款期末余额32.62亿元，较期初31.61亿元增长3.2%[77] - 货币资金期末余额12.04亿元，较期初7.97亿元大幅增长51.1%[80] - 其他应收款期末余额18.95亿元，较期初25.62亿元下降26.0%[80] - 应付票据期末余额7.87亿元，较期初6.89亿元增长14.2%[80][81] - 长期借款期末余额1.65亿元，较期初0.43亿元大幅增长283.5%[81] - 未分配利润期末余额6.75亿元，较期初6.07亿元增长11.2%[78] - 存货期末余额1.22亿元，较期初0.82亿元增长48.1%[80] - 应收账款期末余额0.16亿元，较期初0.30亿元下降46.0%[80] - 预付款项期末余额2.70亿元，较期初2.30亿元增长17.6%[80] - 公司所有者权益合计从期初的33.64亿元人民币增长至期末的34.01亿元人民币，增加3721.84万元人民币[98] - 归属于母公司所有者的未分配利润增加3046.60万元人民币，从5.88亿元人民币增至6.19亿元人民币[98] - 少数股东权益从6.74亿元人民币增至6.81亿元人民币，增加675.23万元人民币[98] - 母公司所有者权益合计从期初的21.93亿元人民币增至期末的22.20亿元人民币，增加2708.14万元人民币[100] - 母公司未分配利润增加2708.14万元人民币，从5371.48万元人民币增至8079.62万元人民币[100] - 未分配利润从88,363,854.72元减少至69,477,247.16元，下降18,886,607.56元[103] - 所有者权益合计从2,225,538,929.07元减少至2,206,652,321.51元，下降18,886,607.56元[103] 业务线表现 - 固体饮料类经销商总数1,257个，较2016年末增加293个[29] - 酒类产品销售收入4.74亿元人民币，同比下降15.88%[37] - 酒类产品经销商总数1,225个，较2016年末增加384个[40] - 精制茶类低档产品销售收入1,947.93万元人民币，同比增长33.59%[33] - 动植物蛋白饮料类华中地区销售收入4,413.76万元人民币，同比增长34.98%[33] 投资和子公司表现 - 对外股权投资总额6,499万元，包括参股重庆灵狐科技2,499万元和深圳前海京尚金融4,000万元[45] - 股票投资公允价值变动收益761.92万元，期货投资公允价值变动收益666.28万元[46] - 控股子公司湖北枝江酒业净利润2,377.39万元，贵州醇酒业净亏损1,715.04万元[46] - 怡清源公司2015年净利润亏损1611.077696万元人民币 未达2200万元利润指标[56] 股东和资本交易 - 非经常性损益项目净额为-317.87万元人民币[19] - 维维集团偿还股权转让欠款8.4亿元，分期还款承诺已按期履行[51] - 公司收到控股股东维维集团股权转让款1.01亿元人民币（51%款项）[54] - 公司收到剩余股权转让款9731.4196万元人民币[54] - 公司收到资金占用欠款项50%即4.2019499972亿元人民币[54] - 公司收到资金占用欠款项剩余50%即4.2019499972亿元人民币[54] - 公司收到资金占用利息1335.364774万元人民币（利率4.35%）[54] - 转让方需补足怡清源公司利润差额3811万元人民币[56] - 转让方已赔偿怡清源公司944万元人民币（扣除税费151万元）[57] - 公司拟公开发行公司债券规模不超过12亿元人民币[63] - 普通股股东总数79,891户[66] - 分配股利支付3.344亿元，占归属于母公司净利润的49.1%[97] - 公司向所有者分配利润总额为6756.00万元人民币，其中对母公司所有者分配5016.00万元人民币[98] - 母公司向所有者分配利润3344.00万元人民币[100] - 对所有者分配利润50,160,000元[103] - 维维集团持股比例从31.24%增至32.05%[107] - G.H.L转让公司18.95%股份合计316,800,000股，转让价格4.70元/股[112] - 公司完成资本公积转增股本3.3亿股，转增后股本增至6.6亿元[106] - 累计发行股本总数为16.72亿股，均为无限售流通股[113] - 公司注册资本为人民币16.72亿元[113] - 资本公积为290,532,538.91元[103] - 盈余公积为174,642,535.44元[103] - 母公司资本公积保持为2.91亿元人民币，未发生变动[100] 资产受限和风险 - 