新茶饮+文旅+乡村振兴
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新华视点丨贵州新潮饮品“破圈”出击:创新风味激活消费新动能
新华网· 2026-01-26 16:44
■一杯贵州"土味"奶茶,为何在全国多城排队3000杯? 贵州大山里的刺梨、抹茶,如何变身年轻人追捧的奶茶?一家贵州"土味"新茶饮凭借本地食材与本地文化融合,在南京、杭州等地首店开业时创 造排队超3000杯、等待近9小时的现象。 通过与本地农户深度绑定,年采购刺梨原汁百吨、抹茶20吨,带动乡村振兴;联合非遗、文旅IP打造"自然客厅",让每一家店都成为"可饮用的贵 州文化"体验窗口。 贵阳的精品咖啡店不断探索本土风物与咖啡风味的创新融合,刺梨美式、折耳根美式等特调成为贵阳咖啡的独特标识。 贵阳,用独特的"咖啡土壤"烘焙了一个个关于咖啡的故事。 这杯"土味"奶茶不仅是味觉创新,更成为"黔货出山"的文化载体。 "新茶饮+文旅+乡村振兴"的"化学反应",正在重新定义一杯奶茶的价值。 ■每2000人一家店!贵阳缘何成为中国西南的"咖啡冠军之城"? 不产一粒咖啡豆,却遍地都是咖啡馆,并盛产"冠军咖啡师"。贵阳,这座地处中国西南的城市,被誉为中国西南的"咖啡冠军之城"。 近年来,贵阳咖啡产业快速崛起,常住人口600多万的城市,却坐拥3000多家咖啡馆,"平均每2000人一家店",成为全国咖啡店密度最高的城市之 一,孕育了多名 ...
新潮饮品带动新消费丨一杯贵州“土味”奶茶,为何在全国多城排队3000杯?
新华网· 2026-01-13 15:37
行业模式创新 - 新茶饮行业通过“新茶饮+文旅+乡村振兴”的融合模式,重新定义产品价值,创造出超越味觉的文化消费体验 [5] - 行业将在地食材与在地文化深度融合,打造出具有独特地域文化标识的产品,例如使用贵州刺梨、抹茶等特色原料 [1] 市场表现与消费者反响 - 采用该模式的贵州新茶饮品牌在南京、杭州等地的首店开业时,创造了单店排队超3000杯、消费者等待时间近9小时的消费现象 [1] 供应链与产业带动 - 公司与本地农户建立深度绑定关系,实现规模化采购,年采购刺梨原汁达百吨级、抹茶达20吨级,有效带动了当地乡村振兴 [3] 品牌与文化战略 - 公司产品不仅是饮品,更成为“黔货出山”的文化载体,致力于推广贵州特色物产与文化 [1] - 公司通过联合非遗、文旅IP,打造“自然客厅”概念,使每一家门店成为“可饮用的贵州文化”体验窗口 [3]