当赣州"鸟巢"的4万余名球迷齐声高唱《十送红军》，当绿茵场上草根球员的拼抢点燃全场热情，赛场边"泡小燕"盐蒸橙子快闪站飘出的清香，成为这场全 民体育盛宴中最具烟火气的注脚。 在2025年的秋末冬初，江西赣州草根足球的热浪与轻滋补的温暖悄然交织——轻滋补食品领导品牌"泡小燕"与江西省城市足球超级联赛（简称"赣超"）赣州 赛区的深度合作，正为区域品牌与地方体育赛事的融合发展探索出一条特色路径。这场始于产品、融于场景、终于文化的跨界联动，不仅让"健康"与"热 血"碰撞出鲜活火花，更勾勒出本土企业依托地域基因、深耕文化认同的品牌成长样本。 八年深耕：以"轻滋补"为锚，筑牢品牌根基 "泡小燕"的故事，始于一杯热气腾腾的燕窝银耳饮。2017年，品牌诞生于大湾区广州，从创立之初便锚定"轻滋补"赛道，瞄准现代人对便捷、高效健康管理 的核心需求。不同于传统滋补品的繁琐食用方式，"泡小燕"以"60秒即冲即饮""真材实料"为突破口，先后推出燕窝银耳饮、美龄燕窝粥等明星产品；更立足 赣南脐橙产业优势，创新研发泡小燕盐蒸橙饮品，将国家地理标志产品赣南脐橙转化为轻滋补健康饮品。 八载沉淀，"泡小燕"的成长始终与品质为伴。积极响应"赣商回 ...

行业概述与市场驱动因素 - 行业核心定义：即食滋补品是无需复杂加工、开袋即食或简单加热即可食用，以补充营养、调理身体为主要目的的食品 [2] - 核心驱动力一：人口老龄化推动“银发经济”崛起，老年群体对易吞咽、低糖的即食滋补品需求旺盛，形成稳定消费群体 [1][11] - 核心驱动力二：国民健康意识提升，养生需求年轻化，年轻群体因熬夜、高压工作等问题将“轻滋补”理念融入日常生活，使产品从节日礼品转变为办公、通勤等场景的日常消费品 [1][11] - 市场空间：2024年行业市场规模达2171亿元，同比增长10.5% [1][11] - 主要品类构成：即食阿胶约占25%，鲜炖燕窝约占20%，即食人参约占12% [1] 主要产品品类与目标客群 - 即食阿胶：主打补气血、滋阴润燥、美容养颜，消费者以女性为主（含经期/产后调理人群），覆盖全年龄段及节日送礼人群 [2] - 鲜炖燕窝：主打滋阴润肺、补充胶原蛋白、美容抗老，消费者以中高收入女性（含孕期人群）和高端送礼人群为主 [2] - 即食人参：主打抗疲劳、补元气、提升免疫力，消费者以年轻职场人群（熬夜/高压群体）和亚健康人群为主 [2] - 即食海参：主打补肾益精、增强免疫力，消费者以高端商务人群、术后/康养人群及高净值中老年群体为主 [2] - 即食花胶：主打补充胶原蛋白、美容抗初老，消费者以年轻女性（抗初老需求）、健身人群及产后修复人群为主 [2] 行业发展历程 - 2000年以前：市场以干货、块状等原始滋补原料为主，如干燕窝、块状阿胶 [3] - 初步发展期：为满足便捷性需求，行业推出初代即食产品，如罐装即食燕窝、罐装即食海参 [3] - 品类扩展期（2016年后）：即食滋补概念扩展到多个领域，枸杞原浆、人参饮等大量药食同源类即食产品集中涌现，产品形态丰富 [3] - 当前阶段：行业向标准化、品质化发展，品牌强调“0添加”、“低糖或代糖”，并借助区块链等技术搭建成分溯源体系，产品形态向零食化、轻量化转型，如人参软糖、酵素果冻 [4] 政策与产业链 - 政策环境：国家发布一系列食品安全与产业发展政策，对生产、加工、流通等环节提出严格要求，推动行业向规范化、高质量方向发展 [6] - 产业链上游：主要包括驴皮、枸杞、燕窝、人参等药食同源食材供应商以及生产设备和包装材料供应商 [7] - 产业链中游：即食滋补品的研发、生产与加工环节 [7] - 产业链下游：包括精品商超、便利店、健康体验店、药店、电商等线上线下销售渠道及终端消费者 [7] - 消费群体演变：从传统中老年群体拓展到Z世代、悦己型白领，消费动机从节日送礼、术后调理转变为日常保养、情绪舒缓 [7] 销售渠道格局 - 线上渠道成为核心：2024年线上销售渠道占比达52.8%，正式超越传统线下渠道 [9] - 线上渠道细分：天猫、京东等货架电商是重要基石，抖音、快手等内容电商依托直播带货、场景化种草实现爆发式增长 [9] - 线下渠道定位：通过体验式服务、专业咨询聚焦高净值客群与即时性需求，与线上渠道形成互补 [9] 市场竞争格局 - 整体特征：细分赛道竞争格局不一 [11] - 寡头垄断赛道：即食阿胶和鲜炖燕窝赛道2024年CR2市场占有率均超60% [11] - 成长型赛道：即食人参等赛道2024年CR5市场占有率不足40% [11] - 新兴赛道：即食花胶、枸杞原浆等市场集中度较低，尚未涌现绝对领先的龙头企业 [11] - 代表企业——东阿阿胶：2025年上半年营业总收入30.51亿元，其中阿胶及系列产品收入28.45亿元，占总收入的93.2% [12] - 代表企业——燕之屋：2025年上半年营业总收入10.15亿元，毛利润5.28亿元，毛利率为51.99% [13] 行业未来发展趋势 - 产品形态零食化、便捷化：向人参巧克力、枸杞软糖、五黑糕等形态深度转型，降低食用门槛 [13] - 配方创新复合化：从单一原料转向复合配方，如推出“人参+GABA”助眠产品、“花胶+益生菌”肠道调理产品，提供针对性健康解决方案 [13] - 产品定制化：针对不同群体推出定制产品，如为老年群体开发低糖、软糯的适老化产品，为Z世代和都市白领打造办公提神、熬夜护肝等产品 [13]

