团圆
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新春走基层:常德市洪杨村——鱼糕承余庆|古村年味⑬
新浪财经· 2026-02-22 16:40
行业:传统食品与乡村旅游 - 洪杨村以传统年味美食“鱼糕”为核心 融合湘鄂特色 打造了包括鱼糕、荞麦豆皮、切糖、雪枣等在内的手工小吃系列 成为当地乡村旅游和文化的标志性载体[1][5][17] - 鱼糕相传源自春秋战国楚国宫廷 南宋时成为荆楚地区宴席头道菜 在常德地区常以钵子炖煮食用 寓意“年年有余、步步高升”[5] - 当地“守艺人”坚守传统手艺 如熊武祥继承父亲卢海清的鱼糕制作技艺 糖匠王承银传承其舅爷爷的点心手艺已40年 这些技艺构成了行业的核心竞争力[7][14] 公司/作坊:熊武祥鱼糕作坊 - 鱼糕制作工艺极为讲究 需经过选材、去鳞剔刺、打泥、蒸制、刷蛋黄液等多道工序 追求糕体洁白、口感匀滑[8][9] - 生产工具已部分机械化 早年手工剁泥一天最多处理二三十公斤 使用搅拌机后一人一天产能提升至五十多公斤 同时仍接受手工剁泥的定制需求以满足特定客户偏好[8] - 鱼糕选用新鲜大白鲢为原料 剔除暗红血肉以保持味道纯正 最终成品金黄与雪白界限分明 质地莹润富有弹性[8][9] 公司/作坊:王承银传统点心铺 - 点心铺位于洪家铺老街三岔路口 生产麦芽糖、切糖、雪枣、锅巴糖、花根糖等传统点心 按古法熬制麦芽糖 甜味清正醇和不腻[14] - 产品具有强大的情感连接和市场需求 当地村民专程购买以重温童年回忆 用于过年待客 外地客商及务工青年也持续订购[14][16] - 业务规模可观 每年生产七八吨雪枣和切糖 大部分销往外地 徒弟在隔壁乡镇开店生意同样红火 显示其商业模式可复制[16] 市场需求与消费演变 - 鱼糕从过去宴席上的“贵客”和只有大日子才制作的珍贵食品 随着1982年包产到户后经济条件改善 已变得更为常见 但情感价值与日俱增 成为游子乡愁的载体[6] - 消费者对传统手工口感存在特定需求 有人点名要求手工剁制的鱼糕 作坊会相应提供 显示市场细分和个性化定制趋势[8] - 尽管时代变迁选择增多 但传统老点心的订单从未间断 表明对地道传统风味的需求具有持续性和韧性[14] 乡村旅游与地方经济 - 洪杨村洪家铺老街曾是商旅往来、货物集散的繁盛之地 二十世纪六七十年代是当地的“商贸中心” 当时餐馆一天炸麻花就用掉100多公斤面粉[1][14] - 目前村庄依托高速公路网络(二广高速复兴厂收费站下约20分钟车程)发展乡村旅游 游览项目包括品尝手工小吃、参观老供销社、观看“洪家铺记忆”墙绘、探访北宋花瓦寺塔等[16][17] - 村庄通过“打平伙”习俗举办团圆宴等活动 强化社区凝聚力和文化体验 老支书在宴席上以菜肴寓意(如整鱼、鱼糕寓意“年年有余” 切糖、雪枣寓意“生活甜蜜”)阐述老百姓对美好生活的盼头[14][16]
人间至味是团圆,一碗烟火过大年
央视新闻· 2026-02-21 23:12
春节文化内涵 - 春节的意义在于家人团圆与充满烟火气的日常生活,年味体现在家庭聚餐、街头小吃和家乡风味中[1] - 节日的核心是喜庆团圆,食物是年味的载体,将团圆与生活喜悦融入饺子与糖瓜等美食中[11] - 人们在意的是饮食中的生活气息与家人团聚的温馨氛围,这使得年节食物成为珍贵且温暖人心的体验[11] 传统春节食品与习俗 - 除夕团圆饭包含鸭羹汤等特定菜肴,大年初一则有食用特别制作的油润汤团的习俗[3] - 部分地区年夜饭以素食如萝卜丝油豆腐为主,并成为令人怀念的童年美味[3] - 春节前家庭会大规模制备肉类、年糕等食品,以满足节日期间的需求[5] - 节前有集中蒸制包子、馍等主食的习俗,以满足正月十五前的食用及走亲访友所需,期间充满欢乐的社区氛围[6] - 年菜常以大锅菜形式制备,如炖肉、炖鸡等,可连续食用多日[8] 特色节庆食品及其产业 - 炒米及炒米糖是普遍的节庆食品,有即食与冲泡等多种食用方式[9] - 家庭自制炒米通常需聘请专业师傅在冬季集中加工,一次炒制量可供全年所需,此活动标志着年关临近[9]
