桂花红茶
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守护百亿品牌价值!苏州洞庭山碧螺春“破圈”生长
扬子晚报网· 2025-12-22 18:22
文章核心观点 - 洞庭山碧螺春品牌价值突破百亿,达到105.08亿元,首次进入中国茶区域公用品牌“百亿阵营”,并位列榜单第五[3][4] - 品牌价值的跃升是吴中区践行“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹理念,将传统茶产业打造为乡村振兴核心引擎的结果[3] - 公司通过坚守传统工艺、注入科技创新、拓展品牌影响力及推动产业融合,实现了从单一农产品向多元化、国际化、年轻化品牌的成功转型[6][8][10][14] 品牌价值与行业地位 - 在最新的中国茶区域公用品牌价值调查中,洞庭山碧螺春品牌价值为105.08亿元,位列第六,仅次于勐海茶(104.89亿元),成功跻身百亿品牌行列[4] - 吴中区同步蝉联“茶业重点县域”,并首次获得“茶业助力乡村振兴县域”称号,多家本土茶企与制茶师荣获国家级殊荣[3] - 碧螺春成功跻身全国绿茶产区品牌强度前三,并在2025年荣获《世界绿茶比赛》最高金奖[10] 品质根基与文化遗产 - 洞庭山碧螺春产自吴中洞庭东、西山核心产区,其独特的“茶果复合种植系统”被列入中国重要农业文化遗产[6] - 其传统制茶工艺已列入人类非物质文化遗产代表作名录,要求“手不离茶,茶不离锅”,每斤上品需采摘约7万颗芽头[6] - 截至目前,全区累计创建省市区级茶叶绿色防控示范区10个、省级绿色优质农产品基地2个,27个茶园基地通过绿色食品认证[8] 科技创新与产业升级 - 吴中区建成基于物联网+区块链的智慧化茶园示范基地,实现茶园管理精准化、可视化[8] - 领军企业苏州东山茶厂引入了碧螺春首条全自动智能流水生产线,并建设集中加工共享中心,驱动产品结构多元化升级[8] - 公司成立苏州市首家“地理标志+亚夫科技服务—吴中东山工作站”,为品牌价值提升筑牢质量根基[8] 品牌建设与市场拓展 - 洞庭山碧螺春拥有地理标志保护,并已入选中欧地理标志互认清单,加速品牌国际化[10] - 截至目前,吴中1家茶企、2个“洞庭山碧螺春”知识产权工作站进入国家首批“千企百城”商标品牌价值提升行动名单[10] - 公司通过发布宣传片、举办AI地理元宇宙巡展、入驻电商直播基地等方式,打响碧螺春网络IP,拓展市场边界[14] 产品创新与业态融合 - 产品形态持续丰富,从传统茶叶延伸至茶文创、碧螺宴、碧螺春奶茶、冰淇淋、瑞幸联名款“碧螺知春拿铁”,以及茶咖、茶酒等新式茶饮[14] - 公司创新开发了桂花红茶、玫瑰红茶等20多个新产品,并重点研发速溶茶、茶饮料等高附加值深加工产品,推动产品结构从单一向多元转变[17] - 通过文旅融合,打造碧螺春茶文化节,新建及改扩建茶博物馆,推出精品茶旅线路,让茶产业成为乡村振兴的“多元引擎”[16] 产业规模与政策支持 - 作为国家地理标志保护示范区,政策为产业发展注入持久动力,2025年正式发布了洞庭山碧螺春茶专项保护行动安排[12] - 截至目前,洞庭山碧螺春累计用标单位达53家,较2023年增长28%;专用标志年使用量从2023年的52万枚增至2025年的71万枚,年均增长18%[12] - 该产业已带动就业2.3万人,实现“一片叶子富一方百姓”[14] 人才培育与未来发展 - 公司通过与苏州大学、扬州大学等高校合作进行人才委培和专业培训,并举办炒茶能手擂台赛,强化手工工艺保护[18] - 累计培育区级非遗传承人26人,为产业传承发展注入新生力量[18] - 下一步将继续系统抓好“三茶”统筹,发展融合新业态,为全国茶产业助力乡村振兴提供可复制、可推广的“吴中经验”[18]
从“卖花”到“卖IP” 窑上古桂香飘全国
新华日报· 2025-11-17 13:33
