报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 全国主产区苹果冷库去库速度加快，市场维持西强东稳的分化格局，好货交易好于中下等货源，陕西产区好货交易转好价格略有上涨，销区市场整体销售偏缓，优质货源稀缺价格坚挺，预计苹果期价短期仍有上涨空间 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为10611元/吨，环比上涨490；主力合约持仓量为93146手，环比增加2130手；期货前20名持仓净买单量为10570手，环比增加5712手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格为5.25元/斤，山东沂源苹果（纸袋75以上）现货价格为2.2元/斤，陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）现货价格为4.3元/斤，山东烟台栖霞（纸袋80以上一级果农货）现货价格为4元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，果园面积为1955.77千公顷，水果批发价（苹果）为9.37元/公斤，平均批发价（富士苹果）为9.52元/公斤，全国苹果冷库总库存为468.43万吨，环比减少31.29万吨，山东苹果库容比为0.38，环比减少0.02，陕西苹果库容比为0.36，环比减少0.03，苹果出口数量当月值为160000吨，环比增加40000吨 [2] 产业情况 - 苹果出口金额当月同比为30.7%，鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1775355万美元，环比增加657409万美元，一二级纸袋苹果80存储商利润为0.35元/斤，环比增加0.05元/斤 [2] 下游情况 - 水果批发价（鸭梨）为6.64元/公斤，环比减少0.03元/公斤；水果批发价（香蕉）为6.57元/公斤，环比增加0.05元/公斤；水果批发价（西瓜）为6.51元/公斤，环比减少0.24元/公斤；广东江门批发市场早间日均到车量为12.8辆，环比增加3.2辆；广东下桥批发市场早间日均到车量为18.4辆，环比增加6辆；广东槎龙批发市场早间日均到车量为24辆，环比增加5.6辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率（苹果）为33.5%，环比减少2.29%；平值看跌期权隐含波动率（苹果）为33.5%，环比减少2.29% [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果市场维持西强东稳的分化格局，好货交易好于中下等货源，陕西洛川等地好货供给阶段性偏紧 [2] - 截至2026年3月11日，全国主产区苹果冷库库存量环比减少，去库速度加快，山东和陕西产区库容比均下降 [2] - 销区市场整体销售偏缓，因到车量不多，市场中转库未有明显积压，批发商拿货积极性不高 [2] - 优质货源稀缺，价格坚挺，预计苹果期价短期调整后仍有上涨空间 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为10118元/吨，环比上涨54；主力合约持仓量为90214手，环比减少4612手 [2] - 期货前20名持仓净买单量为3145手，环比增加1030手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果现货价格（纸袋75以上）为5.25元/斤，山东沂源苹果现货价格（纸袋75以上）为2.2元/斤 [2] - 陕西洛川苹果现货价格（纸袋70以上半商品）为4.3元/斤，环比上涨0.05元/斤；山东烟台栖霞现货价格（纸袋80以上一级二级果农货）为4元/斤，环比上涨0.3元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，水果批发价（苹果）为9.51元/公斤，苹果园面积为1955.77千公顷，平均批发价（富士苹果）为9.52元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存为499.72万吨，环比减少27.81万吨；山东苹果库容比为0.4，环比减少0.02；陕西苹果库容比为0.39，环比减少0.03 [2] - 苹果出口数量当月值为160000吨，环比增加40000吨 [2] 产业情况 - 苹果出口金额当月同比为30.7%，环比增加14.5%；鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1775355万美元，环比增加657409万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0.35元/斤，环比增加0.05元/斤 [2] 下游情况 - 水果批发价（鸭梨）为6.67元/公斤，环比下降0.02元/公斤；水果批发价（香蕉）为6.52元/公斤，环比持平 [2] - 水果批发价（西瓜）为6.75元/公斤，环比下降0.13元/公斤 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量为12.8辆，环比增加3.2辆；广东下桥批发市场早间日均到车量为18.4辆，环比增加6辆；广东槎龙批发市场早间日均到车量为24辆，环比增加5.6辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率（苹果）为35%，环比增加1.04%；平值看跌期权隐含波动率（苹果）为35%，环比增加1.04% [2] 行业情况 - 甘肃产区果农货剩余不多，好货明显减少，交易接近后期；陕西产区交易整体尚可，好货较受欢迎，优生区价格维持稳硬态势，价格有所上涨，一般产区以质论价；山东产区目前整体交易一般，好货交易尚可，差货交易有承压表现 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 截至2026年3月11日主产区苹果冷库去库速度加快 产区走货西强东弱 受低库存、优果率偏低及交割逻辑等影响 短期苹果主力合约价格波动加剧 [2] 各目录总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9984元/吨 环比-252 前20名净买单量6998手 环比-2213 主力合约持仓量101066手 环比-14883 [2] 现货市场 - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格5.25元/斤 环比0 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格2.4元/斤 环比0 陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格4.2元/斤 环比0 山东烟台栖霞纸袋80以上一级二级果农货苹果现货价格3.7元/斤 环比0 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨 环比增加168.34万吨 全国苹果园面积1955.77千公顷 环比-19.58千公顷 [2] 产业情况 - 苹果周批发价9.51元/公斤 环比0.09元/公斤 富士苹果周平均批发价9.37元/公斤 环比0.01元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存499.72万吨 环比-27.81万吨 山东苹果库容比0.4 环比-0.02 陕西苹果库容比0.39 环比-0.03 [2] - 苹果出口数量当月值160000吨 环比增加40000吨 苹果出口金额当月同比30.7% 环比增加14.5% 鲜、干水果及坚果进口金额当月值1775355万美元 环比增加657409万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润0.3元/斤 环比0 [2] 下游情况 - 鸭梨周批发价6.67元/公斤 环比-0.02元/公斤 西瓜周批发价6.75元/公斤 环比-0.13元/公斤 香蕉周批发价6.52元/公斤 环比0 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为9.6辆、12.4辆、18.4辆 环比分别-2.65辆、-2.85辆、-4.85辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨、看跌期权隐含波动率均为37.07% 环比均增加0.81% [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果市场交易两级分化 ，整体交易氛围西强东弱 ，产区走货情况不一 ，销区市场到车量下降、走货一般 ，低库存、优果率偏低及交割逻辑等因素使短期苹果主力合约价格波动加剧 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 期货主力合约收盘价苹果为10287元/吨 ，环比-29 ；主力合约持仓量苹果为119758手 ，环比-7496 [2] - 期货前20名持仓净买单量苹果为9438手 ，环比-4620 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格为5.25元/斤 ，山东沂源苹果（纸袋75以上）现货价格为2.4元/斤 [2] - 陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）现货价格为4.2元/斤 ，山东烟台栖霞（纸袋80以上一二级果农货）现货价格为3.7元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨 ，苹果园面积全国为1955.77千公顷 ，环比-19.58 [2] - 水果批发价苹果为9.42元/公斤 ，环比-0.14 ；平均批发价富士苹果为9.37元/公斤 ，环比0.01 [2] 产业情况 - 全国苹果冷库总库存为527.53万吨 ，环比-25.39 ；山东苹果库容比为0.42 ，环比-0.01 ；陕西苹果库容比为0.42 ，环比-0.02 [2] - 苹果出口数量当月值为160000吨 ，环比增加40000吨 ；苹果出口金额当月同比为30.7% ，环比增加14.5% [2] - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1775355万美元 ，环比增加657409万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0.3元/斤 ，环比0 [2] 下游情况 - 水果批发价鸭梨为6.69元/公斤 ，环比-0.12 ；水果批发价西瓜为6.88元/公斤 ，环比-0.24 ；水果批发价香蕉为6.52元/公斤 ，环比0.07 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量为9.6辆 ，环比-2.65 ；广东下桥批发市场早间日均到车量为12.4辆 ，环比-2.85 ；广东槎龙批发市场早间日均到车量为18.4辆 ，环比-4.85 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率苹果为35.9% ，环比-3.04 ；平值看跌期权隐含波动率苹果为35.89% ，环比-3.02 [2] 行业 - 西北地区好货采购积极性尚可 ，部分客户转移至庆阳、陕西寻找好货 ，山东产区成交一般 ，果农一般货源整体价格稳定 [2] - 销区市场到车量下降 ，走货一般 ，不同产区苹果价格有差异 ，如栖霞80一二级片红果农货3.2 - 4.5元/斤等 [2] - 截至2026年3月4日 ，全国主产区苹果冷库库存量环比上周减少25.39万吨 ，去库速度加快 ，山东产区库容比减少1.45% ，陕西产区库容比减少2.13% [2] - 山东产区冷库看货客商按需补充货源 ，部分客户询价后成交一般 ，部分果农有让价心理 ，陕西产区客商增多 ，部分从甘肃转移过来 ，延安产区好货略偏硬 ，整体成交仍一般 [2] - 节后销区市场销售平稳 ，到货量偏低 ，走货放缓 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果市场维持两级分化状态，西北地区好货采购积极性尚可，甘肃客商好货价格小幅上涨，交易氛围西强东弱；果农货整体价格稳定，局部果农存在让价心理；销区市场到车量下降，走货一般 [2] - 产区好差货成交明显分化，好货稳硬，果农一般货源稳中偏弱，客商按需补货，预计短期西部好货交易积极，价格整体稳定，维持两极分化趋势 [2] - 截至2026年2月25日，全国主产区苹果冷库库存量552.92万吨，环比上周减少19.08万吨，去库速度放缓；山东产区库容比43.01%，较上周减少1.07%，陕西产区库容比43.88%，较上周减少1.61%；山东产区节后客商按需补货，氛围一般，部分果农让价；陕西产区补货客商少，库内交易冷清，果农货调货以低价通货为主，交易热度略低于去年 [2] - 短期苹果主力合约价格创阶段性新高，价格波动加剧 [2] 相关目录总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价10449元/吨，主力合约持仓量146885手，环比减少9219手；期货前20名持仓净买单量18366手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格5.25元/斤，山东沂源苹果（纸袋75以上）现货价格2.4元/斤，陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）现货价格4.2元/斤，山东烟台栖霞（纸袋80以上二级果农货）现货价格3.7元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，水果批发价（苹果）9.42元/公斤，环比降0.14元/公斤，平均批发价（富士苹果）9.36元/公斤，环比降0.05元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存552.92万吨，环比减少19.08万吨；山东苹果库容比0.43，环比降0.01；陕西苹果库容比0.44，环比降0.02 [2] - 苹果出口数量当月值160000吨，较上月增加40000吨 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值1775355万美元，苹果出口金额当月同比30.7% [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润0.3元/斤 [2] 下游情况 - 水果批发价（鸭梨）6.69元/公斤，环比降0.12元/公斤；水果批发价（香蕉）6.52元/公斤，环比升0.07元/公斤；水果批发价（西瓜）6.88元/公斤，环比降0.24元/公斤 