中新社吉林1月5日电 题：小寒启年味 食俗聚温情 中新社记者 苍雁 石洪宇 1月5日是二十四节气中的小寒。作为其中第23个节气，小寒标志着中国大部地区即将进入"三九"最冷时 段。气象数据显示，全国平均气温在小寒时节常低于大寒，故有"小寒胜大寒"之说。 严寒之时，地域跨度广阔、自然节律差异显著的中国南北各地，饮食习俗也各具特色。北方讲究"温补 御寒"，北京人围着铜锅涮羊肉，那股热乎劲儿让人格外舒坦；天津人偏爱黄芽菜尝冬鲜，源于旧时冬 日蔬菜匮乏；黄河流域不少家庭煮腊八粥暖身。南方有"小寒食糯"的传统，南京人家用矮脚黄青菜、咸 肉与糯米同煮，广州的早餐桌上常见腊味糯米饭。 小寒同样意味着中国农历新年将近。在中国东北，小寒是开启"猫冬"生活的重要节点，更奏响了年味序 曲。杀年猪、凿冰窟冬捕、备冻货，这个至冷至寒时节充满了生活的烟火气。 吉林省吉林市乌拉街满族镇的农家院里，灶坑的柴火烧得噼啪作响，大铁锅里的烩酸菜咕嘟咕嘟地冒着 泡，香味已经飘到院子外。女主人王淑兰麻利地切着刚出锅的五花肉，"杀年猪是东北每年小寒的'重头 戏'，一头猪够全家春节吃了，当然还得请亲戚、邻居也来热闹热闹。" 这一来自满族先民的传统习俗，至今 ...

抽检总体情况 - 晋中市市场监督管理局组织食品安全监督抽检 共抽取21大类食品103批次样品 [3] - 抽检结果显示合格样品100批次 不合格样品3批次 总体合格率为97.09% [3] 合格产品信息 - 合格产品涉及多个知名食品饮料公司 包括农夫山泉、可口可乐、今麦郎、五得利、盐津铺子、劲仔食品、君乐宝、伊利、蒙牛、红牛等 [4][5][6][7] - 产品种类覆盖饮料、乳制品、粮食加工品、肉制品、糖果制品、方便食品等 规格型号齐全 生产日期集中在2025年 [4][5][6][7] 不合格产品详情 - 和顺县府东便利万和店销售的橘子检出丙溴磷0.31mg/kg 超出标准值0.2mg/kg [7] - 平遥县柳溪小镇剔尖馆的自消毒餐盘检出阴离子合成洗涤剂0.0841mg/100cm² 按规定不得检出 [7] - 平遥县伟伟超市东城店销售的菜豆检出噻虫胺0.25mg/kg 超出标准值0.01mg/kg [7]