公司新店开业与运营情况 - 盒马鲜生北京旧宫万科广场店于12月18日开业，开业首日客流量突破2万人次 [1] - 新店位于大兴区旧宫镇，店内面积近3000平米，商品数量超过5000种，填补了周边高品质生鲜超市的空白 [1] - 公司选择在旧宫开店是基于深入调研，认为该区域人口密集、消费潜力巨大但高品质生鲜超市相对稀缺 [1] 行业与市场背景 - 旧宫镇作为亦庄新城的重要组成部分，经济发展迅速，居民生活水平提高，对高品质生活的需求日益增长 [1] - 2025年冬季，车厘子成为北京市民年货清单上的“顶流水果”，智利车厘子产量同比增长约50% [1] - 12月中旬起大批海运车厘子到港，物流成本大幅下降，车厘子价格显著回落 [1] 公司供应链与商业模式 - 盒马践行“产地直采+订单农业”模式，在京津冀地区打造多个“盒马村” [2] - 该模式将平谷的草莓、张北的燕麦等优质本地农产品直接送上北京市民的餐桌 [2] - 这一举措缩短了供应链、保障了产品新鲜度，并有效带动了农业产业链升级 [2] 产品与消费趋势 - 开业当天，车厘子专区成为人气最旺的打卡点之一，价格回落让消费者实现“车厘子自由” [1]

供应链管理创新 - 公司创新推行“产地直采+订单农业”模式，提前与全国20余个农产品主产区联动[1] - 针对土豆、白菜等节日刚需蔬菜，公司与辽宁本地合作社深度合作，提前预订3000吨储备量[1] - 对于石榴、橘子等应季水果，公司严格按“需求定产”原则，从枝头采摘到运抵市场仅需24小时，新鲜度较以往提升30%[1] 产品供应与储备 - 公司为匹配“双节”消费场景，精心准备多种水产套盒，主打盘锦河蟹、草虾等本地鲜货[2] - 公司提前储备冻品区牛肉、羊肉等2000吨，水产品储备3000吨，覆盖从日常食材到高端美味[2] - 果区商户表示，因与四川石榴基地、云南橘子园签了订单农业协议，每天到货量比平日翻了1.5倍[1] 物流与质量保障 - 公司使用7万平方米智能冷库全天候精准控温，将鲜品损耗率降至5%以下[2] - 公司联合快递物流企业开辟“河蟹绿色通道”，日均发车超3200次，物流网络辐射东北全境及京津冀地区[2] - 公司每日对入场果蔬进行农药残留抽检，不合格产品当场下架销毁，并安排专人实时监测价格打击哄抬行为[2] 市场成效与价格 - 通过保供措施，目前土豆、白菜等民生蔬菜价格较平日下降5%[2] - 市场内呈现热闹非凡的保供图景，商户忙于理货、称重、打包，货源充足[1]