景区生意
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悬浮、朝圣、难复制,胖东来做成了景区生意
创业邦· 2025-10-22 18:18
核心观点 - 胖东来已超越传统区域超市范畴,演变为一个具有强大消费吸引力的“景区式”商业体,其成功源于出色的超市运营基础与创始人IP、企业文化及时代情绪的共振,但这种景区模式难以被复制 [6] 业绩表现与旅游带动效应 - 2025年截至10月,公司年销售额已超188亿元,突破年度200亿元目标是大概率事件 [5] - 2025年国庆假期8天总销售额达8.2亿元,日均销售额超1亿元,其中时代广场门店日均交易额约2000万元 [5] - 公司热度显著带动许昌市旅游发展:2025年国庆许昌接待游客776万人次,旅游收入52.8亿元,胖东来客流量超450万人次;2023年及2024年国庆,胖东来接待游客分别为270万人次和300多万人次,占许昌外地游客比例逐年提升 [5] 景区属性特征 - 公司主要服务于外地游客,具备打卡、购买伴手礼、期待非凡体验等景区核心特征 [8] - 自有品牌商品(如茶叶、黄金、生抽、大月饼)因印有“DL”标识而成为紧俏伴手礼,提升了客单价 [8] - 本地消费者日常购物受阻,转而成为代购链条一环,有当地人一个夏天通过抢购转卖热门商品可获利五六千元 [10] - 公司周边酒旅业受益,时代广场附近新增多家宾馆,进一步强化其作为旅游目的地的属性 [10] 景区化成功路径 - 路径基础是公司作为区域超市在供应链、坪效、服务等关键指标上的优秀表现 [12] - 2023年行业背景衬托:中国超市TOP100企业销售规模同比下降7.3%,而公司年交易额从2022年的70亿元增长至2023年的107亿元 [13] - 社交媒体放大创始人于东来个人IP及企业文化(如自由、爱、分钱、员工幸福),精准契合了“对消费者好、对打工人好”的时代情绪 [13] - 公司经营理念具象化:设定200亿元销售上限以避免员工加班压力;公司无贷款,账上资金达41亿元;计划让普通员工出国旅游 [15] - “动作-理念-结果”的循环向内支撑经营模式,向外形成强大的品牌“扭曲力场”,使公司成为消费者和从业者的“朝圣”地 [17] 景区化带来的发展机遇与不可复制性 - 景区属性为公司带来超区域超市的流量、关注度和发展机遇,使其自有品牌通过“胖改”合作店及代购链走向全国 [19] - 计划在郑州火车站开设新店,定位为承接“朝圣”游客的体验式旗舰店,而非单纯超市 [19] - 公司设立企业参访开放日,收费标准为2万元/人,体现了其独特的品牌价值与学习需求 [21] - 景区模式难复制:创始人个人经历、在许昌30年的深耕、严苛的员工行为准则(如因未及时接待顾客被辞退、限制收彩礼和上补习班)等是特定时空下的产物 [21][22] - 高福利(如分钱)背后是高要求和严管理,且依赖于已完成的原始资本积累及通过“四方联采”等方式实现的低成本供应链,在其他低毛利零售环境中难以推行 [23] - 超市同行可学习其商品采购、供应链降本、自有品牌开发、服务提升等超市运营经验,但景区属性无法复制,长期生意稳定性是检验学习成果的唯一标准 [23][25]
悬浮、朝圣、难复制,胖东来做成了景区生意
虎嗅· 2025-10-22 07:40
公司业绩表现 - 2025年截至10月中旬年销售额已超过188亿元,突破年度200亿元目标是大概率事件[1] - 2025年国庆假期8天总销售额达8.2亿元,平均每日销售额超过1亿元[3] - 时代广场门店面积3万平方米,日均交易额约2000万元[3] - 公司2022年交易额70亿元,2023年增长至107亿元[29] - 公司目前无贷款,账上资金达41亿元[35] 旅游景点效应 - 胖东来已成为重要旅游吸引物,带动许昌市旅游收入增长[2][4] - 2025年国庆假期许昌市接待游客776万人次,旅游收入52.8亿元,胖东来客流量超过450万人次[6] - 前往许昌的外地游客中至少一半会打卡胖东来,且该比例逐年提升[5] - 胖东来被形容为"没有淡季的6A景区",其消费吸引力远超区域超市范畴[7] - 时代广场附近因客流增加新增许多宾馆,酒旅从业者生意兴隆[21] 商业模式特征 - 业务模式从超市转变为"悬浮于本地、服务于外地人"的景区[10][22] - 自有品牌商品如茶叶、黄金、生抽、精酿、大月饼等成为紧俏伴手礼[16] - 本地人难以进入购物,反而成为代购链条一环,有当地人夏季通过代购赚取五六千元[18][20] - 设立企业级参访开放日,收费标准为2万元/人,显示其独特的品牌价值[43] - 计划在郑州火车站附近开设重体验的旗舰店,旨在承接"朝圣"客流[41] 成功核心因素 - 创始人于东来个人IP与企业文化(自由、爱、分钱、幸福)与时代情绪产生共振[30][36] - 在2023年超市TOP100企业销售规模下降7.3%的行业背景下逆势增长[29] - 社交媒体放大其"对消费者好,对打工人好"的理念,形成"扭曲力场"[30][36] - 坚持不盲目扩张,2025年销售目标设定为"不超过200亿"以保障员工福祉[33] - 30年在许昌的深耕形成稳固的经营业绩和企业文化基础[26][45] 行业影响与可复制性 - 全国超市学习胖东来进行"胖改",客观上帮助其自有品牌走向全国[40] - 景区属性难以复制,因涉及时间、空间、创始人特质等多重特殊因素[45][46] - 员工高福利背后是严要求,如老员工因未及时接待顾客被辞退等严格制度[47][48] - 分钱等管理方式需要以丰厚的现金流和低成本供应链为基础[51] - 超市同行最能学习的是其在采购、供应链、自有品牌、服务等方面的经营经验[50]