Workflow
种源创新
icon
搜索文档
跨越五千里,“汾酒第一车间”一粒种子的产业价值革命样本
每日经济新闻· 2025-08-08 12:48
行业趋势与战略布局 - 白酒行业迈入"长期不缺酒,长期缺好酒"阶段,清香型白酒品类正向20%市场份额进发[1][4] - 公司选择逆向布局产业链上游,通过原粮自控、工艺创新和全链标准构建"品质驱动增长"模式[1] - 行业竞争维度正从后端酿造向前端种源延伸,种源创新成为破局关键[7] 原粮基地建设与种植管理 - 公司在北纬36-45度黄金种植带建设140万亩原粮基地,覆盖高粱、大麦、豌豆等作物[4] - 采用"土地一备案+五统一"管理模式,形成"种、酿、藏"全产业链体系[4] - 新疆奇台县基地年日照3000小时、无霜期160天,具备得天独厚的麦类种植条件[2] 种业创新与技术突破 - "汾酒大麦1号"由中国农科院作物所培育,具有亩产高、抗逆性强特点,精准匹配酿酒需求[3] - 该品种在奇台试种表现优异,经受住极端天气考验,计划大面积推广[3] - 公司是行业少数对原料种子进行标准化命名并投入定向培育的企业[7] 产业链协同与价值创造 - 通过订单农业模式保障农户收益,如李俊山1300亩大麦种植获得定金支持[6] - 原粮基地被视为"第一车间",既保障品质又带动农户增收和区域产业兴旺[6][7] - 形成"科技创新-产业融合-优质原粮-消费产品"的完整价值链[7] 未来发展计划 - 将持续扩大原粮基地规模并优化种植布局[7] - 通过原粮优质化、标准化、规模化提升产品力与竞争力[7] - 目标破解行业"品质焦虑",实现土地与时间的长期价值[7]
汾酒第一车间“开进”新疆奇台,种源创新酿造一杯好酒
贝壳财经· 2025-08-07 17:00
公司战略布局 - 公司在新疆奇台县建立"汾酒大麦1号"制种基地 作为品质酿造"第一车间" [1][3] - 公司自2009年将原粮基地纳入发展战略 以北纬36°-45°黄金种植带建设基地 总规模超140万亩 [7] - 采用"土地+备案+五统一"种植管理模式 构建"种、酿、藏"全产业链绿色品质体系 [7] 原粮基地优势 - 奇台县耕地面积220万亩 属国家认证"大麦之乡" 具有4000年耕作历史 [6] - 当地年日照3000小时 无霜期160天 雪水灌溉与肥沃土壤提供优质生长条件 [7] - 大麦抗旱耐逆性强 不与主粮争地 被誉为"世界第一酒粮" [10] 品种研发创新 - "汾酒大麦1号"由公司联合中国农科院培育 为专用制曲品种 [11] - 品种具备亩产高、抗逆性强特点 核心指标精准契合优质白酒酿造需求 [11] - 企业深度参与种源创新 对科研团队和种植农户形成双向激励 [14] 产业协同模式 - 通过订单模式稳定收购价格 提高农户种植积极性 [15] - 当地种植户李俊山种植1300亩 公司支付定金保障收益 [16] - 该模式破解丰产不丰收难题 形成互利共赢价值链 [15][16] 品质保障体系 - 大麦作为清香型制曲关键原料 提供麦香与清香味 [2] - 大麦酶系发达且淀粉含量适中 促进固态发酵微生物生长 [2] - 新疆基地建设完善原粮版图 为"最干净、最卫生"产品提供保障 [16]