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便宜坊焖炉烤鸭
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非遗美食+技艺展示,崇文门商圈非遗文化美食节启幕
贝壳财经· 2025-09-29 13:23
新京报记者了解到,本次非遗美食盛宴将持续至10月12日。在新世界南馆户外广场的美食市集上,消费 者可以尝到便宜坊焖炉烤鸭、都一处烧麦、萃华楼的中轴线糕点、红花大碗居的地道京味儿等数十种非 遗美味。现场设置了亲子手工区,家长可以和孩子一起体验非遗小技艺。落日放映厅还可以让消费者边 体验美食边欣赏"露天电影"的惬意,让"逛吃"升级为"沉浸式文化体验"。 据介绍,本次美食节以"非遗文化"为纽带,汇聚便宜坊、萃华楼、都一处、红花大海碗、胡大、花家怡 园、李记白水羊头、富华斋饽饽铺等10余项非遗美食技艺,让市民在品味"舌尖上的非遗"的同时,领略 到传统文化的深厚内涵与独特魅力。 新京报讯(记者王萍)品尝非遗美食,体验非遗手工技艺……从即日起到10月12日,"金秋华诞宴·崇文 门商圈非遗文化美食节"正式启幕,萃华楼、红花大海碗、胡大饭馆、北京珐琅厂等多个美食品牌、老 字号集体亮相。 在美食节开幕式上,东城区烹饪协会向首批"崇文门商圈非遗文化打卡推广大使"颁发证书。东城区烹饪 协会会长王培欣表示,期待推广大使带着崇外非遗美食的醇厚酥香、商圈文化的独特京味儿,从崇文门 出发走向更广阔的舞台,让便宜坊焖炉烤鸭的香气飘得更远,让 ...
崇文门商圈非遗文化美食节启动
北京商报· 2025-09-28 21:11
北京商报讯(记者 郭缤璐)9月28日,"金秋华诞宴・崇文门商圈非遗文化美食节"启动。本次非遗美食 盛宴将持续至10月12日,新世界南馆户外广场的美食市集是核心"打卡地",便宜坊焖炉烤鸭的酥皮蘸 糖、都一处烧麦的皮薄馅足、萃华楼的中轴线糕点、满红大碗居的地道京味……数十种非遗美味集中亮 相,从早到晚"舌尖不重样"。 除了美食,现场还设置亲子手工区,消费者可带孩子体验非遗小技艺;落日放映厅则可让消费者伴着晚 风观看温情影片,让"逛吃"升级为"沉浸式文化体验"。 北京市东城区烹饪协会会长王培欣表示,本次美食节以"非遗文化"为纽带,汇聚便宜坊、萃华楼、都一 处、红花大海碗、胡大、花家怡园、李记白水羊头、富华斋饽饽铺等10余项非遗美食技艺,让消费者在 品味"舌尖上的非遗"的同时,领略到传统文化的深厚内涵与独特魅力。 未来,崇文门商圈将继续以党建为"红色引擎",推动非遗技艺在创新中传承、商圈经济在融合中升级, 让"文商旅"的每一个环节都充满活力,为区域发展注入更持久的"烟火气"与"文化力"。 ...