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量12.25辆，环比降17.95辆；广东下桥批发市场早间日均到车量15.25辆，环比降21.75辆；广东槎龙批发市场早间日均到车量23.25辆，环比降31.95辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率（苹果）32.76%，平值看跌期权隐含波动率（苹果）32.71%，环比升5.42% [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果价格走势核心矛盾为节后需求走弱和交割品短缺逻辑是否回归盘面，节后短期需求走弱压制盘面，但交割矛盾提供支撑，盘面易涨难跌 [2][3] - 近端交易逻辑围绕基本面和交割短期问题，下跌空间有限；远端需关注节后消费情况，若需求持续走弱盘面可能下行，若交易逻辑回归交割品短缺问题，盘面可能上行 [6][8] - 行情定位震荡偏强，上周苹果盘面主力合约跌0.76%，收盘价9760元/吨，整体持仓回落 [10] 根据相关目录分别进行总结 核心矛盾及策略建议 核心矛盾 - 节后需求走弱，产地客商按需补货，甘肃产区补货积极性较好，山东产区成交偏弱，果农货价格平稳，局部有让价空间，销区走货尚可，节后到货量回落，全国主产区苹果冷库库存环比减少，春节去库速度放缓，盘面受需求走弱压制但有交割矛盾支撑 [2] - 此前苹果盘面因交割品短缺偏强运行，当前盘面逻辑转向基本面，交割品短缺逻辑暂时搁置，但不排除后续回归驱动盘面再次上行 [3] 投机型策略建议 - 行情定位震荡偏强，上周苹果盘面主力合约跌0.76%，收盘价9760元/吨，整体持仓回落，得利席位净多单加仓，外资净空头小幅增仓，散户净空头小幅减仓 [10] - 基差策略因现货标的确定困难不好制定 [11] - 月差策略建议观望 [12] - 近期策略回顾：多次进行价差交易并获利离场 [13][14] 产业客户操作建议 - 苹果价格区间预测为9200 - 10000元，当前波动率10.5%，波动率历史百分位13.8% [13] - 库存管理：担心新苹果丰产收购价过低，可做空苹果期货锁定利润，卖出看涨期权收取权利金降低成本 [13] - 采购管理：担心旧作库存下降、新季好货少收购价过高，可买入苹果期货提前锁定采购成本，卖出看跌期权收取权利金降低采购成本 [13] 本周重要信息及下周关注事件 本周重要信息 - 截至2026年2月25日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，环比上周减少19.08万吨，春节期间去库速度放缓 [15] - 截至2026年2月26日全国冷库库存比例约为37.33%，较去年同期低2.45个百分点，两周库容比下降2.81个百分点，去库存率32.79%，节后西北产区发货恢复多，山东地区补货少 [15] - 春节假期结束后，产地冷库初七集中复工，客商初四按需补货，山东产区走货量有限，陕西产区补货积极性一般，甘肃产区补货情况尚可，市场出货以客商自有货源及低价果为主，节后行情与节前基本持平，部分产区果农有小幅让价，销区节日销售平稳，节后到货量偏低，走货速度放缓 [15] 下周重要信息 - 卓创、钢联每周四库存数据 [18] 盘面解读 价量及资金解读 - 上周苹果盘面主力合约跌0.76%，收盘价9760元/吨，整体持仓回落，盘面逻辑围绕基本面和交割短期问题，下跌空间有限 [18] 基差月差结构 - 苹果基差结构复杂，每年苹果质量不同、分级条件不同，期货交割规则不断修改，今年苹果质量差，可交割果不确定 [20][21] - 苹果月差结构关注5 - 10价差，前期05盘面交易逻辑围绕交割品短缺问题，当前博弈缓和，若交易逻辑回归，盘面可能上行，关注价差走扩机会 [21] 估值和利润分析 - 苹果利润分为种植利润和存储利润，短期关注存储利润，其与开秤价关系大，今年好货少差货多，存储面临考验 [23] 供应及库存推演 - 今年苹果受天气影响产量和质量下降，2025年苹果总产量约3400万吨，相比去年减产8%，减少300万吨 [26] - 入库情况较去年同期减少10%，相对期初库存在750 - 770万吨之间，有效库存可能更低 [26]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 销区苹果销售情况良好，优质货源价格坚挺；产区方面，山东和陕西询价寻货客源不多，甘肃询购优质货源；春节期间苹果需求尚可，但性价比较低及一般货源调货积极性差，预计苹果主力合约价格震荡运行 