公司表现与市场反响 - 京东七鲜超市石家庄首店于12月19日开业，引发“全民抢鲜”热潮，成为当地年末零售市场的“现象级”事件 [1] - 开业当日清晨气温接近零度，但超市入口处已排起长队，正式营业后人群迅速涌入，工作人员需启动预案疏导秩序 [2] - 门店多款重点商品陷入“售罄-补货-再售罄”的循环，货架前始终排着长队 [2] 热销商品与爆款品类 - **烘焙与熟食**：现烤酥酥花边蛋挞日销量超过1万只，成为“断货王”；猫山王榴莲千层和减糖25%的红颜草莓盒子蛋糕同样热门；当日现烤的岭南脆皮烤猪成为“熟食黑马” [9][13] - **水果**：依托京东全球供应链，首批海运直达的智利JJ级“桑提娜”车厘子售出数万斤，引发整箱抢购；越南干尧榴莲、云南高山巨无霸蓝莓、红颜草莓也受追捧 [7] - **民生与生鲜**：“7日鲜蛋”（只售卖生产日期起7日内的鲜鸡蛋）成为当日“民生爆品TOP1”；养足180天的白猪鲜切肋排及原切内蒙羔羊肉卷因高性价比畅销；七鲜首推的“24小时菜”因小时级新鲜度受家庭欢迎 [5] - **自有品牌**：七鲜自有品牌凭借高性价比和精准需求适配成为圈粉主力，其中5.9元/盒的1L装七鲜鲜牛奶多次补货仍被抢购一空；七鲜杨枝甘露、七鲜100%椰汁水等乳品饮料引发家长群体批量囤货；与鹤年堂联名的五黑山药片等养生零食及“配料干净系列”休闲零食也受青睐 [11] - **酒品**：超市内的酒品专区吸引关注，“酒厂直供”的京鲜舫6号白酒及七鲜首款直采的赤霞珠干红与长相思葡萄酒获得好评 [13] 运营策略与核心竞争力 - **供应链优势**：公司依托京东超级供应链，实现水果、生鲜、民生商品的产地直采、源头直发，砍掉中间环节，在保证品质的同时让利于消费者 [16] - **本地化需求洞察**：针对石家庄家庭客群多、注重健康饮食的需求，精准布局7日鲜蛋、24小时菜、配料干净系列以及地方特产产品，契合本地消费习惯 [16] - **全渠道服务**：线下门店提供即时商品咨询与购物指引；线上订单平均30分钟即可送达，延续了公司的全渠道优势 [16]

超盒算NB品牌扩张与模式 - 公司旗下硬折扣品牌超盒算NB于10月31日在南京实现4店同开，分别位于江宁区（2家）、雨花台区和浦口区 [1] - 超盒算NB定位为平价社区超市，主张“真实惠，够放心”，通过源头规模化直采、发展自有品牌（占比近60%）、轻量化包装及极简运营模式来降低成本并维持长期低价 [3] - 门店面积约为600或800平方米，经营品类涵盖生鲜、3R、标品、冻品四大类，约1500款商品，服务于用户一日三餐及居家日用等核心场景 [5] - 自今年4月进入南京市场以来，超盒算NB已在当地迅速开设20家门店，开业后客流表现强劲，热门单品包括进口金枕榴莲、NB鲜牛奶、冰鲜三文鱼等 [5] - 公司确立“盒马鲜生和超盒算NB”双轮驱动战略，截至10月底盒马鲜生在南京拥有28家门店，超盒算NB在年前还将有一批新店陆续开出 [6] 盒马鲜生县域市场拓展 - 盒马鲜生江苏常州溧阳首店于10月31日在吾悦广场开业，经营面积超3000平方米，提供全球直采的生鲜商品，开业前即出现排队现象 [7][9] - 溧阳门店商品SKU近5000种，其中超半数为自有品牌和源头直采商品，开业期间备货充足，包括近10吨进口榴莲和上万份榴莲千层等爆款商品 [9] - 门店线上配送服务已于10月13日开启，覆盖溧阳大半个主城区，提供最快30分钟送达的即时零售服务，榴莲千层、瑞士卷等成为线上热销品 [9] - 公司近期持续拓展县域市场，2024年新进入泰州、扬州、徐州、高邮等地，泰州首店开业当日销售业绩冲到全国第一，展现出强劲市场竞争力 [12] - 盒马鲜生通过供应链下沉与本土化选品策略切入县域市场，如句容首店重新定义县域品质生活，显示出对下沉市场消费升级趋势的把握 [12] 消费趋势与行业动向 - 超盒算NB的热销单品反映了南京市民追求“精致省”的消费趋势，即既要平价又要好货 [5] - 盒马在溧阳首店新增全国地方特色火锅及即食火锅杯系列，满足到店、到家及办公室等多场景消费需求 [11] - 盒马在各地的迅速落地与持续火爆已成为衡量当地商业活力的风向标，反映出中国消费市场结构的变化 [11] - 县域消费升级并非简单复制大城市模式，公司通过场景创新与政企协同，正开启下沉市场的广阔蓝海 [12]