一份发臭的虾仁炒蛋，揭开了上海50万学生午餐供应商背后的资本迷局。 9月23日晚，上海市公安局、市场监管局和教育委员会的联合通报指出，上海绿捷实业发展有限公司（下称"上海绿捷"）涉嫌瞒报食品安全相关信息，公 安机关已立案侦查并控制相关人员。当天晚上，上海绿捷终于发布道歉声明，对涉及"发臭虾仁炒蛋"事件的学生和家长表示"最诚挚的歉意"。 图源：绿捷食品公众号 这家日供餐量超过50万份、覆盖上海500多所学校的配餐企业，其复杂的股权链条最终指向了新希望集团及其创始人刘永好家族。目前，新希望集团 及刘 永好家族均保持了沉默。 上海校园午餐"生意经" 事件最初发生在9月15日，当时有上海学生的家长反映学校午餐中的虾仁炒蛋"发臭"或"有沙"。 家长的反映不是没有原因。通报显示，9月15日 ，上海绿捷派驻静安区某小学的经理孙某某发现，3 箱解冻焯水后的虾仁中一盆（约 18 公斤）存在虫类异 物，问题被逐级上报至公司实际控制人张某某，张某某随后指令对供应给全市211所学校（含分校区）的虾仁原料及相关菜品全部下架并就地销毁。 当晚，上海绿捷通过其官方微信公众号发布道歉声明，表示"最诚挚的歉意"，并承诺全面接受和配合有关部门的 ...

业务战略与增长点 - 通过科技赋能和种源自主创新提升产品附加值和品牌影响力 [3] - 深化区域市场布局拓展校园餐和企业团餐市场 [3] - 打造华南地区领先的大食品产业企业提升高附加值业务占比 [3] - 推动"育繁养宰加销"全产业链布局强化资源整合与模式创新 [6] 种业创新与成果 - "广弘3号"小白鸡实现料重比降低0.13每只肉鸡耗料减少254.8克 [6] - 年推广2亿只可节约饲料粮食5.1万吨 [6] - 种源健康水平提升核心种源达20项 [4] - 重点品系4周龄体重变异系数控制在7%以内孵化率89.93%优质种苗入选率93.24% [4] 业务协同与产业链 - 混合食材销售涵盖20大类食材全品类配送服务 [4][6] - 自有禽类产品供应校园餐配送项目 [3] - 食品加工与配送业务收入占比逐步提升 [3] - 冷链仓储业务作为基础支撑板块 [3] 冷链物流行业趋势 - 全国食品冷链物流业务总需求量达1.92亿吨同比增长4.35% [5] - 行业呈现智能化绿色化和国际化三大趋势 [5] - 冷库节能改造与AI区块链技术融合应用 [5] 产能与市场覆盖 - 河源广弘种业中国国鸡种业基地全面投产产能稳步扩张 [4] - 混合食材业务覆盖信宜市多家中小学及政府机关服务6万余名师生 [4][6]