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为9749元/吨，主力合约持仓量为112582手，环比增加2421手；期货前20名持仓净买单量为10410手，环比增加874手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格为5.25元/斤，山东沂源苹果（纸袋75以上）为2.4元/斤，陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）为4.2元/斤，山东烟台栖霞（纸袋80以上一级果农货）为3.7元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果水果批发价为9.56元/公斤，富士苹果平均批发价为9.31元/公斤，环比增加0.02元/公斤；全国苹果冷库总库存为588.15万吨，环比减少31.66万吨；山东苹果库容比为0.45，环比降低0.02；陕西苹果库容比为0.47，环比降低0.02；苹果出口数量当月值为160000吨，环比增加40000吨；苹果出口金额当月同比为30.7%；鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1775355万美元，环比增加657409万美元；一二级纸袋苹果80存储商利润为0.3元/斤，环比无变化 [2] 下游情况 - 鸭梨水果批发价为6.81元/公斤，香蕉为6.45元/公斤，环比增加0.01元/公斤，西瓜为7.12元/公斤；广东江门批发市场早间日均到车量为30.2辆，环比增加2.4辆；广东下桥批发市场早间日均到车量为37辆；广东槎龙批发市场早间日均到车量为55.2辆，环比增加4辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为27.59%，平值看跌期权隐含波动率为27.55%，环比增加2.85% [2] 行业情况 - 苹果产地冷库陆续复工，客商零星补货，多以包装自存货源少量补充市场，果农货成交零星；销区市场礼盒及筐装苹果销售尚可，年后到车量有所下降；栖霞80一二级片红果农货3.2 - 4.5元/斤，80统货2.5 - 3元/斤附近；陕西洛川产区果农统货出库价格3.5 - 4.0元/斤，半商品出库价格4.0 - 4.3元/斤；甘肃产区静宁果农半商品5 - 6元/斤，果农一般通货出库价格3.7 - 5元/斤不等 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 产区节前交易基本收尾交易零星，库内包装发货减少，山东产区成交一般，礼盒苹果发货收尾，陕西果农货成交以少量两级货源为主，仍以客商发自存货源为主，甘肃静宁产区多以打包客商货源为主，销区积压库存多，销售压力明显，柑橘类竞品水果替代持续，长假临近，短期需注意风险控制[2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为9739元/吨，环比增加138元，主力合约持仓量为112583手，环比增加9935手[2] - 苹果期货前20名持仓净买单量为10404手，环比增加824手[2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格为5.25元/斤，山东沂源苹果（纸袋75以上）现货价格为2.4元/斤，环比无变化[2] - 陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）现货价格为4.2元/斤，山东烟台栖霞（纸袋80以上一级二级果农货）现货价格为3.7元/斤，环比无变化[2] 上游情况 全国苹果年产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨[2] 产业情况 - 水果批发价苹果为9.41元/公斤，环比减少0.14元，平均批发价富士苹果为9.29元/公斤，环比减少0.04元[2] - 全国苹果冷库总库存为588.15万吨，环比减少31.66万吨，山东苹果库容比为0.45，环比降低0.02，陕西苹果库容比为0.47，环比降低0.02[2] - 苹果出口数量当月值为160000吨，环比增加40000吨，苹果出口金额当月同比为30.7%，环比增加14.5%[2] - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1775355万美元，环比增加657409万美元[2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0.3元/斤，环比无变化[2] 下游情况 - 水果批发价鸭梨为6.66元/公斤，环比增加0.21元，水果批发价香蕉为6.34元/公斤，环比增加0.24元[2] - 水果批发价西瓜为6.99元/公斤，环比减少0.06元，广东江门批发市场早间日均到车量为27.8辆，环比增加10.4辆[2] - 广东下桥批发市场早间日均到车量为34.2辆，环比增加10.8辆，广东槎龙批发市场早间日均到车量为51.2辆，环比增加16.2辆[2] 期权市场 平值看涨期权隐含波动率苹果为24.93%，环比减少0.55%，平值看跌期权隐含波动率苹果为24.9%，环比减少0.58%[2] 行业情况 截至2026年2月12日，全国主产区苹果冷库库存量为588.15万吨，环比上周减少31.65万吨，去库速度环比略慢，山东产区库容比为45.07%，较上周减少1.98%，陕西产区库容比为46.74%，较上周减少2.08%[2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 