受限资产总额86,995.39万元，其中货币资金受限44,235.00万元（票据保证金）[44] - 原材料价格波动风险存在，主要涉及大豆、白糖、小麦等农产品采购成本[47] 社会责任和其他 - 公司精准扶贫投入资金3738万元人民币（含洛南县678万元及汤原县3060万元）[60][61] 会计政策和核算方法 - 非同一控制下企业合并增加子公司不调整合并资产负债表期初数，仅将购买日至报告期末收入、费用、利润及现金流量纳入合并报表[129] - 处置子公司时，该子公司期初至处置日的收入、费用、利润及现金流量纳入合并报表[129] - 丧失控制权时剩余股权投资按公允价值重新计量，处置对价与剩余股权公允价值之和的差额计入当期投资收益[130] - 分步处置子公司若属一揽子交易，丧失控制权前处置价款与对应净资产份额的差额确认为其他综合收益[131] - 购买子公司少数股权时，长期股权投资与新增持股比例对应净资产份额的差额调整资本公积或留存收益[131] - 不丧失控制权下部分处置子公司股权投资时，处置价款与对应净资产份额的差额调整资本公积或留存收益[132] - 现金等价物定义为期限短（三个月内到期）、流动性强、价值变动风险小的投资[133] - 外币货币性项目资产负债表日按即期汇率折算，汇兑差额计入当期损益或资本化处理[134] - 金融资产初始确认分为四类：以公允价值计量且变动计入损益、持有至到期投资、应收款项、可供出售金融资产[137] - 可供出售金融资产持有期间公允价值变动计入其他综合收益，处置时转入当期损益[139] - 单项金额重大应收款项标准为人民币1000万元[145] - 应收账款1年以内（含1年）坏账计提比例为3%[147] - 应收账款1-2年坏账计提比例为8%[147] - 应收账款2-3年坏账计提比例为20%[147] - 应收账款3-4年坏账计提比例为50%[147] - 应收账款4-5年坏账计提比例为70%[147] - 应收账款5年以上坏账计提比例为100%[147] - 其他应收款坏账计提比例与应收账款完全一致[147] - 存货发出计价采用加权平均法[150] - 低值易耗品采用一次转销法摊销[153] - 固定资产折旧年限及残值率：房屋及建筑物20-40年残值率5%年折旧率2.38%-4.75%，机器设备5-10年残值率5%年折旧率9.5%-19%，运输设备5-10年残值率5%年折旧率9.5%-19%，其他设备3-5年残值率5%年折旧率19%-31.67%，装修费5年残值率0%年折旧率20%[163][164] - 非货币性资产交换初始投资成本确定：以换出资产公允价值及税费为基础，若换入资产公允价值更可靠则优先采用[157] - 债务重组取得长期股权投资：初始投资成本按公允价值确定[157] - 成本法核算长期股权投资：对子公司投资按成本法，现金股利或利润确认为投资收益[158] - 权益法核算长期股权投资：对联营合营企业投资，初始成本与可辨认净资产份额差额计入损益，按比例确认净损益及其他综合收益[158] - 未实现内部交易损益处理：与联营合营企业交易按比例抵销后确认投资收益[159] - 投资亏损承担顺序：先冲减长期股权投资账面价值，再冲减长期应收项目，最后确认预计负债[160] - 长期股权投资处置：账面价值与处置价款差额计入当期损益，权益法下其他综合收益按比例结转[160][161] - 丧失控制权会计处理：剩余股权按权益法或金融工具核算，公允价值与账面价值差额计入损益[162] - 借款费用资本化条件：资产支出发生、借款费用发生、购建生产活动开始时[168] - 借款费用暂停资本化条件为非正常中断且连续超过3个月[170] - 专门借款资本化金额计算为当期实际发生费用减去未动用资金利息或投资收益[171] - 一般借款资本化金额按超出专门借款的加权平均支出乘以一般借款资本化率计算[171] - 生产性生物资产折旧采用直线法 使用寿命8年 残值率5%[173] - 土地使用权摊销年限50年[176] - 软件使用权摊销年限5年[176] - 外购商标使用权摊销年限10年[176] - 专利权摊销年限5年[176] - 开发阶段支出资本化需同时满足5项技术可行性及资源支持条件[179][180] - 商誉和使用寿命不确定无形资产至少每年进行减值测试[181] - 公司为职工缴纳基本养老保险和失业保险，按当地规定的缴纳基数和比例计算应缴金额并确认为负债[188] - 设定受益计划义务现值减去资产公允价值形成的赤字或盈余确认为净负债或净资产[188] - 设定受益计划盈余以盈余和资产上限孰低者计量净资产[188] - 设定受益计划义务折现采用国债或高质量公司债券市场收益率[189] - 