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桂花红茶
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从“卖花”到“卖IP” 窑上古桂香飘全国
新华日报· 2025-11-17 13:33
行业与公司核心转型战略 - 公司从传统“卖树卖花”的低附加值模式转向以“桂文化”为核心的农文旅融合IP打造战略[3][6] - 借鉴杭州满觉陇成功经验,将桂花转化为“可品、可赏、可玩”的文旅资源,实现差异化竞争[5][6] - 探索出“桂枇间作护生态、全链开发创IP”的特色发展路径[3][7] 历史资源与产业基础 - 公司拥有千年桂文化底蕴,全村拥有2500亩桂林、6万株桂树,其中包括1200余株百年古桂及53株树龄超500年的古树[4] - 公司为光福镇桂花产量的“压舱石”,占全镇桂花产量70%,全村年产桂花25万公斤[4][5] - 历史可追溯至唐宋,明清时期玄墓山“桂树千株”盛况载入镇志,具有深厚文化积淀[4] 传统产业困境与挑战 - 鲜桂花收购价从十年前18元/斤暴跌至最低2-3元/斤,2023年平均价格为8元/斤,总产值较2013年鼎盛时期缩水超七成[5] - 70%鲜桂花被外地客商低价收购,加工成香精香料后以数十倍价格出售,本地仅能进行糖桂花等低端加工[5] - 受现代零食冲击,老字号桂花原料用量每年缩减15%,人力成本进一步挤压利润空间[5] 创新业务模式与产品开发 - 推出“古桂IP”产品,800年树龄“桂王”限定糖桂花售价198元/瓶,上线3分钟售罄;500年古桂糖桂花配树龄证书售价398元/瓶[6][9] - 开发“古桂枇杷果酱”等创新产品,采用80%枇杷果肉+20%古桂花瓣配方,无防腐剂保质期达12个月,国庆市集单日销量突破500瓶[10] - 年轻创客引入低温冻干技术制成无糖桂花精粉,成为喜茶、奈雪的茶等网红茶饮店原料,单月销量突破2万瓶[10] 生态种植与增收实践 - 推广“桂枇间作”模式,枇杷春结果、桂花秋飘香,试点农户每亩因种植白沙枇杷增收超3000元[7] - 目前“桂枇间作”面积达300亩,涵盖50株百年古桂,计划明年扩展至800亩,覆盖全村三分之一桂林[8] - 间作使银桂挂花量较去年增加20%,实现“保护古桂即增收”[7] 市场推广与品牌建设成效 - 2023年国庆期间“窑上古桂”网络总曝光量突破5000万,三次登陆央视,周末客流量达2万人次[1][10] - 老牌蜜饯厂订单量增长150%,产品打入上海高端酒店,单批订单金额达20万元[9] - 苏州桂花市集日均客流量超2万人次,糖桂花日销上千瓶,国庆假期帮助村民增收超80万元[10][11] 政策支持与基础设施投入 - 吴中区对树龄超100年古桂每株每年给予500元养护补贴,已有56户农户申请,30株濒危古桂得到救治[11] - “光福桂花”正在申报国家地理标志证明商标,规定原料需来自树龄30年以上桂树并建立全链条追溯体系[11] - 光福镇投入800万元升级改造窑上村至香雪海的旅游公路,为产业发展提供基础设施保障[11]
“满觉陇赏桂非遗民俗群众体验活动”开幕
杭州日报· 2025-10-17 10:22
活动概览 - 2025年满觉陇赏桂非遗民俗群众体验活动于10月16日上午在满陇桂雨文化长廊开幕 [3] - 活动将持续至11月10日 [4] - 活动包含多元表演、非遗市集及特色互动环节 [3][4] 活动内容与特色 - 活动以舞蹈《满陇桂花香》拉开序幕,包含茶艺、古筝、吉他弹唱、萨克斯及剑舞等多元表演 [3] - 设有“揭彩启香”茶缸揭彩仪式,由非遗传承人共同揭开封存今秋桂花龙井的茶缸 [3] - 打造绵延数百米的非遗市集,设有120个特色摊位,集中展示糖桂花、桂花糕等传统美食制作技艺 [4] - 提供编绳、香囊制作、漆扇绘制等多项非遗体验,游客可亲手参与制作 [4] 游客体验与互动 - 游客可品尝现熬的桂花羹及地道的桂花龙井或桂花红茶 [4] - 活动期间每周六10:00-12:00,前20位游客可免费品尝桂花龙井或桂花红茶 [4] - 活动为市民游客奉上一场集视听味觉于一体的秋日文化盛宴 [3]
诚邀市民品鉴今年第一杯桂花龙井
杭州日报· 2025-10-14 10:26
活动概述 - 活动名称为2025"满觉陇赏桂"非遗民俗活动,由西湖风景名胜区西湖街道主办、满觉陇村承办,开幕日期为10月16日 [1] - 活动核心内容为融合赏桂品茗、非遗展演与沉浸式体验,并设有惊喜互动环节 [1] - 活动旨在邀请市民品鉴当年的第一杯桂花龙井茶 [1] 活动具体内容 - 满觉陇赏桂非遗市集将设置百个摊位,提供现熬桂花羹、糖桂花制作等体验及"桂香打卡点" [1] - 10月18日至11月10日期间的每周六上午,满觉陇村将邀请20位"桂宾"免费品鉴桂花龙井或桂花红茶,并参与市集活动 [1] 行业背景 - 最适合桂花生长的温度条件为15℃至28℃,花芽分化期空气湿度须超过75% [1] - 根据天气预报,10月16日前后预计将迎来一波桂花开放 [1]