产区去库继续加快，客商积极处理自存货源，全国主产区苹果冷库库存量环比减少且去库速度加快高于去年同期，山东和陕西产区库容比均下降，出货有所加快，但销区到货车辆密集且中转库及地面车辆积压较多，果农一般货源稳中偏弱，优质货源价格稳定，长假临近需短期注意风险控制 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为9517元/吨，主力合约持仓量为102387手，环比减少8178手，期货前20名持仓净买单量为6624手，环比增加1669手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞等地不同规格苹果现货价格环比无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨，水果批发价、富士苹果平均批发价环比分别增加0.08元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存为619.81万吨，环比减少34.24万吨，山东和陕西苹果库容比分别为0.47、0.49，环比分别减少0.02、0.02 [2] - 苹果出口数量当月值为160000吨，环比增加40000吨 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1775355万美元，苹果出口金额当月同比为30.7%，一二级纸袋苹果80存储商利润为0.3元/斤，环比无变化 [2] 下游情况 - 鸭梨、香蕉、西瓜水果批发价环比分别变化-0.07元/公斤、0.08元/公斤、0.2元/公斤，广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量环比分别增加10.4辆、16.2辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为27.01%，平值看跌期权隐含波动率为27.03%，环比增加0.89% [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 库存苹果春节备货无明显变动，客商包装自有货源为主 局部低价产区果农货交易有起色 陕西高价优质产区交易清淡 行情变动不大 [2] - 春节备货进入增量阶段 产区走货速度加快 甘肃产区好于其他产区 客商发自存货为主 [2] - 截至2026年1月28日 全国主产区苹果冷库库存量654.05万吨 环比减28.73万吨 去库速度环比加快 略高于去年同期 [2] - 山东产区库容比49.01% 较上周减1.29% 整体包装发货增加 部分礼盒发货 出货加快 果农货成交一般 [2] - 陕西产区库容比50.85% 较上周减1.91% 去库环比加快 渭南、咸阳成交转好 客商打包发运多 果农货两极货源走货为主 [2] - 销区市场中转库及地面车辆积压多 礼盒类货源销售速度一般 [2] - 果农一般质量货源稳中偏弱 优质货源价格稳定 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9485元/吨 主力合约持仓量101361手 环比减8125手 期货前20名持仓净买单量909手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞苹果现货价格分别为5.25元/斤、2.4元/斤、4.2元/斤、3.7元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨 水果批发价苹果周均价9.47元/公斤 环比降0.05元/公斤 [2] 产业情况 - 富士苹果平均批发价周均价9.33元/公斤 环比增0.04元/公斤 全国苹果冷库总库存654.05万吨 环比减28.73万吨 [2] - 山东苹果库容比0.49 环比减0.01 陕西苹果库容比0.51 环比减0.02 苹果出口数量当月值160000吨 环比增40000吨 [2] - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值1775355万美元 苹果出口金额当月同比30.7% 一二级纸袋苹果80存储商利润为0 [2] 下游情况 - 水果批发价鸭梨、香蕉、西瓜周均价分别为6.52元/公斤、6.97元/公斤、5.9元/公斤 环比分别增0.02元/公斤、降0.07元/公斤、增0.05元/公斤 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为17.4辆、7.8辆、35辆 环比分别增6.2辆、未提及、增11.6辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权和看跌期权隐含波动率均为26.29% 环比增0.84% [2] 提示关注 - 周四冷库库存数据 [2]