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冰粉凉虾PK延边冷面 炎炎夏日谁是你的消暑美食首选?
央视网· 2025-06-29 09:42
在四川,炎炎夏日,当热辣滚烫的火锅与冰爽Q弹的冰粉和凉虾相遇,便是蜀地特有的味觉冰火二 重奏。如今,冰粉、凉虾在保持传统制作手艺的同时,也紧跟时代潮流衍生出许多新口味,老味道成为 年轻人夏天必打卡的"消暑神器"。 延边冷面:汤底酸甜透心 冰爽直抵灵魂 作为我国朝鲜族最具代表性的传统饮食之一,延边朝鲜族冷面以其独特的制作技艺和悠久的历史, 成为了当地人夏日消暑的必备佳肴。 正值暑期,延吉市内各个冷面店里人头攒动。一碗酸甜可口的冷面是当地居民和外地游客的必备解 暑美食。延边朝鲜族冷面的面条选用优质荞麦粉,经过反复揉压,口感筋道爽滑。而它的灵魂——汤 底,则在牛肉汤基础上,加入苹果、梨等水果调味,最后冰镇至透心凉,酸甜中带着果香,一口下去, 暑气全消。 在成都,吃火锅的最佳拍档就是冰粉,冰粉的历史可追溯至明清时期,如今,很多店铺仍延续着最 传统的制作方式。制作冰粉的主要材料就是这个直径不到1毫米的小颗粒——冰粉籽,是草本植物石花 籽的种子。 制作师 刘丹:这个是我们浸泡好的冰粉籽,放在准备好的水里面,揉搓它,就像洗衣服一样揉搓 它,然后可以看到泡好的冰粉籽里面它是有很多浆的,要的就是把浆搓出来,大概这个过程需要揉搓 ...
宜昌40余场主题促消费活动火热来袭
搜狐财经· 2025-06-13 01:41
活动概况 - 第三届"乐购湖北616三好节"将于6月16日至8月31日举办 启动仪式首次在武汉以外的宜昌举行 [1] - 宜昌市围绕消费品以旧换新、美食、乐购、潮玩和大学生消费推出5大板块、40余场主题促消费活动 [1] 美食主题活动 - 宜昌将展示肥鱼、红油包子、鱼子酱等巴楚特色美食 同步启动夷陵区美食消费季、宜都夏季消费季等县市区美食活动 [1] - 具体活动包括当阳沮漳河畔啤酒音乐汇、西陵区夏日啤酒龙虾音乐盛典、伍家夜宴等 [1] 商文旅融合活动 - 深度融合商文旅业态资源 推出视听盛宴、纳凉盛宴、文化盛宴等系列大餐 [3] - 第十二届中国宜昌朝天吼自然水域极限漂流大赛将邀请全球游客参与 [3] - "2025长江三峡电子竞技大师赛"将云集各路战队 周华健将举办"少年的奇幻之旅3 0演唱会" [3] - 其他活动包括宜昌夏季纳凉旅游节、"厂BA"篮球赛、昭君故里山径赛等 [3] 促销活动 - 启动"2025数码乐购消费季" 联合五城万店举办第二届夏季家居博览会 [5] - 宜昌国贸大厦、吾悦广场等商圈将推出618夏日YOUNG力场、宅舞盛典等促销活动 提供打折、买赠等优惠 [5] - 宜昌今年已举办150余场促消费活动 带动消费超20亿元 [5]