行业现状与挑战 - 我国地理资源丰富气候多样 孕育大量特色鲜明潜力深厚的农特产品 近年来各地紧跟市场需求 农特产逐渐走向规模化品牌化发展 持续为乡村产业振兴注入动力 [1] - 部分特色产业面临产品多以原料形式销售附加值低 优质供给不足 标准化程度不高 新品开发滞后于市场变化等问题 制约产业进一步做优做强 [1] - 农业农村部等10部门联合印发《促进农产品消费实施方案》 明确提出优化绿色优质产品供给 开发新型加工产品 满足多层次消费需求 [1] 宁夏枸杞产业创新实践 - 传统枸杞消费方式正发生改变 企业推出枸杞原浆饮品枸杞冰淇淋枸杞籽油等30余款创新产品 枸杞面膜枸杞口红等跨界商品已获市场认可 [2] - 全国90%以上的枸杞新品源自宁夏研发生产 中宁枸杞以205.2亿元品牌价值高居中国地理标志区域品牌榜第10位 [2] - 宁夏在巩固传统枸杞产业优势同时 积极拓展产品门类 精准对接现代消费场景 通过跨界融合持续提升产业附加值 [2] 产业发展基础要素 - 夯实产业基础是农特产跨界发展根本前提 需持续推进规模化标准化和品牌化建设 构建"企业+农户+政府"等多方协同机制 [2] - 通过政策引导龙头企业带动和农户积极参与 产业基础得以夯实 优质产品持续输出更有保障 [2] - 部分产业因生产规模有限标准化水平不高 导致优质产品供应不稳 甚至因品质波动影响消费者信任 [2] 科技创新驱动发展 - 科技创新是农特产跨界发展核心动力 需要科技赋能产品研发以拓展消费群体提升产业能级 [3] - 宁夏在培育特色产业过程中将科技创新置于关键位置 通过组建产业研究院建立专家库和科研项目库等举措 构建政府高校企业协同创新体系 [3] - 政府与科研机构聚力基础研究 企业面向市场推动专利转化与产业化应用 实现从"卖原料"向"卖产品""卖品牌""卖标准"转型 [3] 产业生态与价值重构 - 农特产跨界融合不仅是产品形态创新 更是产业生态与价值逻辑的重构 [3] - 深入挖掘农特产背后的地域文化匠心技艺与生态价值 为消费者提供更具情感体验和情绪价值的产品 有利于增强品牌认同与消费黏性 [3] - 可持续强化标准化和规模化建设 借助科技研发新产品 使农特产高质量发展和乡村振兴的产业支撑更加坚实有力 [3]

2024年，宁夏全区枸杞种植面积23万亩，鲜果产量20万吨，鲜果加工转化率36%，全产业链综合产值达到204亿元。在全国，每4斤枸杞就有 1斤产自宁夏。 宁夏枸杞，贵在道地。在历代药师的记载中，多见宁夏枸杞"甘美异于他处"的标注。塞上江南独特的地理环境和气候，孕育出宁夏枸杞色正 粒大、皮薄肉厚、籽少甘甜的品质。 小红果的百亿身价，可不是"泡"出来的。 近年来，在国际市场上，宁夏枸杞也是风生水起，成为中国农产品出口的一颗耀眼明星。德国、美国、日本等50多个国家和地区的市场上， 均能看到宁夏枸杞的"红色身影"。 记者：张宋红、马丽娟、卢书剑、张瀚暘 新华社音视频部制作 【纠错】 【责任编辑:施歌】 告别"保温杯里泡枸杞"的单一印象，宁夏枸杞不断迭代升级，玩起了高科技"七十二变"。低温冷榨、冻干技术锁住鲜枸杞的"青春"，宁夏枸 杞酵素、枸杞籽油、枸杞面膜、枸杞巧克力，只有你想不到，没有它做不到。从干果、饮料、保健品到化妆品、药品，再到一座座枸杞艺术馆、 体验馆的建成，宁夏枸杞产业从单一的"卖产品"，正向"卖风景""卖文化"转变，朝着多元融合业态发展壮大。 ...

行业概况 - 宁夏中宁县枸杞产业凭借耐旱耐盐碱特性在原本不适合农作物生长的土地上蓬勃发展，形成覆盖种植、加工、流通的"红色产业链" [1] - 枸杞精深加工产业带动近百家科技型小微企业发展，推动枸杞酒、枸杞面膜、枸杞原浆等高附加值产品研发 [1] 金融服务支持 - 中国银行中宁支行创新推出"枸杞贷"普惠助农信贷产品，走访全县11个乡镇200余户种植经营主体，量身定制金融服务方案 [1] - 通过"政府+企业+银行"三方合作增信模式，依托"宁科贷"产品解决企业科研投入、成果转化中的融资难题 [1] - 累计为枸杞行业企业发放贷款48笔金额超1.5亿元，为个人客户发放贷款近300笔金额超1亿元 [2] 企业案例 - 某枸杞食品科技公司在中国银行专属金融服务支持下，实现深加工核心技术研发与设备升级，效能显著提升 [2] - 种植户通过"枸杞贷"扩大种植规模，头茬枸杞因口感好、甜度高带来丰收收益 [1] 产业成效 - 金融服务链覆盖全环节，推动产业链延长与产品附加值提升，助力乡村振兴 [1] - 从戈壁荒滩到产业兴旺，枸杞产业成为当地致富支柱 [2]

枸杞产业科技创新 - 宁夏枸杞精深加工产品已达120余种，涵盖面膜、口红、咖啡、冰淇淋、糖肽、酵素、保健功能食品、抗帕金森病药品等多元化品类 [1][2] - 中宁枸杞产业综合产值突破126亿元，营销网络覆盖欧美、东南亚等50多个国家和地区 [2] - 宁夏构建了枸杞高密度遗传连锁图谱和化合物数据库，发现新功效成分并开发15种功能产品和院内制剂 [2][3] - 开展枸杞叶酚类化合物改善肝细胞氧化损伤、枸杞多糖改善肠道菌群及代谢治疗糖尿病等系列机制研究 [3] 产业链深度开发 - 宁夏创建保存2000余份种质材料的枸杞种质资源库，"宁杞"系列良种覆盖全国所有枸杞产区 [3] - 计划开发基于枸杞多糖、多肽、生物碱等物质的创新药物，包括抗衰老、抗肿瘤、降血糖等功效产品 [3] - 全国唯一国家级枸杞产品质量检测中心落户宁夏，4家企业14款产品获香港STC认证实现全球通行 [5] 质量监管体系 - 实施网售枸杞常态化监测，覆盖20个平台3万多家店铺，2023年计划完成150批次网络抽检 [4] - 建立"平台自查+政府抽查+消费者监督"多元监管体系，对违规店铺采取屏蔽、下架、封号等措施 [4][5] - "宁夏枸杞"地理标志使用企业从2020年40家增至173家，200余款产品实现生产信息追溯 [5] 文旅融合创新 - 中宁县推出四大特色旅游线路，包含枸杞宴席、芽茶品鉴、古法酿酒等沉浸式体验 [6] - 建成宁夏首个枸杞主题康养景区，首创"中医药+枸杞"跨界体验，提供20余种定制膏方 [6] - 杞鑫基地拥有亚洲最大枸杞种质资源库，展示6种颜色200余个品种，开设科普课堂 [7]