咖啡科学与工程专业 - 云南农业大学2024年开设全国首个咖啡科学与工程本科专业 首次招生最高分526分 比云南省理科二本线高100多分 2025年招生计划从100人增至240人 [2][6][7] - 专业核心课程涵盖咖啡全产业链 包括风味化学 烘焙品评 贸易学等 学生需参与从育种到烘焙的完整生产周期 [7] - 普洱市2022年以来累计培训咖啡师超2万人次 但行业高级技师仅2名 2023年中国咖啡产业规模达2654亿元 近3年复合增长率17.14% [8] 宠物产业相关专业 - 中国农业大学2024年开设动物科学(伴侣动物)专业 课程涵盖宠物营养 繁殖 行为学等 对应3000亿元规模的宠物消费市场 近十年复合增长率11.9% [10] - 全国注册宠物相关企业超50万家 宠物食品占比52.8% 医疗增速达13.9% 产业急需专业技术人才 [10] 国际教育案例 - 阿德莱德大学葡萄酒专业中国留学生近5年增长近3倍 南澳大学航空专业提供220小时飞行训练课程 可获商用飞行员执照 [11] - 新阿德莱德大学中国留学生超5000名 但"美好生活专业"受实训资源限制 西北某校葡萄酒工程专业招生从88人回调至35人 [12] 就业市场表现 - 2024年新增咖啡加工工 旅拍定制师等职业 养老服务管理专业首届本科生岗位供需比达1:6.7 部分毕业生获4份offer [14][15] - 从事新职业的本科生月收入 满意度等指标优于平均水平 新媒体运营岗位就业比例从7.6%升至9.9% 成文科就业新增长点 [15]

咖啡科学与工程专业 - 云南农业大学2024年开设全国首个咖啡科学与工程本科专业，首次招生成功，录取分数线在学院9个本科专业中最高，最高分526分比云南省理科二本线高出100多分 [1][4] - 2025年招生计划从100人增至240人，核心课程包括咖啡风味化学、咖啡烘焙与品评学等，培养全产业链复合型人才 [2][5] - 普洱市2022年以来累计培训咖啡师超2万人次，但高技能人才仍紧缺，2023年中国咖啡产业规模达2654亿元，近3年年均复合增长率17.14% [6] 宠物本科专业 - 中国农业大学2024年首次开设动物科学（伴侣动物）专业，课程围绕宠物产业需求设计，2024年中国宠物消费市场规模突破3000亿元，近十年复合增长率11.9% [7] - 全国注册宠物相关企业超50万家，宠物产业成为畜牧学科新增长点，急需专业技术人才 [7] 葡萄酒与航空专业 - 阿德莱德大学葡萄酒专业中国留学生人数过去5年增长近3倍，南澳大学飞行学院中国留学生可考取商用飞行员执照 [8] - 西北地区某农业大学葡萄与葡萄酒工程专业因实践资源不足，招生计划从88人回落至35人 [8] 新职业与就业市场 - 2024年人社部拟新增咖啡加工工、旅拍定制师等服务类职业，养老服务管理专业首届本科生就业供需比达1:6.7 [10] - 2024届本科新职业从业者月收入、就业满意度等指标优于平均水平，文体娱乐行业新媒体岗位就业比例从7.6%升至9.9% [10][11] 行业趋势 - "美好生活专业"兴起反映产业链人才缺口，咖啡、宠物等产业高速增长催生专业化教育需求 [2][7] - 学科发展与社会需求强相关，家政学等专业关注个体生活质量提升带来的服务需求 [12]

以下文章来源于惊蛰研究所 ，作者惊蛰研究所科技组 惊蛰研究所 . 探索发现新经济。 准职场人的"调架构"体验卡。 文 ｜ 娅沁 来源｜ 惊蛰研究所（ID：jingzheyanjiusuo） 封面来源 ｜ Unsplash ChatGPT，特别是DeepSeek国产AI大模型的问世后，"哪些工作会被AI取代"持续刺痛和冲击着打工人。而在这场AI革命重塑就业市场的同时，高等教育 领域也正在经历一场专业变革——人工智能、大数据等新兴专业成为增设热门，部分传统专业陆续在高校消失。 今年4月，教育部发布的《2024年度普通高等学校本科专业备案和审批结果》显示，全国高校共撤销专业点1428个，停招专业2220个，调整规模远超新增 专业数量。这样的变化不仅关乎千万高考考生的专业选择，也直接影响着在校大学生的职业规划。 而在这样的变革之下，有几个问题值得深入思考：推动这场专业调整的深层因素是什么？被撤销的专业是否意味着相关领域人才需求的消失？还是说，这 仅仅是人才培养模式的一次转型升级？ 淘汰的专业和尴尬的在校生 高绩 数据 发布的《中国高校本科专业新增与撤销分析报告》 显示， 2024年度撤销的学科门类中，工学占比32.8 ...