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桂花龙井
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非遗养生市集专场本周末温暖登场
杭州日报· 2025-11-21 10:41
活动概况 - 活动于11月22日至23日在滨江区星光大道举行 主题为“小雪节气养生专场” 集结60余项非遗技艺与文创品牌 [1] - 活动围绕“养生正当时”主题 打造可养 可玩 可尝 可带的沉浸式非遗体验 [1] 板块一:养生之道·古法新传 - 展示传统中医药养生文化 包括方回春堂 万承志堂等老字号的传统膏方制作技艺 诠释“药食同源”哲学 [1] - 提供健康咨询与解读 涵盖笕桥古法艾灸 詹氏中医骨伤疗法 赵氏正骨复衡疗法等传统医学 [1] - 展示食养技艺与产品 包括乾宁斋橘红枇杷雪梨膏 传统养生膳食 古法蜂蜜 山核桃加工技艺 [1] 板块二:匠心雅集·指尖生花 - 展现传统手工技艺与潮流设计的融合 包括棕编技艺 核雕 蓝印花布 书画装裱 传统锔瓷技艺等 [1] - 提供融合非遗元素的文创产品 如王的手创 蓝赏文创 元夕文创等品牌 [1] 板块三:风味寻踪·食在杭州 - 主打杭州地方特色非遗美食 包括义桥羊肉 龙门面筋 三家村藕粉 桐庐山村小吃 小麻花等 [2] - 展示传统饮品制作技艺 如桂花龙井 严东关五加皮酿酒技艺 艺福堂茶叶 三清茶炒制技艺 [2] 配套活动与互动 - 全天候安排非遗展演 包括越剧 小热昏 汉服巡游 炫舞空竹 六势养生操等表演 [2] - 设置集章打卡活动 市民可兑换非遗定制文创礼品 [2] - 11月22日全球汉服出行日当天 身着汉服的市民有机会获得精美礼品 [2]
桂花香里有非遗
杭州日报· 2025-11-03 10:32
公司核心业务与传承 - 公司专注于桂花食品制作技艺,该技艺源于唐代,盛于南宋,并于2011年被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目名录[6] - 公司业务包括打桂花、腌桂花、制作糖桂花、桂花糕、桂花藕粉、桂花栗子羹等多种传统桂花美食[5][7][8] - 公司创始人自18岁开始从事此业,创办杭州满觉陇桂花加工有限公司,带动村内百余户开展桂花产业,技艺已传承至家族第三代[7][9] 生产工艺与特点 - 糖桂花制作讲究耐心与慢工出细活,关键步骤包括凌晨采摘新鲜桂花、手工精细挑拣枯瓣与细枝、使用自酿梅子卤腌制半个月、最后与砂糖混合捣匀[7] - 制作过程依赖传统秘方,如将青梅拌盐封缸慢酿两个月获取梅子卤,腌制时需铺布压上硬石板,以确保风味纯正[7] - 工艺核心在于通过时间与耐心将桂花的香甜纯净保留下来,使产品蕴含老手艺的温度[7][8] 市场推广与文化活动 - 公司通过连续举办39届的满觉陇赏桂花文化节进行推广,文化节包含多元表演、大师揭缸、非遗市集等活动,现场设有上百个特色摊位展示传统技艺[8] - 公司积极拓展研学课程与校园合作,邀请公众亲手体验糖桂花制作,并走入校园讲述桂花故事,以吸引更多人了解非遗技艺[9] - 糖桂花是市集上的人气产品,公司旨在通过多种形式让桂花食品被更多人喜爱,从而将非遗技艺传承下去[9]
“满觉陇赏桂非遗民俗群众体验活动”开幕
杭州日报· 2025-10-17 10:22
活动概览 - 2025年满觉陇赏桂非遗民俗群众体验活动于10月16日上午在满陇桂雨文化长廊开幕 [3] - 活动将持续至11月10日 [4] - 活动包含多元表演、非遗市集及特色互动环节 [3][4] 活动内容与特色 - 活动以舞蹈《满陇桂花香》拉开序幕,包含茶艺、古筝、吉他弹唱、萨克斯及剑舞等多元表演 [3] - 设有“揭彩启香”茶缸揭彩仪式,由非遗传承人共同揭开封存今秋桂花龙井的茶缸 [3] - 打造绵延数百米的非遗市集,设有120个特色摊位,集中展示糖桂花、桂花糕等传统美食制作技艺 [4] - 提供编绳、香囊制作、漆扇绘制等多项非遗体验,游客可亲手参与制作 [4] 游客体验与互动 - 游客可品尝现熬的桂花羹及地道的桂花龙井或桂花红茶 [4] - 活动期间每周六10:00-12:00,前20位游客可免费品尝桂花龙井或桂花红茶 [4] - 活动为市民游客奉上一场集视听味觉于一体的秋日文化盛宴 [3]
诚邀市民品鉴今年第一杯桂花龙井
杭州日报· 2025-10-14 10:26
活动概述 - 活动名称为2025"满觉陇赏桂"非遗民俗活动,由西湖风景名胜区西湖街道主办、满觉陇村承办,开幕日期为10月16日 [1] - 活动核心内容为融合赏桂品茗、非遗展演与沉浸式体验,并设有惊喜互动环节 [1] - 活动旨在邀请市民品鉴当年的第一杯桂花龙井茶 [1] 活动具体内容 - 满觉陇赏桂非遗市集将设置百个摊位,提供现熬桂花羹、糖桂花制作等体验及"桂香打卡点" [1] - 10月18日至11月10日期间的每周六上午,满觉陇村将邀请20位"桂宾"免费品鉴桂花龙井或桂花红茶,并参与市集活动 [1] 行业背景 - 最适合桂花生长的温度条件为15℃至28℃,花芽分化期空气湿度须超过75% [1] - 根据天气预报,10月16日前后预计将迎来一波桂花开放 [1]
西湖边迎来第一缕桂香
每日商报· 2025-09-15 10:23
文章核心观点 - 杭州满觉陇地区凭借其悠久的桂花种植历史和非物质文化遗产地位 正在为2025年秋季打造一场以桂花为主题的文化与旅游盛宴 活动内容包括赏桂、民俗表演及特色产品市集等 [1][2] 桂花花期与品种 - 杭州西湖满觉陇路石屋洞的一株早银桂已开出少量花朵 标志着杭城迎来第一缕桂香 但受天气影响 今年整体桂花花期可能较往年平均推迟几天 [1] - 满觉陇拥有7000余株桂树 形成错落有致的景观带 主要品种包括以深黄花瓣和浓郁甜香著称的金桂 呈现黄白色且香气清冽的银桂 橙红夺目的丹桂以及一年开花数次的四季桂 [1][2] 历史文化与非遗地位 - 满觉陇的桂花传奇可追溯至宋代 其赏桂活动始于1986年 并于2006年入选杭州市非物质文化遗产 2024年荣获首批浙江省非物质文化遗产主题街区称号 [1] - “满陇桂雨”是“新西湖十景”之一 素有“十里桂花廊”之称 该地区被南高峰与白鹤峰环抱 [1] 相关产业与活动安排 - 桂花衍生出糖桂花等非遗技艺 金桂是传统桂花糖的原料首选 银桂适合窨制桂花龙井 相关食品包括栗子羹、桂花糕等传统点心 [2] - 活动时间为9月15日至11月10日 内容包括茶艺表演等民俗活动 以及糖桂花、桂花龙井、桂花酒等非遗、文创和市集摊位 游客可进行city walk体验 [2]