事件概述 - 紫燕百味鸡于2025年12月25日就门店店员不当行为发布官方致歉声明 [1][3] - 事件源于2025年12月24日晚，有消费者在网络平台发布视频，指控南通启东市凯旋路加盟门店店员在销售过程中存在不当行为，具体为称重后偷偷拿走部分牛肉 [4][7] - 公司经核查确认店员行为属实，该行为被认定为严重失德，损害消费者权益并违反公司管理制度 [4][9] 公司处理措施 - 涉事门店已于12月24日晚被下达停业整改通知，进行停业整顿 [5][9] - 涉事店员已于12月25日被正式解除劳动关系 [5][9] - 公司已向全国所有门店重申服务规范与操作标准，并计划加强全国门店销售环节的透明化服务培训 [5][6][9] - 当地市场监督管理局已介入调查 [10] 消费者补偿方案 - 对提出指正的消费者，公司依据其当日消费金额的十倍进行现金补偿，并赠送一张价值1000元的品牌无门槛消费卡 [5][9] - 对2025年12月1日至12月25日期间在该涉事门店消费的其他顾客，可凭小票领取一张价值100元的品牌无门槛消费卡 [5][9] - 在2025年12月26日至2026年1月4日的10天补偿回馈期内，于该门店任意消费即赠送消费额双倍价值的五香牛肉一份 [5][9] 公司背景与经营状况 - 紫燕百味鸡品牌归属于上市公司紫燕食品，公司于2022年9月26日在上交所主板上市 [10] - 公司主打佐餐卤制品，主要产品包括夫妻肺片、百味鸡、紫燕鹅等，同时兼顾休闲卤制品 [10] - 公司主要依靠经销商销售产品，终端以加盟门店为主 [10] - 截至2024年6月30日，公司在国内拥有门店6308家，其中直营店仅29家 [10] - 据第三方平台数据，截至2025年12月15日，紫燕百味鸡门店数为5144家 [10] - 2025年前三季度，公司营收为25.14亿元，同比下跌6.43%；净利润为2.48亿元，同比下跌44.21% [10]

财务业绩表现 - 前三季度公司营收为25.14亿元，同比下降6.43% [1] - 前三季度公司净利润为2.48亿元，同比下降44.21% [1] - 第三季度单季营收为10.41亿元，同比增长1.75% [1] - 第三季度单季净利润为1.10亿元，同比下降42.48% [1] - 前三季度归属于上市公司股东的净利润为1.94亿元，同比下降44.37% [2] - 前三季度毛利率为22.52%，同比下跌14.09个百分点 [2] 分产品收入情况 - 前三季度鲜货产品收入为20.03亿元，同比下降10.45% [3] - 招牌产品夫妻肺片收入为6.76亿元，同比下降15.92% [3] - 整禽类产品收入为5.41亿元，同比下降16.12% [3] - 香辣休闲食品收入为2.36亿元，同比增长2.62% [3] - 预包装及其他产品收入为3.36亿元，同比增长26.79% [3] 销售渠道与门店网络 - 公司主要依靠经销商销售产品，经销模式收入占比接近八成 [4] - 合作的经销商数量从去年9月底的112家减少至今年9月底的97家 [4] - 截至2024年6月30日，公司国内门店总数为6308家，其中直营店29家 [4] - 2024年上半年净增加门店103家，门店扩张速度较往年明显放缓 [4] 公司背景与行业定位 - 公司于1996年在南京创立，主打佐餐卤制品 [3] - 公司于2022年9月26日在上交所主板上市，成为“夫妻肺片第一股” [3] - 公司是卤制行业第四家上市公司 [3] - 公司消费场景倾向于家庭消费，同时兼顾休闲卤制品领域 [3]