辞退福利在不能单方面撤回或确认重组成本时（孰早）确认为负债[190] - 预计负债按履行现时义务所需支出的最佳估计数初始计量[191] - 收入确认原则包括风险报酬转移、金额可靠计量、经济利益很可能流入、成本可靠计量[194][195] - 与资产相关政府补助确认为递延收益并按资产使用年限分期计入营业外收入[194][196] - 与收益相关政府补助用于补偿以后期间费用的确认为递延收益，否则直接计入营业外收入[197] - 经营租赁费用在整个租赁期内按直线法分摊计入当期费用[199] 公司基本信息 - 合并财务报表范围包含超过50家子公司[115][116][117] - 公司所属行业为食品制造业[113] - 公司注册地为江苏省徐州市维维大道300号[114] - 母公司为维维集团股份有限公司，最终控制方为7名自然人[114] - 财务报表编制以持续经营为基础，且公司具备至少12个月持续经营能力[117][118] - 记账本位币为人民币[122] - 营业周期为12个月[121] - 会计年度自公历1月1日起至12月31日止[120]

收入和利润（同比环比） - 营业收入13.90亿元人民币，比上年同期增长32.27%[6] - 归属于上市公司股东的净利润9151.62万元人民币，比上年同期增长185.85%[6] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润9112.43万元人民币，比上年同期增长81.01%[6] - 营业收入增长至13.9亿元，同比增长32.27%，主要因豆奶及贸易销售额增加[11] - 营业总收入本期金额为13.90亿元，较上期10.51亿元增长32.3%[24] - 净利润本期金额为0.96亿元，较上期0.40亿元增长138.2%[24] - 归属于母公司所有者的净利润为0.92亿元，较上期0.32亿元增长185.8%[24] - 营业收入同比增长7.92%至6.25亿元人民币[28] - 净利润同比增长114.9%至4662.58万元人民币[28] - 加权平均净资产收益率为3.38%，比上年同期增加2.20个百分点[6] - 基本每股收益0.05元/股，比上年同期增长150.00%[6] - 稀释每股收益0.05元/股，比上年同期增长150.00%[6] - 基本每股收益为0.05元/股，较上期0.02元/股增长150%[25] 成本和费用（同比环比） - 营业成本增长至9.79亿元，同比增长47.08%，与销售额增长同步[11] - 营业成本同比增长2.72%至4.36亿元人民币[28] - 销售费用同比下降7.54%至5068.25万元人民币[28] - 所得税费用同比增长114.9%至1554.19万元人民币[28] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-1.10亿元人民币，比上年同期下降62.87%[6] - 投资活动现金流量净额转为正60.97亿元，同比变化-856.52%，主要因股权转让欠款收回[11] - 经营活动现金流量净流出1.1亿元人民币，同比扩大62.9%[31] - 投资活动现金流量净流入6.1亿元人民币，同比大幅改善[32] - 筹资活动现金流量净流入2.1亿元人民币，同比下降36.3%[32] - 期末现金及现金等价物余额14.06亿元人民币，同比增长89.7%[32] - 母公司经营活动现金流量净流出8644.22万元人民币[34] - 筹资活动现金流出小计为11.658亿元，相比上期的8.420亿元增长38.5%[35] - 筹资活动产生的现金流量净额为0.641亿元，相比上期的2.240亿元下降71.4%[35] - 现金及现金等价物净增加额为6.271亿元，相比上期的0.4326亿元增长1349.2%[35] - 期末现金及现金等价物余额为10.786亿元，相比上期的2.753亿元增长291.8%[35] - 期初现金及现金等价物余额为4.515亿元，相比上期的2.320亿元增长94.6%[35] - 汇率变动对现金及现金等价物的影响为560.23元[35] 资产和负债变动 - 货币资金大幅增加至18.8亿元，较年初增长60.56%，主要因维维集团偿还股权转让欠款[11][14] - 其他应收款减少至5.15亿元，同比下降47.73%，因维维集团偿还欠款[11][14] - 长期借款增长至1.55亿元，较年初大幅上升236.44%[11][15] - 短期借款维持在33.24亿元高位，较年初略有增加[15] - 存货增长至15.65亿元，较年初增加约1.48亿元[14] - 归属于母公司所有者权益增长至27.55亿元，较年初增加9.17亿元[16] - 