公司创始人信息 - 云海肴联合创始人赵晗于2025年9月19日去世 年龄40岁 为云南昆明人 中国人民大学国学院首届毕业生 曾任云南云海肴餐饮管理有限公司董事长[1][3][6] - 2009年与3位合伙人在北京后海创办首家云海肴餐厅 后续共同创立云南菜连锁品牌"云海肴"和"刀小蛮"[6][7] - 创业资金来源于父母原用于买房的30多万元投资[7] 公司经营状况 - 云海肴目前全国门店数量为138家 一线城市门店占比高达47%[6] - 公司被第三方平台窄门餐眼认定为滇菜连锁品牌领跑者[6] - 前员工评价赵晗为"TOP 1的好老板" 强调其建立离职员工群并保持节日慰问的管理风格[7] 行业背景 - 餐饮行业过去几年经历诸多考验 创始人长期承受较大压力[3] - 创始团队均为80后 日常参与餐厅运营战略制定及服务员客串工作[7]

公司核心事件 - 云海肴联合创始人赵晗于9月19日去世，消息属实 [1] - 公司CEO朱海琴发文悼念，表示将努力实现共同理想，并提及餐饮行业经历考验，赵晗承受巨大压力 [1] 公司发展历程与现状 - 赵晗于2009年与3位伙伴在北京后海创办第一家云海肴餐厅 [3] - 公司随后创立云南菜连锁品牌“云海肴”和“刀小蛮”，成为滇菜连锁品牌领跑者 [3] - 根据第三方平台窄门餐眼数据，云海肴目前全国门店为138家，一线城市门店占比高达47% [3] - 公司4位合伙人均为“80后”，早期亲力亲为参与餐厅运营，包括商讨折扣、优惠券等战略，并客串服务员 [3] 创始人背景与公司文化 - 赵晗的创业想法源于学生社团活动，最终说服父母将原用于买房的30多万元资金投资饭馆 [3] - 前员工评价赵晗为“TOP 1的好老板”，亲切朴实，是公司的精神支柱 [3] - 赵晗与离职员工保持联系，建立群组并在节日发放红包和慰问 [3]

9月19日午间，云海肴联合创始人、CEO朱海琴通过云海肴官方微博账号发文悼念赵晗，"我会带着和赵晗的约定，努力把云海肴做好，实现我们共同的理 想。过去几年餐饮行业经历了很多考验，赵晗也一直承受压力很大。" 前员工表示，在年会上，赵晗曾带着大家一起宣誓，那是云海肴最蒸蒸日上的几年，意气风发。 9月19日，有消息称，云海肴联合创始人赵晗去世。第一财经记者从知情人士了解到，该消息属实。 公开资料显示，云海肴联合创始人赵晗1985年7月出生，云南昆明人，中国人民大学国学院首届毕业生，曾任云南云海肴餐饮管理有限公司董事长。据赵晗 校友称，他当时学的是历史系。 2009年，赵晗和3个志同道合的伙伴，在北京后海创办了第一家云海肴餐厅。之后，赵晗和团队先后创立云南菜连锁品牌"云海肴"、"刀小蛮"，公司日渐成 为滇菜连锁品牌领跑者。第三方平台窄门餐眼显示，云海肴目前全国门店为138家，一线城市占比高达47%。 社交平台上，赵晗的前员工表示："中午得知前老板赵晗离世的消息，震惊万分，反复确认，希望不是真的。40岁，太可惜了，我心中TOP 1的好老板，永 远亲切待人，笑容常挂脸上，带着书卷气…" 该前员工表示，在年会上，赵晗曾带着 ...

公司核心事件 - 云海肴创始人、前董事长赵晗因突发心梗于2025年9月18日14时43分在昆明同仁医院逝世，年仅40岁 [10] - 遗体告别仪式定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆举行，昆明市殡仪馆确认已接到大量咨询电话 [5][7][9] - 赵晗已于2024年底全面退出云海肴餐饮管理有限公司，并于2025年2月不再担任董事长及其他职务，由朱海琴接任董事长兼CEO [10][11] 公司发展历程 - 赵晗于2009年与堂哥吕志韬、好友朱海琴等共同创立云海肴品牌，为首家餐厅筹集了家人的首付和结婚费用，在北京后海开设首店 [10][11] - 公司2010年在中关村开设第二家店，2014年将企业注册地迁回昆明，2017年11月在昆明南强街开设云南首家餐厅，2019年开拓海外市场于新加坡开设分店 [11] - 公司旗下拥有“云海肴”、“刀小蛮”等云南菜连锁品牌，致力于传承云南美食文化并推动云南食材产业发展 [10][11]

