科创圈都在关注的新型主流媒体，上海报业集团主管主办，界面财联社出品。 京东外卖又有新动作。 昨日（22日），京东宣布正式启动"菜品合伙人"招募计划，10亿现金为1000道招牌菜寻找合 伙人。 《科创板日报》记者从京东方面获悉，合伙人仅需提供菜品配方并合作研发，七鲜小厨负责全 程的食材的采购、菜品制作、配送。 七鲜小厨业务负责人刘斌接受《科创板日报》记者采访透露，截至目前，菜品合伙人公布以来 有近7000个菜品报名，包括嘉禾一品、百味鸡等餐饮企业参与。 "京东在供应链上有非常强的优势，从采购、运输到配送，每个环节都能够实现把成本压缩到 极致，所以即便我们花了一些成本在菜品配方的竞选研发、食材的采购和卫生管理上，但依然 能以很实惠的价格卖给用户。"刘斌向《科创板日报》记者说道。 除了"菜品合伙人"计划，京东将投入百亿资金建设新型供应链，计划3年内在全国建设10000 家七鲜小厨。 以下文章来源于科创板日报 ，作者徐赐豪 科创板日报 . 《科创板日报》记者获悉， 京东首家"七鲜小厨"已在北京试营业， 昨 天正式对外开业，门 店采取 "外卖+自提"的模式，没有堂食服务。 打开京东App位置定在北京搜索"七鲜小厨"， ...

京东"菜品合伙人"计划 - 公司投入10亿元现金招募全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜提供配方并参与研发 [1] - 合营平台七鲜小厨负责现炒制作及品控 销售模式为外卖和自提 [1] - 每道菜成功入选可获100万保底分成 销量分成无上限 品牌餐厅与个体厨师均可参与 [1] 供应链与扩张规划 - 公司将投入百亿资金建设新型供应链 目标3年内在全国建设超10000个七鲜小厨 [1] - 计划帮助品质餐厅实现规模化销售 解决经营压力并获取增量增长 [1] 七鲜小厨运营细节 - 首家门店位于北京东城区 采用透明厨房设计 配备炒菜机辅助烹饪 未使用预制菜 [1] - 当前仅提供外卖和自提服务 餐品单价集中在10元-30元区间 [2] - 京东秒送数据显示门店已售出1000+份餐品 评分为4.9 暂未接入美团/饿了么等第三方平台 [2] 首批合作品牌 - 费大厨 嘉和一品 紫燕百味鸡 朴大叔拌饭等已报名成为首批候选合伙人 [1]

公司动态 - 京东宣布启动"菜品合伙人"招募计划 提供10亿现金为1000道招牌菜寻找合伙人 [1] - 合伙人仅需提供菜品配方并合作研发 由七鲜小厨承担现炒制作及品控 [1] - 每道菜立奖100万保底分成 菜品销量分成上不封顶 品牌餐厅和个体厨师均可报名 [1] 投资计划 - 京东将投入百亿资金建设新型供应链 [1] - 计划3年内在全国建设10000家七鲜小厨 [1]