货币资金期末余额大幅增长至14.24亿元，较年初7.97亿元增长78.5%[19] - 存货期末余额增长至1.80亿元，较年初0.82亿元增长118.3%[19] - 短期借款期末余额为22.86亿元，与年初22.76亿元基本持平[20] - 应收账款期末余额为0.29亿元，较年初0.30亿元下降3.4%[19] - 预付款项期末余额为1.81亿元，较年初2.30亿元下降21.4%[19] - 其他应收款期末余额为19.95亿元，较年初25.62亿元下降22.1%[19] - 总资产86.06亿元人民币，较上年度末增长2.47%[6] - 归属于上市公司股东的净资产27.55亿元人民币，较上年度末增长3.54%[6] 其他综合收益 - 其他综合收益增长至521.94万元，同比上升103.30%，主要因外币报表折算差额增加[11][16] 股东信息 - 股东总数为69,349户[8]

收入和利润（同比环比） - 2016年营业收入44.64亿元人民币，同比增长14.81%[16] - 归属于上市公司股东的净利润7012.53万元人民币，同比下降30.91%[16] - 扣除非经常性损益的净利润1724.61万元人民币，同比下降45.06%[16] - 基本每股收益0.04元/股，同比下降33.33%[17] - 加权平均净资产收益率2.64%，同比下降1.19个百分点[17] - 第四季度归属于上市公司股东的净亏损2628.91万元人民币[19] - 公司2016年主营业务收入为44.64亿元人民币，同比增长14.81%[31][33] - 归属于母公司所有者的净利润为7012.53万元人民币，同比下降30.91%[31] - 营业总收入同比增长14.8%至44.64亿元人民币[145] - 净利润同比下降6.3%至6478.07万元人民币[145] - 母公司净利润同比下降72.6%至1723.43万元人民币[149] - 基本每股收益从0.06元下降至0.04元[146] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为31.87亿元人民币，同比增长22.19%[33] - 净利润下降主因销售费用增加2067万元及财务费用增加2651万元[17] - 销售费用56,161万元，同比增长3.82%[42] - 销售费用增长3.8%至5.62亿元人民币[145] - 财务费用增长17.1%至1.81亿元人民币[145] 各条业务线表现 - 工业业务收入35.11亿元人民币，毛利率34.74%，同比增加0.81个百分点[35] - 酒类业务收入9.94亿元人民币，同比下降21.85%，但毛利率提升1.96个百分点至37.89%[35] - 贸易业务收入10.50亿元人民币，同比大幅增长540.24%[35][36] - 豆奶粉销售量85,683吨，同比增长5.26%[37] - 植物蛋白饮料库存量1,779吨，同比增长126.34%[37] - 白酒生产量53,277吨，同比下降16.12%[37] - 豆奶粉材料成本68,255.34万元，同比下降1.68%[39] - 植物蛋白饮料总成本44,519.03万元，同比下降6.90%[39] - 白酒生产总成本54,964.19万元，同比下降21.33%[40] - 批发代理渠道销售收入9.1168亿元（同比下降18.85%），销售量48,666千升[57] - 低档酒销售收入5.985亿元（同比下降21.02%），中高档酒销售收入3.2084亿元（同比下降15.07%）[57] - 原料成本4.713亿元（占总成本85.75%，同比下降23.95%），人工成本2,698.74万元（同比上升7.63%）[65] - 广告宣传费3,245.98万元（同比下降40.85%），促销费6,874.89万元（同比下降12.33%）[64] 各地区表现 - 华东地区收入21.32亿元人民币，同比增长60.38%，但毛利率下降12.86个百分点[36] - 华中地区销售收入5.7452亿元（占比62.49%），华东地区2.3855亿元（占比25.95%）[58] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额1.02亿元人民币，同比大幅改善466.67%[16] - 经营活动产生的现金流量净额为1.02亿元人民币，同比大幅改善466.67%[33] - 经营活动现金流净额10,151.93万元，同比增长466.67%[45] - 经营活动产生的现金流量净额本期为1.02亿元，上期为-0.28亿元，实现由负转正[151] - 投资活动产生的现金流量净额本期为-2.21亿元，上期为-2.13亿元，同比扩大3.9%[152] - 