茶与健康
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霸王茶姬:一杯原叶现泡茶饮的咖啡因与一杯拿铁大致相当,正积极探索无因茶的可能性
财经网· 2025-12-27 08:53
公司核心观点与产品定位 - 公司品牌初心是制作符合现代生活且不失本真之味的好茶 使用原叶茶汤而非茶碎 茶末或工业风味剂 这使其茶味更醇厚饱满 咖啡因天然含量也相对呈现[2] - 公司认为中国茶与咖啡因的讨论需置于更广阔背景 咖啡因是天然存在于茶树中的生物碱 在茶文化中常被称为“茶碱” 其科学命名源于在咖啡中先被鉴定 但人类认识茶碱已有数千年[1] - 公司强调茶的健康价值不仅在于咖啡因 茶叶富含茶多酚 氨基酸等多种活性成分及钾 锰 镁 锌等矿物质 这些成分与咖啡因协同作用 形成温和复杂的平衡 构成茶独特风味与健康价值[1] 产品成分与健康论述 - 依据公开数据与检测结果 一杯采用原叶现泡的茶饮 其咖啡因含量按每100ml同等容量计算 与一杯拿铁大致相当 并显著低于一杯美式咖啡[1] - 公司长期探索茶叶处理技术 于今年3月推出「轻因·伯牙绝弦」产品 在保留核心茶本味的同时 将其咖啡因含量降低了约50% 并创新融入了酸枣仁 白木香叶等天然草本元素[2] - 公司持续与学界 行业专家保持交流共创 深度学习茶叶技术工艺与文化内涵 其产品研发的根本追求是在科学调整成分的同时 赋予茶汤更丰富的层次与人文关怀[2] 研发方向与行业展望 - 公司未来将持续投入对茶叶物质构成的深入研究 并努力将研究成果转化为更适配不同生活时刻的茶品[3] - 除了已推出的轻因系列 公司也在积极探索无因茶的可能性 旨在为对咖啡因敏感的人群提供拥有完整茶香 茶韵 茶味的选择[3] - 公司认为中国茶行业正站在类似咖啡曾经历的发展十字路口 其未来发展不能依靠营销与口号 而需要时间 持久的真诚 扎实的产品研发探索 真正的文化自信以及与所有爱茶人士的共同努力[3]
乘着“体重管理年”的东风,茶马汇茶业焕新“茶与健康”
搜狐网· 2025-03-24 15:05
国家政策与行业机遇 - 国家卫健委发布《2025年全民健康体重管理行动计划》,明确将体重管理作为年度重点健康工作之一 [1] - 国家实施“体重管理年”3年行动,推动健康生活方式成为主流,为茶业、体育用品、健身行业带来拓宽受众和发扬文化的新机遇 [2] - 在国家卫健委去年2月发布的《成人肥胖食养指南(2024年版)》中,已将“白开水、茶”明确列为饮料类的优选食物 [6] 茶的健康属性与科学依据 - 中国工程院院士陈宗懋表示,饮茶可以预防和减轻疾病,可作为调节剂增强体质和抗病性 [4] - 浙江大学茶学系教授屠幼英指出,乌龙茶中的咖啡因具有燃烧脂肪作用,茶多酚具有抑制脂肪吸收的效果 [4] - 中国工程院院士刘仲华表示,喝茶水比喝纯水更有益健康,因茶含多酚类、黄酮类、氨基酸、咖啡碱等活性成分,能帮助身体排毒 [7] - 美国食品药品监督管理局(FDA)新规将于4月28日生效,将茶及茶饮品纳入可标注“健康声明”的食品范围,国际茶叶委员会主席认为这是行业的重大利好 [5] 茶马汇茶业的业务与优势 - 公司深耕武夷山核心产区,坐拥千亩生态茶园,茶园坚持“零化学干预”管理,使用有机肥和生物防治,并通过中国绿色食品认证,建立全程可追溯体系 [9] - 公司秉承“古法新技,精工细制”,制茶团队遵循“看青做青,看天做茶”的传统古法,并辅以现代科技精准控温控湿 [9] - 公司自2013年起持续获得行业荣誉,十多年来共荣获了288项大奖 [9] - 公司相信在国家政策红利及茶与健康的各种消费驱动下,茶行业将大有可为 [9] 茶饮应用的拓展 - 除了单一饮茶,茶还可与食物一起泡制饮用或用于烹饪,例如流行的陈皮普洱,或乌龙茶搭配花生瓜子等坚果,展现了茶与健康的更多可能性 [7]