广西油茶产业发展概况 - 广西作为全国油茶主产区，产业蓬勃发展，2024年全区油茶鲜果总产量达275.3万吨，茶油产量17.64万吨，均实现同比显著增长 [1] - 截至2024年，广西油茶产业种植面积已突破1050万亩，综合产值约630亿元，带动超150万农民增收 [4] 核心良种优势与特性 - 香花油茶是广西自主选育的珍贵良种，抗逆性强，造林易、生长快、油脂优、产量高 [1] - 香花油茶果实皮薄籽满，鲜果平均含油率达10%，相较于普通品种提高了3%—5% [1] - 香花油茶盛产期亩产茶油可超60公斤，产量稳定，基本消除了传统油茶的“大小年”问题 [1] 科研创新与品种培育 - 自2005年起，广西林科院联合多家机构持续攻关，成功选育出“义系列”油茶新品种，极大丰富了本地良种资源 [2] - “义系列”油茶新品种生长快、果油率高，针对其果型偏小的特点，团队进一步创制出“安系列”油茶新品种，平均单果重显著提升 [2] - “安系列”新品种种植三年即可实现丰产，未来有望将适种区域向北扩展 [2] - “义禄”是当地农户最喜欢的油茶品种，结果快，单果大，果实含油量高 [4] 技术应用与产业增效 - 以香花油茶为接穗的“高接换冠”技术用于改造低产林，换冠后次年即可挂果，第三年亩产油可达30公斤，产量提升近三倍 [4] - 采收环节向机械化迈进，由广西科技大学与广西林科院联合研发的便携式小型振动收获机，已实现部分品种果实95%的采净率 [4] - 在专家技术指导下，农户管护的79亩油茶林，2021年茶籽销售收入达到30.63万元 [4] 产业延伸与价值挖掘 - 香花油茶因其角鲨烯等有益成分含量高，当地企业已开发出香花油茶护肤品、化妆品等多样产品 [4] - 未来，香花油茶产业将成为连接青山与福祉的桥梁，在守护粮油安全的同时，持续助力乡村振兴 [4]

行业背景与挑战 - 粮油及其制品作为人类膳食结构的基础组成部分，其安全性直接关系到国民健康、社会稳定和经济发展 [2] - 当前粮油安全形势总体稳定，但面临原料种植环节的生物毒素和重金属污染风险加剧的挑战 [2] - 加工、储运过程中存在质量控制不足、掺假造假等问题 [2] - 消费者对产品营养价值的要求不断提高，粮油产品的营养品质与卫生标准愈发重要 [2] 粮油品质检测技术会议日程 - 09:00-09:30 安排题为“筑牢粮油安全新防线：最新法规与标准体系深度解读”的报告，主讲人为国家粮食和物资储备局科学研究院副主任/研究员谢刚 [4] - 09:30-10:00 安排题为“福斯分析技术在粮油品质与安全研究中的应用”的报告，主讲方为福斯分析仪器公司 [4] - 10:00-10:30 安排题为“营养导向农业理论与实践-以营养功能型粮食作物为例”的报告，主讲人为农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐 [4] - 11:00-11:30 安排题为“GB/T 5510-2024《粮油检测 谷物及制品脂肪酸值的测定》标准解读与操作要点解析”的报告，主讲人为国家粮食和物资储备局科学研究院高级工程师王佳雅 [4] 粮油质量安全检测技术会议日程 - 14:00-14:30 安排题为“粮油减损与真菌毒素防控”的报告，主讲人为中国农业科学院农产品加工研究所研究员邢福国 [5] - 14:30-15:00 安排题为“农产品快速检测技术研究进展”的报告，主讲人为中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所博士生导师/研究员会永新 [5] - 15:00-15:30 安排题为“近红外光谱技术在粮油安全检测中的应用”的报告，主讲人为四川轻化工大学副主任/教授宗绪岩 [5] - 15:30-16:00 安排题为“食品安全视野下的米酵菌酸:风险、标准与检测方法解析”的报告，主讲人为国贸食品科学研究院有限公司高级工程师陈修红 [5]