筹资活动产生的现金流量净额本期为2.56亿元，上期为3.41亿元，同比下降24.9%[152] - 期末现金及现金等价物余额本期为6.97亿元，上期为5.60亿元，同比增长24.4%[152] - 母公司经营活动产生的现金流量净额本期为2.18亿元，上期为0.08亿元，同比增长2538.5%[155] - 母公司投资活动产生的现金流量净额本期为-4.96亿元，上期为-6.39亿元，同比收窄22.4%[155] - 母公司筹资活动产生的现金流量净额本期为4.98亿元，上期为6.74亿元，同比下降26.1%[155] - 母公司期末现金及现金等价物余额本期为4.52亿元，上期为2.32亿元，同比增长94.7%[155] - 取得借款收到的现金本期为42.34亿元，上期为36.45亿元，同比增长16.1%[152] - 销售商品、提供劳务收到的现金本期为45.82亿元，上期为43.86亿元，同比增长4.5%[151] 资产和负债状况 - 总资产83.98亿元人民币，同比增长4.57%[16] - 货币资金117,089.88万元，同比增长46.40%[47] - 货币资金期末余额为11.71亿元，较期初7.99亿元增长46.4%[137] - 以公允价值计量金融资产期末余额为1.90亿元，较期初3.52亿元下降46.0%[137] - 预付款项期末余额为3.64亿元，较期初1.60亿元增长127.2%[137] - 其他应收款期末余额为9.85亿元，较期初2.52亿元增长291.4%[137] - 存货期末余额为14.17亿元，较期初25.35亿元下降44.1%[137] - 短期借款期末余额为31.61亿元，较期初25.97亿元增长21.7%[138] - 一年内到期非流动负债期末余额为2.82亿元，较期初0.71亿元增长296.7%[138] - 长期借款期末余额为0.46亿元，较期初1.60亿元下降71.2%[138] - 归属于母公司所有者权益期末为26.61亿元，较期初26.90亿元下降1.1%[139] - 母公司货币资金期末余额为7.97亿元，较期初3.84亿元增长107.7%[141] - 流动负债合计增长34.9%至47.16亿元人民币[142] - 长期借款减少70.3%至4300万元人民币[142] - 一年内到期非流动负债激增354.3%至2.70亿元人民币[142] - 交易性金融资产期末余额1.90亿元人民币，当期减少1.62亿元人民币[23] - 成品酒库存4,743千升，半成品酒（含基础酒）库存31,230千升[51] - 受限货币资金4.742亿元，固定资产3.026亿元，无形资产1.619亿元，合计9.387亿元[52] 子公司和投资表现 - 维维创新投资有限公司2016年总资产5.57亿元人民币，净利润6899万元人民币[69] - 湖北枝江酒业2016年营业收入8.45亿元人民币，净利润2202万元人民币[69] - 贵州醇酒业2016年营业收入6606万元人民币，净亏损4907万元人民币[69] - 维维乳业2016年营业收入3.55亿元人民币，净亏损2426万元人民币[70] - 维维国际贸易2016年营业收入6.8亿元人民币，净亏损3866万元人民币[70] - 对外股权投资总额3.4365亿元（同比增加10.21%）[66] - 增持维维乳业25%股权作价8,182.377万元，实现100%控股[67] - 公司出售房地产业务子公司股权给控股股东维维集团，交易对价为1.986亿元人民币[68] - 公司股票投资公允价值变动损失6176.7万元人民币，期货投资损失1949.7万元人民币[68] 股东和股权结构 - 维维集团股份有限公司为最大股东，期末持股数量517,531,283股，占比30.95%[100] - 安信乾盛国鑫创沅1号资产管理计划持股165,500,000股，占比9.90%[100] - 方正证券善赢1号集合资产管理计划持股151,300,000股，占比9.05%[100] - 大冢（中国）投资有限公司持股104,731,478股，占比6.26%[100] - 中国人寿保险个人分红产品持股60,257,046股，占比3.60%[100] - 中国证券金融股份有限公司持股40,913,935股，占比2.45%[100] - 中央汇金资产管理有限责任公司持股18,261,000股，占比1.09%[100] - 维维集团报告期内减持5,614,600股，并质押506,931,947股[100] - 报告期末普通股股东总数为69,947户[97] - 年度报告披露日前上一月末普通股股东总数为68,116户[97] - 公司普通股股份总数及股本结构在报告期内未发生变化[96] - 