食品添加剂生产

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从农田到餐桌:全链条治理食品添加剂,守护舌尖上的安全
央视网· 2025-05-11 11:30
央视网消息:俗话说,民以食为天,食以安为先。食品添加剂,在现代食品工业中几乎无处不在。然而从预制菜的防腐剂疑 云,到"3·15"晚会上曝光的磷酸盐含量超标145%的"保水虾仁",食品添加剂的滥用问题,已成为老百姓餐桌上挥之不去的隐忧。近 期,国务院食安办等六部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》,并在全国范围内部署开展综合治理行动。 方案明确:农业农村部门严厉打击食用农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品等违法行为;工业和信息化部门加强相关 化工产品、工业原料生产行业管理;海关部门加大对进口食品添加剂未如实申报等违法行为的打击力度;卫生健康部门研究健全食 品添加剂品种动态管理制度;市场监管部门严格食品添加剂生产、销售和使用监管,严格食品生产、餐饮服务环节食品添加剂使用 监管,依法查处超范围、超限量使用食品添加剂行为。 市场监管总局食品生产经营司监管四处一级调研员 曲传勇:全面加强农业、工业、进口等环节的源头治理。不仅包括食品生产 经营环节,也包括农业环节,食用农产品的治理。 从农田到餐桌,此次综合治理行动可以说是全链条、全过程监管。在浙江省杭州市余杭区的一家食品添加剂生产企业,当地市 场监管局执法人员围 ...