活动概况 - 活动名称为“金秋华诞宴·崇文门商圈非遗文化美食节”，从即日起持续至10月12日 [1][2] - 活动以“非遗文化”为纽带，汇聚便宜坊、萃华楼、都一处等10余项非遗美食技艺 [1] - 活动旨在让市民品味美食的同时领略传统文化的内涵与魅力 [1] 参与公司与品牌 - 参与品牌包括萃华楼、红花大海碗、胡大饭馆、北京珐琅厂等多个美食品牌和老字号 [1] - 具体非遗美食包括便宜坊焖炉烤鸭、都一处烧麦、萃华楼的中轴线糕点、红花大碗居的地道京味儿等数十种 [1][2] 活动特色与体验 - 活动设置新世界南馆户外广场的美食市集供消费者品尝非遗美味 [2] - 现场设有亲子手工区供家长与孩子共同体验非遗小技艺 [2] - 活动还设有落日放映厅，消费者可边体验美食边欣赏露天电影，实现沉浸式文化体验 [2] 行业推广举措 - 东城区烹饪协会在开幕式上向首批“崇文门商圈非遗文化打卡推广大使”颁发证书 [1] - 协会期待通过推广大使让非遗美食和商圈文化走向更广阔舞台，使便宜坊烤鸭、都一处烧麦等北京非遗故事更鲜活生动 [1]

北京商报讯（记者 郭缤璐）9月28日，"金秋华诞宴・崇文门商圈非遗文化美食节"启动。本次非遗美食 盛宴将持续至10月12日，新世界南馆户外广场的美食市集是核心"打卡地"，便宜坊焖炉烤鸭的酥皮蘸 糖、都一处烧麦的皮薄馅足、萃华楼的中轴线糕点、满红大碗居的地道京味……数十种非遗美味集中亮 相，从早到晚"舌尖不重样"。 除了美食，现场还设置亲子手工区，消费者可带孩子体验非遗小技艺；落日放映厅则可让消费者伴着晚 风观看温情影片，让"逛吃"升级为"沉浸式文化体验"。 北京市东城区烹饪协会会长王培欣表示，本次美食节以"非遗文化"为纽带，汇聚便宜坊、萃华楼、都一 处、红花大海碗、胡大、花家怡园、李记白水羊头、富华斋饽饽铺等10余项非遗美食技艺，让消费者在 品味"舌尖上的非遗"的同时，领略到传统文化的深厚内涵与独特魅力。 未来，崇文门商圈将继续以党建为"红色引擎"，推动非遗技艺在创新中传承、商圈经济在融合中升级， 让"文商旅"的每一个环节都充满活力，为区域发展注入更持久的"烟火气"与"文化力"。 ...