行业与公司核心转型战略 - 公司从传统“卖树卖花”的低附加值模式转向以“桂文化”为核心的农文旅融合IP打造战略[3][6] - 借鉴杭州满觉陇成功经验,将桂花转化为“可品、可赏、可玩”的文旅资源,实现差异化竞争[5][6] - 探索出“桂枇间作护生态、全链开发创IP”的特色发展路径[3][7] 历史资源与产业基础 - 公司拥有千年桂文化底蕴,全村拥有2500亩桂林、6万株桂树,其中包括1200余株百年古桂及53株树龄超500年的古树[4] - 公司为光福镇桂花产量的“压舱石”,占全镇桂花产量70%,全村年产桂花25万公斤[4][5] - 历史可追溯至唐宋,明清时期玄墓山“桂树千株”盛况载入镇志,具有深厚文化积淀[4] 传统产业困境与挑战 - 鲜桂花收购价从十年前18元/斤暴跌至最低2-3元/斤,2023年平均价格为8元/斤,总产值较2013年鼎盛时期缩水超七成[5] - 70%鲜桂花被外地客商低价收购,加工成香精香料后以数十倍价格出售,本地仅能进行糖桂花等低端加工[5] - 受现代零食冲击,老字号桂花原料用量每年缩减15%,人力成本进一步挤压利润空间[5] 创新业务模式与产品开发 - 推出“古桂IP”产品,800年树龄“桂王”限定糖桂花售价198元/瓶,上线3分钟售罄;500年古桂糖桂花配树龄证书售价398元/瓶[6][9] - 开发“古桂枇杷果酱”等创新产品,采用80%枇杷果肉+20%古桂花瓣配方,无防腐剂保质期达12个月,国庆市集单日销量突破500瓶[10] - 年轻创客引入低温冻干技术制成无糖桂花精粉,成为喜茶、奈雪的茶等网红茶饮店原料,单月销量突破2万瓶[10] 生态种植与增收实践 - 推广“桂枇间作”模式,枇杷春结果、桂花秋飘香,试点农户每亩因种植白沙枇杷增收超3000元[7] - 目前“桂枇间作”面积达300亩,涵盖50株百年古桂,计划明年扩展至800亩,覆盖全村三分之一桂林[8] - 间作使银桂挂花量较去年增加20%,实现“保护古桂即增收”[7] 市场推广与品牌建设成效 - 2023年国庆期间“窑上古桂”网络总曝光量突破5000万,三次登陆央视,周末客流量达2万人次[1][10] - 老牌蜜饯厂订单量增长150%,产品打入上海高端酒店,单批订单金额达20万元[9] - 苏州桂花市集日均客流量超2万人次,糖桂花日销上千瓶,国庆假期帮助村民增收超80万元[10][11] 政策支持与基础设施投入 - 吴中区对树龄超100年古桂每株每年给予500元养护补贴,已有56户农户申请,30株濒危古桂得到救治[11] - “光福桂花”正在申报国家地理标志证明商标,规定原料需来自树龄30年以上桂树并建立全链条追溯体系[11] - 光福镇投入800万元升级改造窑上村至香雪海的旅游公路,为产业发展提供基础设施保障[11]
“满觉陇赏桂非遗民俗群众体验活动”开幕
杭州日报· 2025-10-17 10:22
活动概览 - 2025年满觉陇赏桂非遗民俗群众体验活动于10月16日上午在满陇桂雨文化长廊开幕 [3] - 活动将持续至11月10日 [4] - 活动包含多元表演、非遗市集及特色互动环节 [3][4] 活动内容与特色 - 活动以舞蹈《满陇桂花香》拉开序幕,包含茶艺、古筝、吉他弹唱、萨克斯及剑舞等多元表演 [3] - 设有“揭彩启香”茶缸揭彩仪式,由非遗传承人共同揭开封存今秋桂花龙井的茶缸 [3] - 打造绵延数百米的非遗市集,设有120个特色摊位,集中展示糖桂花、桂花糕等传统美食制作技艺 [4] - 提供编绳、香囊制作、漆扇绘制等多项非遗体验,游客可亲手参与制作 [4] 游客体验与互动 - 游客可品尝现熬的桂花羹及地道的桂花龙井或桂花红茶 [4] - 活动期间每周六10:00-12:00,前20位游客可免费品尝桂花龙井或桂花红茶 [4] - 活动为市民游客奉上一场集视听味觉于一体的秋日文化盛宴 [3]
诚邀市民品鉴今年第一杯桂花龙井
杭州日报· 2025-10-14 10:26
活动概述 - 活动名称为2025"满觉陇赏桂"非遗民俗活动,由西湖风景名胜区西湖街道主办、满觉陇村承办,开幕日期为10月16日 [1] - 活动核心内容为融合赏桂品茗、非遗展演与沉浸式体验,并设有惊喜互动环节 [1] - 活动旨在邀请市民品鉴当年的第一杯桂花龙井茶 [1] 活动具体内容 - 满觉陇赏桂非遗市集将设置百个摊位,提供现熬桂花羹、糖桂花制作等体验及"桂香打卡点" [1] - 10月18日至11月10日期间的每周六上午,满觉陇村将邀请20位"桂宾"免费品鉴桂花龙井或桂花红茶,并参与市集活动 [1] 行业背景 - 最适合桂花生长的温度条件为15℃至28℃,花芽分化期空气湿度须超过75% [1] - 根据天气预报,10月16日前后预计将迎来一波桂花开放 [1]