控股股东维维集团成立于1992年11月17日，主营豆奶系列产品及食品饮料业务[101] - 实际控制人为杨启典等七位自然人，均无其他国家居留权且无其他上市公司控股记录[103] - 公司总股本为16.72亿股，自2008年非公开增发后未发生变动[159][161][163] - 公司资本公积保持2.91亿元未发生变动[159][161] - 维维集团在2008年10月28日至2009年3月16日期间增持公司股份6,156,701股，占总股份的0.81%[164] - 维维集团在增持前持有公司股份237,386,783股，占总股本的31.24%[164] - 维维集团在增持后持有公司股份243,543,484股，占总股本的32.05%[164] - 公司2008年度股东大会决议以资本公积转增股本，每10股转增12股，转增股份总额9.12亿股，增加股本人民币9.12亿元[164] - 资本公积转增股本后维维集团持有公司股份535,795,665股，占总股本的32.05%[164] - 2012年7月19日维维集团减持公司股份2,899,552股，占总股份的0.17%[166] - 2012年减持后维维集团持有公司股份532,896,113股，占总股本的31.87%[166] - 2015年5月27日至6月5日维维集团累计减持公司股份15,364,830股，占总股份的0.92%[167] - 2015年8月26日至9月9日维维集团通过资产管理计划增持公司股份5,614,600股，增持总金额3,098.72万元，增持均价5.5519元/股[167] - 截至2016年12月31日公司累计发行股本总数16.72亿股，注册资本人民币16.72亿元[170] 关联方交易和资金占用 - 控股股东维维集团非经营性占用公司资金余额为9.337亿元[83] - 维维集团承诺于2017年6月30日前分期归还全部8.4亿元占用资金及相应利息[81] - 公司于2016年12月27日与控股股东维维集团签订协议出售房地产业务子公司股权，协议作价人民币198,600,400元[90] - 2016年12月29日公司收到维维集团支付的股权转让对价款1.01亿元，占交易价款的51%[90] 利润分配和分红政策 - 拟派发现金红利3344万元人民币，每10股派0.20元[3] - 公司章程规定现金分红比例不低于当年可分配利润的10%，三年累计不低于年均可分配利润的30%[78] - 2016年现金分红金额3344万元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的47.69%[79] - 2015年现金分红金额5016万元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的49.42%[79] - 2014年现金分红金额3344万元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的16.67%[79] - 公司通过利润分配向所有者支付69,960,000.00元，其中对普通股股东分配50,160,000.00元，对少数股东分配19,800,000.00元[156] - 本期对股东分配利润5016万元[159] - 上期对股东分配利润3344万元[161] 所有者权益变动 - 公司所有者权益合计从年初33,466,159,096.10元下降至年末32,323,418,076.30元，减少1,142,741,019.80元（同比下降3.41%）[156][157] - 归属于母公司所有者的未分配利润减少102,346,680.87元，从年初673,935,169.88元降至年末571,588,489.01元（同比下降15.19%）[156] - 资本公积减少51,495,755.15元，从年初254,587,776.15元降至年末203,092,021.00元（同比下降20.23%）[156] - 其他综合收益增加2,567,284.30元（上年同期无此项）[156] - 盈余公积增加1,723,433.90元，从年初174,642,535.44元增至年末176,365,969.34元（同比上升0.99%）[156] - 综合收益总额为67,347,996.59元，其中归属于母公司所有者部分为72,692,610.70元（含其他综合收益），少数股东损益为-5,344,614.11元[156] - 少数股东权益减少102,346,680.87元，从年初673,935,169.88元降至年末571,588,489.01元（同比下降15.19%）[156] - 