三张全家福看团圆
人民日报· 2026-02-20 22:09
边防与军属保障 - 边防战士陈富军为一级上士,其家庭为团聚需从山西老家辗转1400多公里,换乘火车、汽车,历时40多个小时 [3][4] - 边防战士在国门前、界碑旁与家人拍摄全家福,其妻子表示“你守护国家,我守着你”,体现了军属对国防事业的支持与坚守 [8][9] 铁路建设与运营 - 2024年是青藏铁路全线通车20年,该铁路建设者曾在高寒冻土层上攻坚克难,将钢铁动脉铺上世界屋脊 [10] - 拉林铁路于2021年通车,标志着复兴号首次开上青藏高原,杨文杰从青藏铁路建设者后代转变为该线路的探伤工,体现了行业内的代际传承 [10][12] - 父亲杨其森在青藏铁路工作20年,担任过列车员,亲身经历了从通车“奇迹”到如今发展的过程 [11] 城市交通与新就业群体保障 - 网约车司机蔡红旗参与春运保障近20年,从出租车司机转为网约车司机 [13] - 深圳市为新就业群体提供“春节免费团聚住房”政策,蔡红旗申请后不到24小时即获批南山区安居高新花园的一套两居室,可免费居住15天 [15] - 该政策帮助解决了蔡红旗因住房狭小、母亲不愿租房而多年未能团聚的难题,使其得以在深圳与90岁母亲共度春节 [15][16]
三张全家福看团圆(新春走基层)
人民日报· 2026-02-20 08:21
边防与家庭支持行业 - 边防战士陈富军家属从山西老家辗转1400多公里,换乘火车、汽车,历时40多个小时奔赴内蒙古阿尔山边防哨所团聚 [3][4] - 陈富军为陆军某旅三角山边防连一级上士,在国门前、界碑旁与家人拍摄全家福 [5][8] - 军嫂闫丽云表示“你守护国家,我守着你”,体现了边防军人家庭的支持与奉献 [9] 铁路建设与运营行业 - 拉林铁路探伤工杨文杰一家在青海西宁站,于大年初一送农历马年首班开往西藏拉萨的列车出发 [10] - 2021年拉林铁路通车,复兴号首次开上青藏高原,杨文杰主动请缨成为该线路探伤工 [12] - 杨文杰的爷爷曾是青藏铁路建设者,父亲杨其森在青藏铁路工作20年,家族体现了铁路事业的代际传承 [10][11][12] - 青藏铁路已于2026年迎来全线通车20周年 [10] 网约车与城市住房保障行业 - 网约车司机蔡红旗在广东深圳东站接90岁母亲来深团圆,其参与保障春运近20年,并加入“党员司机春运守护车队” [13][15] - 深圳市为新就业群体提供“春节免费团聚住房”,蔡红旗申请后不到24小时获批南山区安居高新花园一套两居室,可免费住15天 [15] - 该政策解决了蔡红旗因居住空间小、租房成本高而长期无法接母亲团聚的难题,最终在除夕夜拍摄了全家福 [15][16]
香港新春观察(二):亿万颗“星光”与同一个团圆
新浪财经· 2026-02-19 14:34
香港旅游及节庆活动市场表现 - 2026年农历新年期间,内地游客访港热情高涨,2月17日共有15.34万名旅客抵港,同比增长约10.4%,其中超过12万人来自内地[1] - 截至2月18日16时,抵港旅客总数进一步增至19.88万人次,其中内地旅客占17.96万人[2] - 香港特区政府预计,今年春节假期期间将有约143万人次内地旅客访港,同比增长6%[6] 维港新春烟花汇演活动详情 - 2026年农历新年,香港维多利亚港举办了名为“马到功成耀香江”的大型烟花汇演,共燃放近3.2万枚烟花,历时23分钟,分为八个篇章[6] - 烟花汇演的主要观赏地点包括湾仔香港会议展览中心外的海滨长廊、中环海滨、北角东海岸公园及尖沙咀海滨[2] - 活动吸引了大量市民与游客,自2月18日18时起,维港两岸便陆续涌入大量等待观赏烟花的人群[3] 活动主题与游客反馈 - 烟花汇演以“团圆”为主题,融合传统吉祥寓意与现代艺术设计,通过骏马、金元宝、“8”字型、“吉”字等造型烟花,契合马年新春主题[1][6][7] - 现场游客反馈积极,有来自北京的游客表示特意为感受烟花汇演的喜庆氛围而选择来香港旅游过年[3] - 有来自河北的游客形容烟花全力绽放时天空仿佛被点亮成白昼,让人感受到“圆满”[11] - 除烟花外,维港两岸的灯光效果、观众手机电筒形成的摇曳光海以及人群中的发光饰品,共同营造了热烈喜庆的节日气氛[10] 游客构成与消费行为 - 游客构成以家庭和团体为主,例如有来自浙江湖州的游客表示一大家子十口人特地来香港团圆过年[6] - 部分游客为获得更好观赏体验而购买门票并提前入场等候[3] - 活动不仅吸引了内地游客,也有在香港求学人士的家属特意南下赴港共度新年[11]
