以下文章来源于灵兽 ，作者十里 灵兽 . 专注零售，聚焦消费。商业改变世界。你们负责改变世界，我们带你们改造商业。灵兽，零售消费行业 头部新媒体平台，为商业原创报道而生。投稿及合作：lingshouke@126.com 品质与生意的较量。 作者 | 十里 来源 | 灵兽 （ID：lingshouke） 榴莲暴跌的背后 今年夏天，榴莲价格跳水式下跌，核心在于供需和品质问题。 农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示，进入5月以来，榴莲品类全国批发均 价连日下降，截至5月23日，价格显示为51.38元/公斤，较4月的批发均价69.26元下降 2 5 .8%。 随即，"榴莲价格暴跌"的消息登上微博热搜。与此同时，业内预测，6月以后，越南榴莲 的整体上市，国内价格下跌的趋势仍在持续。 一位水果店的店员向《灵兽》介绍，猫山王榴莲要卖65元/斤，现在猫山王降到了35元/ 斤，价格直接腰斩；金枕榴莲贵的时候要卖3 6 . 8元/斤，现在也降价到2 6元/斤。而在部 分菜市场，售价甚至不到2 0元/斤。 北京新发地市场价格系统显示，金枕榴莲在一个月以前还是1100元、1200元一标箱，一 标箱是32斤，现在到了7 3 0 ...

榴莲价格暴跌的核心原因 - 5月全国榴莲批发均价降至51.38元/公斤，较4月下降25.8%，部分品种如猫山王从65元/斤腰斩至35元/斤，金枕从36.8元/斤降至26元/斤 [2] - 泰国东部榴莲2024年预计增产30%至150万吨，越南产量达85万吨，远超中国156万吨进口总量 [2] - 泰国东部仍有约10000柜待出，叠加越南榴莲上市，6月货量将超5月 [3] - 中国-东盟自贸区3.0版降低流通门槛，榴莲跨国供应链效率提升，运输损耗从20%降低30% [4][5] - 海南三亚1.4万亩榴莲试田首批产量预计600吨，6月中下旬上市 [6] 品质两极分化现象 - 进口榴莲"生包"比例异常高，出现口感寡淡、水分过多、"馒头味"等问题 [8] - 泰国东部产季推迟与雨季重叠，影响糖分积累，即便产地收购价跌至5元/斤仍面临亏损 [8] - 低质量榴莲低价抛售导致价格"踩踏式"下跌，裂口榴莲打五六折，严重问题果打一二折 [8] - 优质榴莲价格坚挺，部分品牌仍能以78元/斤出货，高山果园产品收购价不降反升 [11] 产业链冲击与消费端变化 - 泰国榴莲收购价跌至100泰铢/公斤（约10元/斤），仅为去年同期190泰铢的一半 [12] - 小型跨境贸易商因通关效率低和运输变质亏损严重，部分退出市场 [12] - 零售商利润腰斩，北京新发地金枕榴莲从1100-1200元/箱降至730-780元/箱 [2][15] - 消费者因品质问题投诉增加，"生包""水包"现象普遍，高端水果需求不确定性增强 [17] - 零售商转向品质管控和多元化经营，增加牛油果、无花果等新品分散风险 [18][19]

榴莲价格暴跌 - 5月23日全国榴莲批发均价51.38元/公斤，较4月69.26元下降25.8% [1] - 猫山王榴莲从65元/斤降至35元/斤，金枕榴莲从36.8元/斤降至26元/斤，部分菜市场售价低于20元/斤 [3] - 北京新发地金枕榴莲从1100-1200元/标箱(32斤)降至730-780元/标箱，价格腰斩 [3] 供应激增 - 2024年泰国东部榴莲预计增产30%至150万吨，越南产量85万吨，远超中国156万吨进口总量 [3] - 泰国东部仍有约10000柜待出，越南榴莲6月大量上市，货量超5月 [3] - 海南三亚1.4万亩榴莲试田已落地4000亩，预计6月首批产量600吨 [7] 贸易便利化 - 中国-东盟自贸区3.0版降低东南亚水果进入门槛，流通效率提升 [4] - 榴莲跨国供应链效率提升，运输损耗从20%降至约30%，途耗时间缩短30% [5] 品质问题 - 进口榴莲"生包"比例异常高，口感寡淡、水分过多，"馒头味"、"夹生"、"死包"现象普遍 [8] - 泰国东部产季推迟一个月与雨季重叠，影响糖分积累和成熟度 [8] - 劣质榴莲低价抛售导致价格"踩踏式"下跌，优质榴莲价格坚挺 [10][13] 产业链影响 - 泰国榴莲收购价跌至100泰铢/公斤(约10元/斤)，仅为去年同期190泰铢的一半 [14] - 小型跨境水果贸易商因亏损严重相继退出市场，产地收果人数减少 [14] - 优质榴莲收购价不降反升，知名品牌仍能以78元/斤稳定出货 [13] 零售端变化 - 榴莲价格下跌导致零售商利润腰斩，高端水果高利润时代正在远去 [15] - 泰国产地AB级榴莲到国内成本价约16元/斤，为近五年最低，但市场接受度低 [16] - 零售商加强品质管控，推出"不熟包退"、"坏果包赔"服务 [19][21] 行业趋势 - 零售商调整品类结构，增加牛油果、无花果等新品，分散风险 [21] - 高端水果市场趋向理性，品质和服务成为核心竞争力 [21] - 消费者对品质要求提升，选择更加谨慎，价格和消费门槛趋于平稳 [21]