公司核心事件 - 公司联合创始人、董事长赵晗于2025年9月18日14时43分因突发心梗在昆明同仁医院病逝，年仅40周岁 [1][4] - 公司CEO朱海琴确认该突发消息，并表示将努力实现共同理想 [1] - 赵晗的遗体告别仪式定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆举行 [2] 公司管理团队变动 - 赵晗于2024年底全面退出云南云海肴餐饮管理有限公司 [4] - 朱海琴于2025年2月出任公司董事长兼CEO，全面负责公司决策和管理 [7] 公司发展历程 - 公司品牌于2009年10月由赵晗等四位“80后”在北京什刹海开设首店 [4] - 2010年在中关村开出第二家店，品牌逐渐打开市场 [4] - 2014年企业注册地迁回昆明，2017年11月在昆明南强街开办云南首家餐厅 [4] - 2019年开拓海外市场，在新加坡开设分店 [4] 公司荣誉与事件 - 公司2015年获评滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业 [8] - 2017年上榜央视“最受消费者欢迎十大餐厅”，2018年获中国食品行业卓越品牌奖等 [8] - 2024年入选《胡润中国餐饮品牌 TOP100》 [8] - 2024年公司因致字节跳动新加坡员工食物中毒事件，被新加坡国家法院判最高罚款7000新元（约合人民币3.9万元） [7] 行业背景信息 - 急性心肌梗死是一种常见心脑血管疾病，中国每年发生急性心梗患者约100万人 [8] - 45岁以下心梗发病率呈现逐年上升趋势 [8]

9月19日下午，知名云南菜品牌"云海肴"微博发布讣告称，赵晗突发心梗，不幸于2025年9月18日14时43分在昆明同仁医院医治无效不幸逝世，年仅40岁。 赵晗和团队先后创立云南菜连锁品牌"云海肴"、"刀小蛮"，公司迅速发展，成为滇菜连锁品牌领跑者。 据正在新闻报道，记者从知情人士处获悉，据其家属发布的讣告显示，赵晗先生的遗体告别仪式已定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆（跑马山）"慎 远厅"举行。家属恳请亲友于10点半前抵达，送别最后一程。 9月19日，昆明市殡仪馆工作人员告诉《正在新闻》，相关消息属实，很多人打电话来问，明天上午十一点举行遗体告别仪式。 公开资料显示，云海肴联合创始人赵晗，1985年7月出生，云南昆明人，中国人民大学国学院首届毕业生，曾任云南云海肴餐饮管理有限公司董事长。 公开资料显示，赵晗2009年与堂哥吕志韬、好友朱海琴等共同创立云海肴，将云南菜带出云南，发展为全国知名的餐饮品牌。他致力于传承云南美食文 化，推动云南食材产业发展，曾获"兴滇人才奖"等荣誉。2024年底全面退出云海肴餐饮管理有限公司。 云海肴，是云南云海肴餐饮管理有限公司旗下中式正餐连锁品牌，以云南新鲜食材和多元饮 ...

日前有消息称，知名连锁餐饮品牌云海肴联合创始人、董事长赵晗因突发心梗病逝，年仅40岁。 9月19日，云海肴官方微博发文证实此事，云海肴联合创始人、CEO朱海琴表示，事情发生得很突然谢 谢大家关心，并称，疫情期间餐饮行业经历了很多考验，赵晗一直承受压力很大，"他身体昨日突发心 梗，永远离我们而去…我会带着和赵晗的约定，努力把云海肴做好，实现我们共同的理想"。 讣告内容显示，赵晗，因病医治无效，不幸于2025年9月18日14时43分，在昆明同仁医院不幸病逝，享 年40周岁，兹定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆(跑马山)"慎远厅"准时举行遗体告别仪式。 公开资料显示，赵晗，1985年7月1日出生，云南昆明人，中国人民大学国学院首届毕业生，他于2009年 创立云南菜连锁品牌"云海肴"，后拓展"刀小蛮"等子品牌。 天眼查显示，云海肴2012年时曾获得红杉资本中国及龙柏资本的融资，主体企业为云南云海肴餐饮管理 有限公司成立于2014年。2024年12月，赵晗卸任该公司法定代表人、董事长等职位，朱海琴接任。9月 19日，南都湾财社记者致电云海肴官方，电话未能接通。 采写：南都湾财社记者 冯家钜 詹丹晴 ...