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福佑茶
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一个浙江小山村的“生态经”
中国青年报· 2025-08-10 10:55
50多岁的径山人俞荣华常常在多个身份间切换:他是径山茶炒制高级技师、杭州余杭区径山茶炒制技艺 非遗代表性传承人,是发起民间径山茶宴的禅茶爱好者,还是径山村党委书记。 今年元旦,这名基层干部挑着茶担出现在西湖边,现场表演点茶技艺。"仅半天就送出1000多杯径山福 佑茶。"时隔大半年,8月5日,俞荣华在"活力中国调研行"主题采访活动中仍记得自己"吆喝"来的热搜 话题——杭州西湖再现刘松年名画茶担场景。 "好东西也要靠吆喝。"扎根杭州市余杭区径山镇径山村20多年来,俞荣华对这里的好东西与变化如数家 珍。地处杭州西北生态屏障区,96%的森林覆盖率让径山村的负氧离子浓度达30000个/cm3,3000亩茶 园、万余亩毛竹林形成了碳汇库。从生物多样性角度看,这里发现黑麂、球果假沙晶兰等国家保护动植 物,有野生动物192种、野生植物386种,村内现存古树名木130株,其中柳杉群落平均树龄超300年。 对于如今村里的"生态经",俞荣华直言,老祖宗留下来的绿色资源为径山村打造休闲旅游乡村奠定了基 础。 除开发出径山红茶、福佑茶,恢复径山抹茶、团茶等系列产品外,该村依托返乡青年团队打造旅游 IP"径灵子",推出点茶套装、抱枕等文 ...