(新春走基层)丙午马年“姑爷节”:天津点心匣子守传统更添新意
新浪财经· 2026-02-18 19:06
公司业务与产品创新 - 公司作为天津市级非物质文化遗产代表性项目“月饼传统制作技艺(传统酥皮月饼制作技艺)”的第六代传承主体,在传统产品基础上进行造型与寓意的创新,推出象棋造型文创点心与“马上发财”主题酥点,以迎合马年新春市场[1] - 公司产品组合兼顾传统与创新,既包括“老味的槽子糕”和集合天津传统糕点精华的“津八件”,也包含具有新年好彩头的马年文创造型点心,以满足不同消费者的需求[3] - 公司核心生产工艺包括和面、暖酥、炒酥、和馅、包制、成型、烙制等工序,并坚守濒临失传的“暖酥”独门技艺,坚持手工开酥,确保产品“薄如蝉翼、入口即化”[5] 市场定位与文化价值 - 公司的产品(点心匣子)是天津地区“姑爷节”(农历大年初二回娘家)年俗中的重要伴手礼,承载着特定的礼俗文化,是习俗的“点睛之笔”[1] - 产品被赋予了超越食品本身的文化与社会价值,象征着对长辈的尊敬、家庭的团圆甜蜜以及吉祥的祝福,成为连接与强化亲情的纽带[3][7] - 公司的非遗酥点被视为承载天津味觉记忆与文化底蕴的载体,并曾作为文化展示品出现在达沃斯论坛等国际场合,助力中国文化传播[7] 行业传承与发展 - 公司通过创办职业技术培训学校的方式,将非遗技艺传授给更多人,致力于该传统技艺的传承与推广[7] - 行业在坚守“老规矩”与传统工艺的同时,也注重融入“新花样”,通过产品创新使传统年节礼品更富新意和体面,以适应现代市场需求[1][3] - 公司的产品从历史渊源上可追溯至清宫茶食,历经百年技艺传承,现已融入市井烟火与新春礼俗,体现了传统行业在当代的生命力[7]
欢喜中国年丨跨越山海的团圆,每一种奔赴都温暖
新华社· 2026-02-18 17:23
核心观点 - 文章核心观点围绕“团圆”与“奔赴”的情感主题展开,描述了人们为家庭团聚而进行的长途跋涉和情感付出 [3][5] 情感与行为描述 - 描述了人们身处外地,依然通过某种方式寻求心灵上的安宁与归属感 [3] - 强调了一整年的辛勤奔波,其价值在于换取与家人围坐团聚的珍贵时刻 [5] - 指出物理上的距离被用来衡量思念的深度,而返乡的旅程则是对深厚情感的书写 [5] - 总结认为,每一种为了团聚而进行的奔赴行为,其本质都是温暖的 [5]
穿越山海赴一场名为“年”的约
人民日报· 2026-02-18 06:17
交通运输基础设施 - 高铁重塑了山川间的距离,民航客机编织起云端网络,显示铁路与航空基础设施持续升级 [1] - 国家基础设施网络愈发完善,年复一年的浩荡迁徙见证了这一点 [1] - 高速公路网跃动起川流不息的光带,表明公路运输网络繁忙且发达 [1] 交通运输服务与需求 - 春运期间人潮如织,亿万双脚在中国大地上刻画归乡轨迹,体现了大规模、周期性的人口流动需求 [1] - 道路服务点、宠物托运、登机协助等暖心服务让回家之路更便捷,显示相关服务行业在需求驱动下不断丰富和细化 [1] - 火车站迎接着络绎不绝的归客,机场大厅里回荡着各色乡音,突显了铁路与航空客运在春运期间承担的核心运力 [1] 社会经济发展影响 - 今日的春运图景随着经济社会的发展而更加丰富,工具在升级、形式在嬗变 [1] - 乡村全面振兴让更多故乡灯火可亲,减少了“不得不远行”的无奈,可能影响长期人口流动模式 [1] - 团圆之路历久弥新,愈走愈宽,与国家发展的壮阔历程同频共振 [1]
今年春晚的关键词,叫“团圆”!