大健康产品进展 - 西麦食养轻滋补粉类产品于9月末开始局部区域推广，销售情况符合预期 [1][2] - 西一大健康产品已生产出成品，正在进行上市前准备 [2] - 轻滋补及药食同源相关市场规模已达200亿元，市场持续扩容 [5] 电商与渠道表现 - 三季度电商表现亮眼，品牌在兴趣电商平台市场地位突出 [2] - 三季度零食量贩渠道销量快速增长，主要源于SKU升级迭代和新品导入 [4] - 四季度为传统销售旺季，公司对双11、双12及春节消费持乐观预期 [3] 费用管控策略 - 三季度销售费用率降低，为主动控费结果，线下因淡季及渠道调整克制投放，线上坚持控费增效 [6] - 费用管控在未影响销售前提下优化经营成果 [6] - 四季度将适度增加费用投入以支持旺季；中长期随规模效应释放，费用率中枢有望逐步下移 [6] 子品牌西麦食养战略 - 西麦食养为全新子品牌，主打轻滋补系列，产品属冲调类，与公司原有业务协同 [4][5] - 轻滋补市场尚处发展初期，头部品牌空缺，为公司提供窗口期 [5] - 采取系列化产品+品牌化运营策略，线上已全面上线，线下在山东、河南试点，反馈积极 [5] 德赛康谷业绩 - 德赛康谷上半年经营承压，下半年明显向好，第三季度起已实现由亏转盈 [7] - 业务以ToB为主，营收规模及利润体量有限，短期内不宜过高预期 [7]

市场规模与增长 - 2026年中国花胶市场规模预计达505亿元 2030年将增至806亿元 [1] - 行业正从区域性滋补品进化为国民健康基建设施 形成千亿级赛道 [3][11] 消费场景与人群演变 - 超六成女性消费者将花胶纳入日常滋补计划 经期后调理为高频场景 [4] - 内地孕妇花胶食用率不足四成 但创新场景涌现：备孕期营养补充/健身人群蛋白搭配/上班族下午茶替代 [8] - 香港孕妇花胶渗透率超80% 每10位孕妇中8人食用 [6] - 全国高端月子中心中90%将花胶纳入月子餐体系 上海顶级会所将其作为万元套餐标配 [6] 产品形态与技术突破 - 即食技术将食用时间从三小时炖煮缩短至三秒开盖 [3] - 鲜炖花胶/花胶粥羹等新品类以"轻滋补"理念重塑消费习惯 [9] - 行业攻克腥味难除/高温失活/炖煮复杂三大痛点 通过现代食品工程实现突破 [10] - 2024年《鲜炖花胶》团体标准规定胶原蛋白含量需≥90% 菌落总数控制在1000CFU/g以内 [10] 区域市场差异化 - 香港市场将花胶作为饮食文化核心元素 拥有高端品鉴体系与供应链资源 [6][11] - 内地市场通过即食技术创新 将炖煮时间从数小时压缩至10分钟 [11] - 两地形成互补：香港经验通过电商辐射内地新中产 内地技术反哺香港市场 [11] 产业升级与标准化 - 功能性研发使花胶从模糊的"滋阴补气"进化为精准胶原蛋白补充方案 [3] - 官栈等企业通过自建实验室验证数据 结合氨基酸分析与用户体感反馈形成价值闭环 [10] - 行业从无序竞争走向标准化生产 解决劣质干货冒充即食产品问题 [10]