关注我，让学习成为一种信仰 ！ 前天，杭州又来了一个IPO。 根据灼识咨询报告，于2024年，绿茶餐厅在中国内地休闲中式餐厅品牌中，按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。 值得注意的是，这是今年消费宠儿齐聚港股IPO热潮之下，继奶茶、零食后，香港二级市场新迎来的"网红餐厅鼻祖"。 这家诞生于杭州西子湖畔的餐厅，以杭帮菜为根基，融合粤菜、淮扬菜，主打"新中式融合餐饮"。 自2008年成立以来，靠着"面包诱惑""绿茶烤鸡""火焰虾"等创意菜，首店甚至创下过日翻台14次的纪录，是杭州餐饮界当之无愧的"初代网红"。 不过，昔日的红火却在二级市场一度接连"碰壁"。 自2021年3月起，绿茶餐厅便开启了漫漫上市路，此前已经发起了四次冲刺，却因内部以及行业因素多次"折戟"，直到5月16日敲钟，才算终于圆梦港交 所。 小编|璞羽 隶属|我爱学习俱乐部编辑部 3月28日，初代网红餐饮品牌绿茶集团港股IPO获证监会备案，距离2021年其首次申请IPO已有4年。在此期间，绿茶集团5次冲击IPO，终于在这个春天迎 来了好消息。 如今4年过去了，奔跑在上市路上的绿茶依旧"初心不改"，但餐饮江湖已变。 5月16日，这家杭州的"初代网红 ...

公司概况 - 绿茶餐厅于2024年5月16日在港交所上市 发行价7 19港元 股 首日股价下跌5 6% 市值45 73亿港元[3] - 公司是中国内地休闲中式餐厅品牌第三名 按收入计排名第四 2024年市场份额0 7%[6][10] - 创始人王勤松、路长梅夫妇持股65 8% 按发行市值计算身家近32亿港元[10] 业务发展 - 公司主打"新中式融合餐饮" 人均消费50-80元 以杭帮菜为根基融合粤菜、淮扬菜[6][8] - 2024年餐厅总数达465家 复合年增长率29 8% 计划2025-2027年新增563家餐厅[9] - 2024年总收入38亿元 其中餐厅经营收入占比80 8% 外卖业务占比18 8%[13][14] 财务表现 - 2022-2024年总营收分别为23 8亿元、35 9亿元和38 4亿元 2024年增速放缓至7%[14][15] - 年内利润从2022年0 17亿元增至2024年3 50亿元 经调整净利润率从1 1%提升至9 4%[16] - 成本控制措施包括集中采购、精简菜品、与供应商议价等[17] 经营挑战 - 2024年人均消费从61 8元降至56 2元 翻台率从3 30次下降至3 00次[14] - 流动负债净额持续为负 主要因餐厅网络快速扩张[18][19] - 公司计划通过IPO融资改善现金流 支持未来扩张计划[19] 行业地位 - 中国休闲中式餐厅市场集中度低 前五大品牌仅占3 9%市场份额[10] - 公司被称为"网红餐厅鼻祖" 但近年网红效应减弱 消费者外出用餐意愿降低[11][14] - 行业整体呈现消费者减少外出用餐支出、倾向实惠菜肴的趋势[14]

公司概况 - 绿茶餐厅于2024年5月16日在港交所上市，发行价7.19港元/股，首日股价下跌5.6%至6.79港元/股，市值45.73亿港元（近42亿元）[1] - 公司在中国内地休闲中式餐厅品牌中按餐厅数目排名第三，按收入排名第四[3] - 公司2024年总收入38亿元，市场份额0.7%[14] - 创始人王勤松与路长梅夫妇持股65.8%，按发行市值计算身家近32亿港元（29.5亿元）[14] 发展历程 - 公司起源于2004年杭州的青年旅馆，2008年开设第一家绿茶餐厅[5][6][10] - 主打高性价比融合菜，人均消费50-80元，代表性菜品包括"面包诱惑"、"绿茶烤鸡"等[11] - 2010年开始向北上广等一线城市扩张[11] - 2021年3月起四次冲刺IPO，最终于2024年成功上市[5] 经营数据 - 餐厅数量从2022年的276家增至2024年的465家，复合年增长率29.8%，截至最后可行日期达493家[13] - 2024年新开120家餐厅，计划2025-2027年分别新开150家、200家、213家[13] - 2022-2024年总营收分别为23.8亿元、35.9亿元、38.4亿元，2023年增速51%，2024年降至7%[18][21] - 餐厅经营收入占比从2022年83.2%降至2024年80.8%，外卖业务收入占比从16.7%升至18.8%[18] 财务表现 - 2022-2024年年内利润分别为0.17亿元、2.96亿元、3.50亿元，2023年增速1641%，2024年增速19%[22] - 经调整净利润分别为0.25亿元、3.03亿元、3.61亿元，经调整净利润率从1.1%提升至9.4%[22] - 利润增长主要源于餐厅扩张、原材料成本控制和供应商议价能力提升[22][23] 行业趋势 - 2024年前五大品牌占休闲中式餐厅市场总收入3.9%[14] - 行业整体呈现消费者减少外出用餐支出和次数的趋势[19] - 公司翻台率从2023年3.30次降至2024年3.00次，人均消费从61.8元降至56.2元[19] 扩张策略 - 面临流动负债净额压力，主要由于餐厅网络扩张投入[24] - 计划通过新店盈利、IPO募资、集中采购和规模效应改善财务状况[24][25] - 拟在低线城市利用品牌优势获取更优惠租赁条款[26]