入疆首日卖断 货！西牛麻竹笋 在新疆茶博 会"圈粉"无数_ 南方+_南方plus "没想到西牛麻 竹笋这么合当地 人口味，才第一 天，我带来的糯 米笋就已经全部 卖完了。" 在2025新疆国际 茶文化博览会 （下简称"新疆 茶博会"）现 场，英德市麻竹 产业协会秘书长 陈艳看着手机里 的销售数据笑着 说道。9月19日 至22日，西牛麻 竹笋作为英德红 茶的"黄金伴 侣"首次登陆新 疆，与英德红茶 在乌鲁木齐共同 开展为期4天的 展示展销，为西 北、中亚、欧洲 等世界各地茶友 食客带来源自岭 南"蔬中第一 珍"的独 特"鲜"味。 走入清远英德展 区，西牛麻竹笋 展位前人头攒 动。陈艳介绍， 此次带来的即食 笋和糯米笋产品 备受消费者欢 迎："除了零售 客商，不少餐饮 企业也主动过来 对接，想要批量 采购红油笋到餐 厅里做凉拌 菜。"她特别提 到，以竹代塑餐 具产品也吸引了 多家餐饮配送及 供应链企业的关 注，"以竹代塑 餐具好看又环 保，很多人来了 解咨询，后续我 们会继续深入对 接。" 据了解，西牛麻 竹笋产自广东清 远英德市，这里 是中国麻竹笋种 植面积最大、产 量最高、交易量 最大的地区，被 誉为"中国麻 ...

行业与公司概况 - 西牛麻竹笋是英德特色农产品，也是清远市五大百亿现代农业产业之一[20] - 截至2024年底，英德西牛麻竹笋种植面积达85.91万亩，从业人员超8.8万人，产量高达141.4万吨，综合产值109.65亿元，是清远市首个农业综合产值突破百亿元的农业产业[21][22][23] - 英德市独特的自然条件赋予了西牛麻竹笋“笋白如玉，笋香清新，笋肉爽脆”的优良品质，并富含粗纤维、蛋白质及多种氨基酸、维生素[25][26][27] 市场拓展与出口表现 - 西牛麻竹笋已成功打入日本、东南亚、中亚、欧美及非洲市场[4][61][63][74] - 2024年1-5月，清远农产品出口增长19.1%，其中麻竹笋占45%[4][5] - 近三年，清远地区出口的麻竹笋及其制品累计达1083批次，货值6.1亿元人民币[65][66] - 每年约有19万吨麻竹笋鲜笋晒制加工成1万吨笋干远销海外，日本市场上超五成的竹笋来自清远，其中笋干产品占比高达95%以上[64][65] 产品开发与产业链深化 - 已培育出“巧口”、“巨元孖宝”、“大西牛”、“食憨说”、“笋嫂”等多个知名品牌，产品矩阵包括鲜笋、酸笋、笋干、即食笋、清水笋、盐渍笋等传统产品，以及鹅笋煲、鲍鱼笋、酸笋鱼等预制菜[45][46] - 巨元孖宝公司自2023年建成全自动化无尘生产线以来，每年可加工即食笋产品超5000吨，高峰期月销近30万包[48] - 清远市供销投资有限公司创新“麻竹笋+”模式，研发西牛麻竹笋下饭酱、糯米笋、益生菌发酵脆笋等产品，公司年产值超3000万元[49][50] - 广州酒家集团以西牛麻竹笋为原料，研发推出“麻竹笋一桌菜”[30][31][34] 政策支持与产业升级 - 清远、英德两级政府围绕西牛麻竹笋产业出台了20余份政策文件，从育种创新、精深加工、用地保障到金融支持全方位为产业发展保驾护航[37][38][39] - 英德市以推进西牛麻竹笋“补改投”现代农业产业园建设为抓手，用财政资金“小投入”撬动社会资本“大投资”，推动产业从“粗加工”向“精深化”跨越[42][43][44] 可持续发展与创新应用 - 广东竹笙笙科技有限公司通过回收废弃的麻竹笋筒、笋壳、竹子，转变为可再生竹纤维为主的创新型专利配方全降解复合材料，生产竹粉全降解一次性竹制餐具，产品远销欧美地区[53][54][55][56][57] - 该公司在2025年中亚商品贸易博览会上与哈萨克斯坦客商达成意向订单，体现了“全竹链”发展模式[58][73]