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“平移”山姆经验,沃尔玛再造沃尔玛
经济观察报· 2025-12-01 15:20
沃尔玛中国核心战略调整 - 公司未放弃沃尔玛超市业态,正通过商品策略和店型创新进行再造,并尝试借鉴山姆会员店的成功经验 [1][1] - 公司持续加码对沃尔玛超市门店改造与全渠道建设投入 [1] 自有品牌“沃集鲜”战略升级 - 自有品牌“沃集鲜”于11月17日宣布全面升级,近一年推出近千款新品(包含升级产品),覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类 [1] - 公司对自有品牌架构进行调整,将原属惠宜的部分包装食品整合进沃集鲜体系,惠宜转向专注家居日用品类,George品牌产品在App中未见上架 [2][4] - 沃集鲜在终端陈列中占据核心位置,例如在休闲零食坚果炒货类别中占84个SKU中的36个,在食用油类别中占44个SKU中的15个 [3] - 沃集鲜坚持“简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比”三大核心原则,并与洽洽、今麦郎、千禾味业、三元股份等头部品牌商合作代工生产 [4][5] - 沃集鲜对供应商设有严格审查标准,新增代工合作模式以配合公司战略转型 [6] 门店形态创新与改造 - 公司在深圳探索社区店新业态,已落地5家社区门店,并进入规模化落地阶段,社区店面积约500平米,提供约2000款精选商品 [7] - 社区店以“小、精、近”为核心,提出“10分钟步行生活圈”概念,聚焦一日五餐高质价比商品 [7] - 公司在昆明开设两家新一代门店,货架高度从4.5米降至3.2米,取消冗长主通道,新增果切区、西式餐吧等区域 [8] - 2024年以来,公司在北京、贵州、辽宁等多地集中改造门店,通过大数据分析优化商品结构,新设立季节性商品区等专区 [8] 借鉴山姆会员店经验 - 2026财年第三季度,沃尔玛中国净销售额同比增长21.8%,山姆交易量实现两位数增长,但沃尔玛超市门店数量从2019年的442家减少至2025年4月30日的334家 [1][9] - 在商品策略上,沃尔玛超市积极借鉴山姆选品逻辑但注重差异化,例如沃集鲜300ml×20瓶装矿泉水售价19.99元(单瓶0.9995元),山姆300ml×24瓶装售价22.8元(单瓶0.95元) [11] - 抽样40款商品对比发现,约四分之一商品在沃尔玛全球购平台售价低于山姆 [12] - 沃尔玛与山姆的采购体系保持独立,核心采购负责人稳定,但存在高级管理人员跨业态调任的情况 [12] 行业趋势 - 将自有品牌置于核心战略位置已成为众多零售企业的选择,包括传统商超物美、永辉以及新零售代表盒马、叮咚买菜等 [6] - 零售业正从大卖场主导转向近场零售,社区零售赛道竞争激烈,例如盒马“超盒算NB”门店数已超350家,奥乐齐在华门店达80家 [7][8]
“平移”山姆经验,沃尔玛再造沃尔玛
经济观察报· 2025-12-01 15:10
文章核心观点 - 沃尔玛中国正通过商品策略调整、新店型探索及借鉴山姆会员店经验对沃尔玛超市业态进行战略再造 [1][3] 自有品牌战略调整 - 公司于11月17日宣布自有品牌“沃集鲜”全面升级,近一年推出近千款新品,覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类 [2] - 对原有三大自有品牌进行整合,将原属“惠宜”的部分包装食品并入“沃集鲜”,使“惠宜”专注家居日用品,“George”品牌产品已未见上架 [5][7] - “沃集鲜”产品在终端获得核心陈列位置,在休闲零食坚果炒货类别中占84个SKU中的36个,在食用油类别中占44个SKU中的15个 [6] - 品牌升级坚持“简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比”三大原则,合作模式灵活开放 [7] - 已与洽洽、今麦郎、千禾味业、三元股份等头部品牌商建立代工合作关系 [8] - 对供应商设有严格审查标准,只有通过竞争且符合品质要求的企业才能获得合作资格 [9] 门店形态创新与探索 - 今年1月在深圳开设第一家社区店,截至目前已在深圳落地5家社区门店,进入规模化落地阶段 [11] - 社区店以“小、精、近”为核心,主打约500平米店型,聚焦“一日五餐”高质价比商品,提供约2000款精选商品,其中几百款为“沃集鲜”商品 [11] - 2024年底至2025年初在昆明开设两家新一代门店,货架高度从4.5米降至3.2米,取消冗长主通道,新增果切区、西式餐吧等区域 [12][13] - 2024年以来在北京、贵州、辽宁等多地集中改造门店,通过大数据优化商品结构,设立季节性商品区、地方特产区等专区 [13] 借鉴山姆会员店经验 - 2026财年第三季度沃尔玛中国净销售额同比增长21.8%,山姆交易量实现两位数增长,但沃尔玛超市门店数量从2019年的442家减少至334家 [3][15] - 在商品策略上积极借鉴山姆选品逻辑但注重差异化,例如同源广西巴马的弱碱性天然矿泉水,由不同工厂生产,沃集鲜300ml×20瓶装售价19.99元,山姆300ml×24瓶装售价22.8元 [16] - 黑松露火腿苏打饼干在山姆为热销商品,沃集鲜上架同类商品但生产厂商不同,定价分别为约34.4元/kg和35.05元/kg,沃集鲜版本提供0.1元/袋新人体验价作为引流 [16] - 抽样40款商品对比发现约四分之一商品在沃尔玛平台售价低于山姆 [17] - 沃尔玛与山姆的采购体系保持独立,首席采购官等核心管理层稳定 [17]