2026年白酒市场复苏态势与结构变化 - 2026年白酒市场呈现与往年不同的复苏轨迹，元旦春节期间消费加速复苏，高端与次高端价格带产品成为市场“宠儿” [1][4] - 行业有望迎来弱复苏态势，预计二季度逐步企稳，大众价格带凭借需求刚性与低库存优势，将在2026年春节率先企稳并实现10%以上的扩容 [7] 终端市场表现与渠道动态 - 商超渠道如沃尔玛、盒马鲜生将五粮液、茅台1935等高端礼盒以堆头形式作为主推产品，部分产品优惠幅度在20至200元不等 [1][4] - 烟酒店渠道同样主推高端白酒，但以单瓶装为主，同时将300-500元价格带的次高端产品如剑南春、舍得、习酒窖藏1988等作为热销款重点陈列 [1][6] - 线上渠道中，高端白酒亦受追捧，例如“交个朋友”直播间内五粮液好事成双礼盒售价1999元/套，已售6.8万瓶 [7] 价格带与产品表现分化 - 高端白酒价格呈现修复态势，成为终端热捧产品 [1][4] - 300-500元价格带的次高端产品成为元旦销售的主力军，销售表现强劲 [1][6] 核心驱动因素：礼赠与宴席市场 - 市场复苏由送礼需求与宴席市场的双重驱动 [1] - 礼赠市场正从“过度包装”向“理性消费”转变，消费者附加更多限制项，这对茅台、五粮液等头部企业高端产品影响较小，但对中小酒企高端产品造成一定影响 [8] - 宴席市场复苏明显，尤其在元旦、春节期间迎来小高潮，有力支撑了高端与次高端的修复与升级 [6][8] - 中金研报数据显示，2022年白酒市场规模6211亿元，宴席市场容量2300-2500亿元，占总销量约40%，其中婚宴占比最高约50% [9] - 宴席场景在白酒动销中发挥关键作用，包括销量、渠道、品牌宣传及意见领袖引导，目前各大酒企均在发力但尚无品牌绝对领先 [9] 行业趋势与未来突破口 - 2026年白酒市场将直面消费理性化、渠道扁平化、竞争白热化的新常态 [10] - 酒企需抓住细分市场与即时零售渠道寻求突破 [10] - 宴席市场的核心在于做细高端市场、做透大众宴席、做沉下沉市场，三、四线城市及乡村婚宴市场需求量大，值得百元左右价格带产品企业深耕 [10] - 即时零售渠道快速崛起，国信证券研报数据显示，2024年酒类即时零售市场规模360亿元，渠道渗透率约1.8%，2025年市场规模预计增长至720亿元，呈现倍数级放大 [11] - 即时零售正处于“IP+”和“AI+”的双重创新阶段，有望对行业科技赋能及消费创新产生积极影响 [11]