股东投入普通股41,400,000.00元，但其他资本减少导致所有者投入净减少128,697,821.91元[156] - 专项储备科目（含盈余公积及一般风险准备）增加18,241,892.50元，从年初588,486,151.48元增至年末606,728,043.98元（同比上升3.10%）[156] - 本期所有者权益合计减少3292.57万元，从年初的22.26亿元降至期末的21.93亿元[159] - 本期未分配利润减少3464.91万元，从年初的8836.39万元降至期末的5371.48万元[159] - 本期综合收益总额为1723.43万元[159] - 上期所有者权益合计增加2940.34万元，从年初的21.96亿元增至期末的22.26亿元[161] - 上期未分配利润增加2311.91万元，从年初的6524.48万元增至期末的8836.39万元[161] - 上期综合收益总额为6284.34万元[161] 非经常性损益 - 非经常性损益合计5287.93万元人民币，同比下降24.6%[21] - 营业外收入下降2.0%至7855.66万元人民币[145] 采购和客户集中度 - 前五名客户销售额13,198.60万元，占年度销售总额2.96%[41] - 原料采购中酿酒原材料采购额1.8395亿元（占比9.19%），包装材料3.8286亿元（占比19.13%），能源698万元（占比0.35%）[55] 管理层和员工情况 - 董事长杨启典报告期内税前报酬总额为119万元[106] - 董事兼总经理熊铁虹报告期内税前报酬总额为100.2万元[106] - 董事兼董事会秘书孟召永报告期内税前报酬总额为52.6万元[106] - 董事兼副总经理藤谷阳一报告期内税前报酬总额为12万元[106] - 四位独立董事（张玉明、曹胜根、赵长胜、张泽源）报告期内税前报酬均为5万元[106] - 监事肖娜报告期内税前报酬总额为17.28万元[106] - 副总经理赵惠卿报告期内税前报酬总额为52.6万元[106] - 副总经理张明扬报告期内税前报酬总额为52.6万元[106] - 副总经理孙欣报告期内税前报酬总额为62万元[108] - 所有董事、监事及高级管理人员年初与年末持股数均为0股且无变动[106][108] - 公司报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计为566.08万元[113] - 母公司在职员工数量为157人，主要子公司在职员工数量为2140人，合计2297人[116] - 生产人员数量为948人，占员工总数41.3%[116] - 销售人员数量为814人，占员工总数35.4%[116] - 技术人员数量为203人，占员工总数8.8%[116] - 财务人员数量为220人，占员工总数9.6%[116] - 行政人员数量为112人，占员工总数4.9%[116] - 硕士及以上学历员工18人，占员工总数0.8%[116] - 本科学历员工236人，占员工总数10.3%[116] - 大专及以下学历员工2043人，占员工总数88.9%[116] 公司治理和内部控制 - 2016年董事会共召开7次会议，其中现场会议6次，通讯方式会议1次[126] - 董事梅野雅之全年7次董事会中亲自出席3次，委托出席3次，通讯出席1次[123] - 董事串田高步全年7次董事会中亲自出席2次，委托出席4次，通讯出席1次[

收入和利润（同比环比） - 营业收入为32.25亿元人民币，同比增长0.54%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为9641.45万元人民币，同比增长219.14%[8] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为8152.54万元人民币，同比增长3.81%[8] - 1-9月营业总收入32.26亿元，较上年同期32.08亿元增长0.5%[27] - 公司营业利润第三季度为2325.39万元，同比下降80.02%至亏损8002.16万元[28] - 公司净利润第三季度为1280.38万元，同比下降65.76%至亏损6575.93万元[28] - 归属于母公司所有者的净利润第三季度为1578.84万元，同比下降71.87%至亏损7187.48万元[28] - 母公司营业收入第三季度为5.13亿元，同比下降12.7%[31] - 母公司净利润第三季度为1435.87万元，同比下降59.3%[31] - 综合收益总额为1435.87万元，对比上年同期3569.32万元下降59.8%[32] 成本和费用（同比环比） - 1-9月营业成本22.42亿元，较上年同期21.93亿元增长2.2%[27] - 