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家电、快消两大“赛道”龙头入局,宁夏枸杞要破解“优质不优价”困局
每日经济新闻· 2025-07-20 21:23
宁夏枸杞产业现状 - 宁夏是全国枸杞主产区之一,贡献全国25%的枸杞干果产量和90%的枸杞种苗繁育,拥有"宁夏枸杞"和"中宁枸杞"两大品牌 [1][2] - 中宁枸杞因碱性土壤等自然条件,枸杞多糖、氨基酸等成分优于同类产品,树龄普遍十年以上甚至存在百年古树 [3] - 当地龙头企业沃福百瑞2020年营收达2.82亿元,净利润1.09亿元,曾于2021年冲刺IPO但终止 [2] "优质不优价"困境 - 宁夏枸杞面临低价冲击(外地枸杞成本11元/公斤 vs 本地17元/公斤)、假冒品牌泛滥及人工成本占比超40%等问题 [3][5] - 人工成本高企主因枸杞皮薄导致机械化采摘困难,需高频人工采摘 [5] - 鲜果枸杞常温运输损耗率达30%-50%,因含水量85%且易霉变,冷储技术待突破 [7] 产业链升级举措 - 伊利集团、容声冰箱等跨行业龙头切入枸杞中上游,通过技术赋能(如冷链)和产业链整合提升附加值 [1][2][6] - 容声冰箱通过"寻鲜之旅"公益助农活动联动品牌资源,拓展销售渠道 [8] - 部分深加工企业就地建厂实现现代化生产,部分环节已无人化,但初期投入较大(如2013年建厂时需从零搭建) [7] 新兴市场与模式 - 2024年宁夏枸杞电商零售额超15亿元,占全国市场份额61% [10] - "企业+农户"模式延伸至硒砂瓜产业,自动化生产线实现按重量分级,销售区域扩展至江浙沪、广州及潜在马来西亚/韩国市场 [10]