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坦洋工夫茶
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闽东畲乡有所“特色校”:传文化、促产业、育人才
中国青年报· 2025-10-28 10:58
教育模式创新 - 将非遗传承融入课堂,以茶山为黑板、茶芽为课本,教学模式独特 [1] - 开发《山哈生来爱唱歌——畲族民歌集》等原创乡歌云教材,系统传授畲族历史与文化 [1] - 美育成为重塑职业尊严的关键,通过音乐课等途径坚定学生文化自信 [6] 专业与课程设置 - 开设茶艺与茶营销专业,课程内容紧密结合当地特色养生花茶产业 [1][3] - 对接宁德时代等龙头企业,开设新能源汽车制造与维修专业并建设实训基地 [8] - 课程设置采用产学研结合方式,涵盖茶树育种、非遗制茶技艺及电商营销全流程 [8] 产业结合与成果 - 学生通过直播带货、品牌设计为当地茶企服务,手工花茶成为远近闻名的“福安礼物” [4][8] - 学生参与设计的生产线优化方案因创新实用已被企业推广使用 [8] - 教学模式为当地农村妇女带来灵活就业机会,成为带动增收的源头活水 [1][4] 人才培养理念 - 培养目标定位为懂教育、会保育的复合型人才,而非简单技能工 [3] - 人才培养紧密围绕本土产业需求开展实践,旨在使学生成为当地发展的助力者 [5][8] - 最终目标是培养带着文化自信和技术底气走向世界的“种子” [8]
学习进行时丨习近平总书记与“茶”的故事
新华社· 2025-05-21 22:04
茶文化传承与外交 - 茶作为全球健康饮品和文化象征,承载中国人谦和礼敬的人文精神[1][2] - 习近平总书记多次在外交场合以茶会友,如2024年与越南领导人苏林茶叙[10],2025年访越时再次茶叙[11] - 2017年与越南领导人阮富仲茶叙时讲解"茶"字拆解为"人在草木间",体现道法自然理念[12][13] - 2014年用茶酒比喻中欧文化差异,提出"和而不同"的文明共存理念[14] 茶产业发展实践 - 福建省茶产量占全国近20%,居全国第一[14] - 2002年提出茶产业现代化路径:优化产品结构、实施名牌战略、发展茶文化产业[14] - 2021年考察武夷山生态茶园时强调统筹茶文化、茶产业、茶科技发展[18] - 科技特派员团队指导生态种植提升茶叶品质,带动茶农增收[18] 地方茶业特色案例 - 宁德坦洋村通过党建联系点和工夫茶产业实现致富[8] - 四川黑茶制作传承传统工艺并创新品牌[19] - 浙江龙井茶炒制技艺作为非物质文化遗产得到保护[19] - 陕西茶园走生态优先发展道路,海南黎族村寨手工茶坊促进村民增收[19]