1-9月销售费用4.01亿元，较上年同期4.79亿元下降16.3%[27] - 1-9月财务费用1.26亿元，较上年同期1.11亿元增长14.1%[27] - 母公司营业成本第三季度为3.88亿元，同比下降9.0%[31] - 母公司销售费用第三季度为4192.34万元，同比下降33.7%[31] - 母公司财务费用第三季度为3049.75万元，同比增长17.8%[31] - 母公司所得税费用第三季度为508.78万元，同比下降39.7%[31] 现金流量表现 - 经营活动产生的现金流量净额为2.46亿元人民币，同比增长33.31%[8] - 经营活动产生的现金流量净额增至2.46亿元，较上年同期增长33.31%，因销售费用支付减少[15] - 投资活动产生的现金流量净额为负4.81亿元，较上年同期增加131.21%，因仓储设施工程建设投资增加[15] - 筹资活动产生的现金流量净额增至5.88亿元，较上年同期增长121.30%，因银行贷款增加[15] - 经营活动产生的现金流量净额为2.46亿元，同比增长33.3%[34] - 销售商品、提供劳务收到的现金为35.6亿元，同比增长2.1%[34] - 投资活动产生的现金流量净额为-4.81亿元，同比扩大131.2%[35] - 筹资活动产生的现金流量净额为5.88亿元，同比增长121.3%[35] - 期末现金及现金等价物余额为9.12亿元，同比增长30.0%[35] - 购买商品、接受劳务支付的现金为21.45亿元，同比增长6.5%[34] - 取得借款收到的现金为28.24亿元，同比增长26.8%[35] - 支付的各项税费为3.11亿元，同比下降15.7%[34] - 投资支付的现金为5.87亿元，同比下降11.5%[35] - 销售商品、提供劳务收到的现金为14.65亿元，同比下降0.7%[38] - 经营活动产生的现金流量净额由负转正，从-1.91亿元改善至3732万元[38] - 购买商品、接受劳务支付的现金增长6.6%至10.6亿元[38] - 支付其他与经营活动有关的现金大幅减少62%至1.85亿元[38] - 投资活动现金流出增长41.2%至1.95亿元[38] - 取得借款收到的现金增长19.3%至19.93亿元[38] - 筹资活动现金流入增长26.5%至21.13亿元[38] - 现金及现金等价物净增加额由-6018万元转为3.55亿元正增长[39] - 期末现金及现金等价物余额增长358.8%至5.87亿元[39] - 偿还债务支付的现金增长13.3%至14.53亿元[39] 资产和负债变化 - 货币资金增加至11.52亿元，较年初增长44.05%，主要因银行贷款增加[15][20] - 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产增至4.72亿元，较年初增长34.01%，因增加购买交易性金融资产[15][20] - 预付款项增至3.12亿元，较年初增长94.41%，因原材料采购增加[15][20] - 其他应收款降至1.48亿元，较年初减少41.12%，因确认徐州铜山农村商业银行股份增发为可供出售金融资产[15][20] - 可供出售金融资产增至2.60亿元，较年初增长67.49%，因徐州铜山农村商业银行股份有限公司股份增发[15][20] - 在建工程增至4.21亿元，较年初增长171.67%，因仓储设施工程建设增加[15][20] - 应付票据增至2.70亿元，较年初增长37.54%，因开具票据支付货款[15][21] - 货币资金期末余额7.38亿元，较年初3.84亿元增长92.4%[24] - 应收票据期末余额2.93亿元，较年初1.59亿元增长84.5%[24] - 预付款项期末余额1.84亿元，较年初0.90亿元增长106.1%[24] - 其他应收款期末余额23.82亿元，较年初23.21亿元增长2.6%[24] - 短期借款期末余额23.76亿元，较年初19.15亿元增长24.1%[24] - 应付票据期末余额5.99亿元，较年初4.01亿元增长49.3%[25] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中政府补助为712.37万元人民币[9] - 非经常性损益项目中金融资产公允价值变动及投资收益为1951.91万元人民币[9] 股东信息 - 股东总数76,423户，第一大股东维维集团持股比例30.95%[11] 其他财务指标 - 加权平均净资产收益率为5.77%，同比减少2.24个百分点[8] - 基本每股收益第三季度为0.01元/股，同比下降0.04元/股至-0.04元/股[29]