新浪财经· 2026-02-17 18:06
文化内容与民族团结 - 节目以中华民族大家庭为缩影 通过各民族儿童合唱及多民族舞蹈表演 展现民族团结与“和而不同 美美与共”的理念 [3] - 中国台湾艺人联唱宝岛金曲 唤醒共同记忆与情感连接 展现两岸文化同源与深切期盼 [5] 国际交流与文明互鉴 - 邀请美国、法国、爱尔兰等多国艺术家同台演出 传递文明交流互鉴的胸怀与不同文明相知相亲的愿景 [3] - 中国哈尼族、傈僳族舞蹈与西班牙弗拉门戈、匈牙利莱盖涅什舞步同台 生动诠释文明交流理念 [3] 科技创新与艺术融合 - 2026年春晚是“思想+艺术+技术”融合传播的再次飞跃 机器人表演从展示到融入生活 能完成后空翻、街舞、醉拳并与演员合作小品 [8] - 利用AI生成影像打造歌咏创意秀 创造“一月一花一景”的视觉诗篇 科技成为拓展感知边界、丰富年味想象的创造性力量 [8] 时代气象与团圆内涵 - 晚会展现从北国到长江 从科创高地到商贸新城的神州大地 处处洋溢活力满满、蒸蒸日上的新时代气象 [9] - 团圆意蕴延伸至56个民族亲如一家、海峡两岸心向往之 以及古老文明与未来科技在当下的相遇 [9]
打造充满京味烟火的文化家宴
新浪财经· 2026-02-17 13:53
节目内容与结构 - 晚会以“春风得意马蹄吉”为主题,坚守百姓联欢核心基调,打造充满京味烟火的文化家宴 [1] - 晚会以一系列精彩视频短片为脉络串联整场,包括《春天,马上到》、《当最"可爱"的人遇见最可爱的人》、《我们的除夕夜》、《我给大树织毛衣》以及由成龙等多位好友演唱的贺岁短片《恭喜自己》 [6] - 开场歌舞《春风得意马蹄吉》直接点明晚会主题 [3][8] 核心话题与情感表达 - 通过重磅话题类节目诠释新时代“团圆”内涵,如《重宝贺新春》邀请圆明园马首铜像与徐悲鸿《六骏图》亮相,《长征永远在路上》邀请剧组主创与烈士后人相聚,《苔花开处春自来》由郎朗与听障女孩四手联弹 [7] - 情感表达节目串联思念、友情与岁月,如梁家辉等演绎《青梅竹马》,肖战唱响《岁岁年年》并同步呈现网友分享的美好瞬间,檀健次首唱新歌《心意的佐证》,刘宇宁演唱《该相逢的人会再相逢》时观众举起想重逢之人的照片,周深演唱《时间啊》 [10] - 语言节目从生活中寻找笑料,如《塞翁又失马》调侃流量时代,《年终大奖》描绘职场尴尬,《夜空中最亮的星》关注职场焦虑与代际接力,群口相声《他还是个孩子》在前门胡同与150余名街坊邻里围坐共话 [13] 艺术形式与舞台创新 - 歌舞节目将生活场景融入舞台,如《公园音乐会》集结专业演奏家与民间乐队并让全场观众登台互动,《四条胡同》将舞台搬入胡同实景实现明星与居民游客零距离互动,《拜新年》结合传统美食并引发台上台下齐跳手势舞大合唱 [8] - 兼顾国风美学与文旅特色,如《雨燕回正阳》以雨燕意象串联京津冀文化,《从天边到天坛》汇聚多民族民间艺术家与北京孩子交融民族乐器与现代节拍,《幸福开出花》唱响京郊美景并发出“来北京过大年”邀约 [12] - 传统曲艺焕发新意,《策马迎春》融合千年国风琵琶、现代摇滚节奏与网络热梗 [12] - 运用虚拟技术,在开场歌舞中让“吉量”神马踏光而出 [8] - 趣味互动节目《春节动起来》结合网络热点,将健康动作融入旋律,邀请全场观众参与 [9] 社会价值与文化融合 - 节目展现公益成果,如短片《我给大树织毛衣》呈现北京台春晚联动多个社区及地坛公园开展的公益活动 [6] - 强调科技向善,短片《我们的除夕夜》全景呈现机器人在居家生活中的全流程实用技能,核心为“人机共生,科技向善” [6] - 彰显民族团结,《从天边到天坛》展现各族儿女载歌载舞、紧紧相拥的图景 [12] - 传递时代正能量,如《茉莉花》以不同时代女性风采见证变迁,《我表示理解》唱出当代青年坦荡,《阳光彩虹小白马》用乐观旋律传递治愈力量 [12] - 时代少年团献唱《登顶》,以视觉与旋律诠释青年一代向上向善、奋勇争先的担当 [10]