报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 建议短多介入为主 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价8291元/吨，环比-713；主力合约持仓量93887手，环比10714；期货前20名持仓净买单量352手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁、陕西洛川纸袋苹果（不同规格）现货价格均为4元/斤，山东沂源纸袋苹果（75以上）现货价格2.3元/斤，山东烟台栖霞纸袋苹果（80以上二级果农货）现货价格3.7元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，环比增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果批发价9.7元/公斤，环比-0.06；富士苹果平均批发价9.35元/公斤，环比-0.03；全国苹果冷库总库存16.32万吨，环比-4.59万吨；山东苹果库容比3.51%，环比-0.82%；陕西苹果库容比0；苹果当月出口数量70000吨，环比增加20000吨；苹果当月出口金额6973.9万美元，环比-153306.5万美元；鲜、干水果及坚果当月进口金额645.5万美元；一二级纸袋苹果80存储商周利润0.3元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价8.09元/公斤，环比-0.65；香蕉水果批发价3.72元/公斤，环比0.1；西瓜水果批发价5.56元/公斤，环比-0.02；广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为16.2辆、4.2辆、31.8辆，环比分别为4.2、0、6.24 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨、看跌期权隐含波动率均为22.12%，环比0.58 [2] 行业消息 - 西部产区早富士余货不多、质量偏差，红星、花牛苹果交易价格尚可；山东产区红将军上货量减少，采购商拿货积极，库存富士余货质量差、走货不快、行情价格承压；新季山东红将军成交价格区间大，西部早熟富士交易收尾，采青富士少量订货价格高于去年，双节备货推进，西部降雨或推迟晚富士大面积摘袋 [2] 观点总结 - 截至2025年9月17日，全国主产区苹果冷库库存16.32万吨，较上周减4.59万吨，受中熟品种交易冲击，山东产区库存走货减缓、库容比降0.82%，小客商倾向低价红将军，库内好货价稳、果农货价弱，市场对晚熟富士开秤价预期高，下方有支撑 [2]

"家人们、老铁们，苹果现在到了成熟的季节，这是咱们平原村的苹果，日照时间特别的充足，口感特别的清甜，品质这么好的苹果，大家需要的话可以来 采摘……"在山西晋中市昔阳县赵壁乡平原村苹果种植基地，主播正举着鲜红的红星苹果，对着镜头热情推介。直播间里订单不断，果园里更是一派热闹景 象——村民们穿梭在果树间采摘，分拣摊上的苹果堆成小山，金秋的丰收气息扑面而来。 金秋时节的平原村苹果产业园，550亩果树长势喜人。放眼望去，漫山遍野的苹果树上挂满了红彤彤的果实，像一个个红灯笼，把枝头压得沉甸甸的。2017 年至2018年栽种的323亩瓦里短枝苹果与200多亩富士苹果，今年全面进入盛果期。得益于今年自然灾害少、管理精细化，加之平原村光照充足、土壤肥沃的 自然优势，这里的苹果外形圆润均匀、果面光洁细腻，咬下一口满是香脆甜爽，早已成为消费者青睐的"心头好"。 为了让这份"甜蜜"走得更远，平原村早早构建起"线上+线下"全域销售体系。线上，依托电商平台，用直播带货、短视频展示果园风光与苹果品质，打破地 域限制，让全国网友都能尝到新鲜；线下，村集体主动对接河北等地客商，签订采购订单，再加上政府帮忙助销，彻底打通了产销链路。 平原村党 ...